• LF몰 이벤트
  • 파일시티 이벤트
  • 서울좀비 이벤트
  • 탑툰 이벤트
  • 닥터피엘 이벤트
  • 아이템베이 이벤트
  • 아이템매니아 이벤트

음식과 세계문화 수정본 2020년

HHYHH
개인인증판매자스토어
최초 등록일
2020.09.17
최종 저작일
2020.09
114페이지/ 압축파일
가격 4,900원 할인쿠폰받기
다운로드
장바구니

소개글

"음식과 세계문화 수정본 2020년"에 대한 내용입니다.

목차

없음

본문내용

고구마: 줄기가 길게 땅바닥을 따라 뻗음. 잎자루 부분에서 뿌리가 나와 덩이뿌리(괴근)인 고구마가 됨
감자: 북감저. 페루-칠레 등 안데스 산맥에서 생산
땅속에 묻혀있는 줄기마디로부터 가는 줄기가 생겨나와 끝이 비대해져 덩이줄기(괴경) 형성
솔라닌: 가열조리에 의해 제거되지 않음. 반드시 싹난 부위나 녹변 부위를 제거하고 먹어야 함
고추: 멕시코 원산으로 콜럼버스가 유럽에 전파-> 포르투갈의 교역로를 통해 명나라 말에 중국으로 전파
->1542년 일본에 전파. 일본인들은 먹는 음식이 아니라고 생각
->1592년 임진왜란에 전쟁무기로 사용-> 한반도 전파

1. 신세계와 새로운 음식문화
메소포타미아 지역: 바퀴(많은 상품을 시장에 수송), 쟁기(효과적으로 경작지에 이용),
돛단배(빠르고 안전한 무역) 발명 -> 인류문화를 한 단계 발전시킨 문명의 산물
강력한 무역 중계지가 되어 대도시를 형성
유럽의 역사적 배경: 1543년 오스만 투르크 제국
동로마 제국의 수도 콘스탄티노플 함락-> 콘스탄티노플은 이스탄불로 개칭-> 동로마 제국의 멸망
인도, 중국과의 무역로가 막히게 됨
오스만 제국의 이슬람군에 의해 점령된 그리스 지방의 학자와 과학자들이 서유럽으로 대거 탈출
->서유럽에는 고전에 대한 연구와 과학의 발전-> 문예부흥운동(르네상스), 과학혁명의 토대
->중세와 근대를 이어주는 계기

참고 자료

없음

압축파일 내 파일목록

음세문_기말(6~15).hwp
음세문_중간(1~5).docx
HHYHH
판매자 유형Bronze개인인증

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

최근 본 자료더보기
탑툰 이벤트
음식과 세계문화 수정본 2020년
  • 레이어 팝업
  • 프레시홍 - 특가
  • 프레시홍 - 특가
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
AI 챗봇
2024년 07월 18일 목요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
1:06 오후
New

24시간 응대가능한
AI 챗봇이 런칭되었습니다. 닫기