(건축)블루베리 효능과 분석 및 조사

소개글

블루베리의 성분 및 효능 그리고 블루베리의 장점과 블루베리의 특징에 대하여 아주 간단하게 조사를 한 것이므로 참고하기 위한 레포트이다.

목차

없음

본문내용

블루베리를 해야하는 이유
-효능
-안토시아닌 함량높음
시력저하를 방지 및 노인성 치매 예방
-바나나의 2.5배가 넘는 식물유지를 함유
변비와 대장암 예방효과를 가지고 있다.
-황산화 성분 다량함유
노화방지 및 암예방 효과
고혈압 및 중풍예방
콜레스테롤감소효과
복부지방감소
피부개선
블루베리한컵이면 하루권장량 비타민c 30%섭취

블루베리의 항산화 기능은 다른 어떤 과일과 채소들보다 월등하게 높은 결과를 가지고 있다.
과일 야채의 항산화 기능의 비교

알츠하이머와 블루베리와의 관계
알츠하이머는 노인들에게 치매를 유발하는 가장 흔한 질환이다. 한통계에 의하면 65~85세 사이에는 나이가 5세 들때마가 알츠하이머병의 발병률이 2배씩 높아진다고 한다. 이를 예방하는데 좋은 음식이 바로 블루베리이다.

채향원에서 보유중인 하이부시베리 품종
품종별로 재배를 할 수 있는 시기가 각자 다르기 때문에 수확시기에 따라서 품종을 다양하게 확보하여 보다 많은 블루베리를 확보할 필요가 있다.
북부 하이부시는 영하 20도에도 별다른 영향을 받지 않아 강릉에는 북부하이부시가 가장 적합한 기후를 가지고 있다.
북부 하이부시
남부 하이부시

블루베리 품종별 수고 수폭 생존율 수확량(정식4년차)
강릉에는 샤프블루, 선라이즈라는 품종이 적합함.
영하15도 이하 동해에서도 피해가 없는것으로 판명됨
시애라=15%,블루크랍=23% 동해 피해를 받음
해발 500m이상 고지대 지역에서 재배 X

블루베리 과실특성
강릉에서 잘 자라리는 품종중 선별
선라이즈가 가장 당도가 높고 웨이마우스와 노스랜드가 가장 당도가 낮음
씨에라가 가장 산도가 높으며 노스랜드가 가장 산도가 낮고 단맛이 강한 품종이다.

참고 자료

없음