세제의 성능

목차

1. 서론
1.1. 표면장력
1.2. pH와 세척
1.3. 기포력, 거품의 안정성

2. 실험
2.1. 표면장력의 측정
2.1.1. 듀누이법
2.1.2. 비표면장력법
2.1.3. plate method법
2.2. pH의 측정
2.3. 기포력, 거품의 안정성 측정

3. 결과
3.1. 표면장력
3.1.1. 듀누이법
3.1.2. 비표면장력법
3.1.3. plate method법
3.2. pH의 측정
3.3. 기포력, 거품의 안정성 측정

4. 고찰

5. 참고문헌

본문내용

1.1. 표면장력

같은 물질끼리 잡아당기는 인력으로 표면적을 최소로 유지하려는 현상을 표면장력이라 한다.
물은 표면장력이 매우 커서 직물에 물방울을 형성하고 표면상으로 번져가거나 내부로 잘 침투하지 않는다. 이것은 세척을 방해하는 요인이 되며 세제에 들어있는 계면 활성제가 용해되면 표면장력은 크게 줄어들게 되어 세척을 돕게 된다. 물의 표면장력은 72.8dyne/cm로 아주 크지만 계면활성제가 첨가됨에 따라 표면장력이 점차 감소되어 계면활성제의 농도 0.2%에서 표면장력은 33.8dyne/cm로 순수한 물의 반 이하가 된다. 계면활성제용액의 표면장력이 감소되는 것은 계면활성제분자가 액체의 표면이나 계면에 흡착배열되기 때문이다. 따라서 표면에 계면활성제가 많아질수록 물의 표면장력은 작아지다가 어느 한계농도 이상이 되면 여러 가지 성질이 농도의 영향을 거의 받지 않게 된다.