요리수업 (까나페 만들기) 지도안

소개글

학교에서 실제로 근무하며 현장감각으로 쓴 지도안입니다.
유치원이나 어린이 집, 특수학급에서 요리수업에 도움이 되는 지도안입니다.

목차

없음

본문내용

활동 2
요리활동
▶식빵을 밀대로 밀기

▶모양 틀 찍기

▶식빵에 잼 바르기

▶식빵 위에 재료 올리기

▶나만의 까나페 만들기

▷신체적 촉진을 받아 밀대를 민다
30
[유]
질서있게 요리활동을 하도록 한다.
[유]
모양이 흐트러져도 학생의 참여기회를 많이 제공한 후 마지막에 모양을 다듬어 준다.
▷마음에 드는 모양 틀을 고른 후, 식빵에 모양을 찍는다.
▷마음에 드는 모양 틀을 고른 후, 신체적ㆍ언어적 촉진을 받아 식빵에 모양을 찍는다.
▷신체적ㆍ언어적 촉진을 받아 잼 스푼을 이용하여 식 빵에 잼을 바른다.
▷재료를 하나씩 식빵 위에 올려놓으며 올린 재료의 수를 센다.
▷신체적ㆍ언어적 촉진을 받아 재료를 하나씩 식빵 위에 올려놓는다
▷창의적으로 나만의 까나페를 만들며 올린 재료의 명칭을 말한다.
▷신체적ㆍ언어적 촉진을 받아 창의적으로 나만의 까나페를 만든다.
활동 3
탐구활동
▶인사하기
▶시식하기
▶뒷정리하기
▷물수건에 손을 닦고,고개를 숙이며 인사한다.
▷신체적 촉진을 받아 물수건에 손을 닦고, 고개를 숙이며 인사한다.
[유]
음식을 먹을때의 예절을 알려준다.
[유]
자기주변을 스스로
정리할 수 있도록 칭찬으로 유도한다.

참고 자료

없음