`죽음의 밥상` 을 읽고

소개글

책 죽음의 밥상을 읽고 쓴 레포트입니다.

목차

없음

본문내용

본 책의 저자는 현재 미국의 식품 산업에 대하여 대단히 부정적인 입장을 취하고 있다. 저자는 세 가족의 식습관을 바탕으로 그들이 먹는 식품에 대해 역추적 하는 방식으로 식품이 어떻게 생산되는지 역추적 하는 방식으로 서술했다. 첫 번째 가족은 지극히 현대적인 식단에 따라 음식물을 섭취하는 가족이다. 두 번째 가족은 윤리적인 기준에 따라 채식 위주를 바탕으로 어류등 기타 음식물을 섭취하는 가족이다. 세 번째 가족은 지극히 윤리적인 식단에 따라서 유기농에 따른 채식만을 하며, 동물로부터 나온 것은 먹지 않는 가족이다.
-서론 내용-

참고 자료

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