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Ⅰ. 서론1) 산업시장현황 및 기업선정배경2) 기업 소개Ⅱ. 본론(브랜드 중심으로 비교)Brand Identity(Name, Logo, Character, Slogan, Package, Color, Domain) 2) Brand Equity (인지, 로열티)3) Brand Platform(Vision, Mission, Personality, Competence, 약속)4) Brand Structure 5) 브랜드 확장 전략6) Branding Mix 전략(제품, 가격, 판촉, 유통 전략, Franchising 전략)7) Co-Branding 전략Ⅲ. 결론1) 요약2) BBQ의 세계화 방안Ⅰ. 서론산업시장현황 및 기업선정배경증가로 현대 국내 외식시장은 호황 속에서 성장을 거듭하고 있다. 물론, 치킨사업은 낮은 진입장벽으로 인해 꾸준히 창업의 주요 아이템으로 여겨져 왔으며 , 그 외식분야 역시 더욱 세분화되고 있다. 그 중에서도 안정적인 수요와 수익성 및 발전가능성, 3박자를 모두 갖춘 치킨사업은 창업계의 Stedy-seller로 어린이들은 물론 성인들로부터 지속적인 사랑을 받고 있다.에는 대략 120여 개의 가맹본부, 1만여 개의 가맹점이 있으며, 이들 업체에서는 연간 2조원 이상의 수익을 거둬들이고 있다. 앞에서도 언급했듯이, 진입장벽이 낮고, 소자본으로 개업이 가능하며, 기술습득이 타 업종에 비해 용이하기 때문에 이러한 치킨프랜차이즈 기업들의 수가 많은 것은 어쩌면 자연스러운 현상으로 볼 수 있다. BBQ 중남미·중동 7개국에 프랜차이즈 수출매출 3.5% 로열티 받기로제너시스그룹의 치킨 프랜차이즈 브랜드 BBQ가 국내 외식업체로는 처음으로 로열티를 받고 중남미와 중동 지역에 진출한다. 윤홍근 제너시스그룹 회장은 25일 서울 소공동 롯데호텔에서 기자간담회를 열어 “중남미의 에콰도르와 칠레 등 5개국에 마스터 프랜차이즈 방식으로 BBQ를 진출시키기 위해 에콰도르의 ‘럭셔리 푸드사’와 계약을 맺었다”고 밝혔다. 윤 회장은 또 멕시코와 파나마 등 8개 국에도 같은 방식으로 진출하기 위해 양해각서(MOU)를 체결했다고 덧붙였다. 이밖에도 BBQ는 중동의 아랍에미리트와 카타르, 중국의 광둥성과도 마스터 프랜차이즈 계약을 맺었다. 마스터 프랜차이즈란 본사에서 브랜드와 시스템 등 사업 노하우를 제공하고 투자·운영은 제휴를 맺은 현지 업체가 맡는 방식이다. BBQ는 이번 계약 체결로 계약금을 비롯해 점포가 하나씩 문을 열 때마다 이니셜 로열티 5천달러(약 460만원), 러닝 로열티로 총 매출의 3.5%를 받게 된다. 계약금 규모는 에콰도르 등 5개국을 합쳐 100만달러, 아랍에미리트와 카타르는 각각 20만달러 수준이라고 비비큐는 밝혔다. 윤 회장은 “2003년 BBQ가 상하이와 칭다오 진출로 해외 진출에 첫발을 내디딘 뒤 4년 만에 동북 3성에서 광둥성에 이르는 동부 해안지역 전역에 BBQ점포망을 갖추게 됐다”며 “올해 안에 홍콩과 타이완, 마카오에도 진출할 예정”이라고 말했다.목차
Ⅰ. 서론1) 산업시장현황 및 기업선정배경
2) 기업 소개
Ⅱ. 본론(브랜드 중심으로 비교)
2) Brand Equity (인지, 로열티)
3) Brand Platform
4) Brand Structure
5) 브랜드 확장 전략
6) Branding Mix 전략
7) Co-Branding 전략
Ⅲ. 결론
1) 요약
2) BBQ의 세계화 방안
본문내용
Ⅰ. 서론산업시장현황 및 기업선정배경
21세기 주 5일 근무제로 인한 여가시간의 증대 및 맞벌이 부부의 증가, 그로 인한 외식의 증가로 현대 국내 외식시장은 호황 속에서 성장을 거듭하고 있다. 물론, 치킨사업은 낮은 진입장벽으로 인해 꾸준히 창업의 주요 아이템으로 여겨져 왔으며 , 그 외식분야 역시 더욱 세분화되고 있다. 그 중에서도 안정적인 수요와 수익성 및 발전가능성, 3박자를 모두 갖춘 치킨사업은 창업계의 Stedy-seller로 어린이들은 물론 성인들로부터 지속적인 사랑을 받고 있다.
과거 지속적인 수요에 부응하기 위해 몇몇 소규모의 프랜차이즈 치킨 업체만이 운영되었지만, 앞에서도 언급한 최근 치킨업계의 동향을 반영하듯, 국내에는 대략 120여 개의 가맹본부, 1만여 개의 가맹점이 있으며, 이들 업체에서는 연간 2조원 이상의 수익을 거둬들이고 있다. 앞에서도 언급했듯이, 진입장벽이 낮고, 소자본으로 개업이 가능하며, 기술습득이 타 업종에 비해 용이하기 때문에 이러한 치킨프랜차이즈 기업들의 수가 많은 것은 어쩌면 자연스러운 현상으로 볼 수 있다.
BBQ 중남미·중동 7개국에 프랜차이즈 수출
매출 3.5% 로열티 받기로
제너시스그룹의 치킨 프랜차이즈 브랜드 BBQ가 국내 외식업체로는 처음으로 로열티를 받고 중남미와 중동 지역에 진출한다.
윤홍근 제너시스그룹 회장은 25일 서울 소공동 롯데호텔에서 기자간담회를 열어 “중남미의 에콰도르와 칠레 등 5개국에 마스터 프랜차이즈 방식으로 BBQ를 진출시키기 위해 에콰도르의 ‘럭셔리 푸드사’와 계약을 맺었다”고 밝혔다. 윤 회장은 또 멕시코와 파나마 등 8개 국에도 같은 방식으로 진출하기 위해 양해각서(MOU)를 체결했다고 덧붙였다.
