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"이태리 메뉴" 검색결과 1-20 / 2,669건

  • 파워포인트파일 이탈리아 요리 메뉴 구성에 대한 내용 PPT 양식
    이탈리아 요리 메뉴의 구성 메뉴의 구성 이태리 요리의 정찬 코스 1) 식전음식 식전주 : 아페르티보(Apertivi o ) 2) 식전음식 : 스투치키니(Stuzzichini) 3) ... 메뉴의 구성 이태리 대표적인 아페르티보 ② 포카차( Focaccia) 포카치아, ' 불에 구운빵 ' 포카치아는 이탈리아 중남부지방에서 유래했던 서민들이 즐겨먹던 빵으로 알려져있다. ... 메뉴의 구성 이태리 대표적인 세콘도 ② 로스트 비프( Roast beef) 이탈리아 북부의 피에몬테(Piemonte) 지방의 유명한 바롤로(barollo) 와인을 넣어 만든 전통적인
    리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.14
  • 한글파일 [호텔조리] 이태리 SET메뉴 구성
    The WestinChosun Hotel 직무기술 ( ) 이태리 Menu구성 *과정: 신입사원 직무교육 *부서: Cold/Kitchen *담당부서장: 김오현 대리 *담당팀장: 이영숙 ... *완전히 갈아주고 생크림, 아메리칸치즈를 넣고 뇨끼를 넣어주고 파마산치즈를 뿌려준다. secondo 대파를 씌워 구운 쇠고기 안심 스테이크 재료 안심, 이태리파슬리, 레드와인, 파( ... *청경채와 표고를 넣고 간한다음 이태리 파슬리로 장식해서 마무리한다. secondo 폴렌타를 곁들인 최고급 와규스테이크 재료 와규등심, 양파, 폴렌타, 레드와인, 로즈마리, 통후추,
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.29
  • 한글파일 [주류학,와인학] 메뉴-이탈리아 음식과 와인
    위와 같이 구성한 이유> 저는 위의 코스 메뉴를 전체적으로 이태리 음식으로 구성해보았습니다. ... Marsala Fine 원산지 - Italy 와인등급 - DOC 와인타입 - dessert vintage - 2002 포도품종 - Catarratto, Grillo, Inzolia ... Italian Food Course Menu ANTIPASTI 차가운 전채요리 Prosciutto e Melone (이태리 파르마 햄을 곁들인 달콤한 멜론) Italian raw ham
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.14
  • 한글파일 [와인, 주류학] 이태리 레스토랑 메뉴..그리고 각각의 음식에 대한 와인과의 조화 연계
    PROSCIUTTO CON MELON / ₩ 13,000 프로슈토 멜론 달콤한 멜론맛과 이태리 파르마햄의 짭짭한 맛이 어우러진 산뜻함. ... Grand Harue Menu ▣ SALAD TOMATO & MOZZARELLA / ₩ 15,000 모짜렐라, 토마토 신선한 모짜렐라 치즈와 토마토 위에 홍양파와 바실을 얹은 이태리 ... PIZZA ALLE FUNGHI / ₩ 15,000 버섯 피자 버섯, 파, 레지아노 파마잔 치즈와 모짜렐라 치즈의 구수하고 담백한 맛의 전통 이태리 피자 품종 : PINOT NOIR
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.10.17
  • 한글파일 카페메뉴 조사, 소비자에게 미치는 영향력
    영향력 · 이태리 카페(개인) - 카페 간략 소개 - 카페메뉴 조사 - 소비자에게 미치는 영향력 · 폴 바셋(Paul Bassett) - 카페메뉴 조사 (1) 메뉴 구성 카페 메뉴의 ... 저렴한 가격으로 아메리카노를 즐기고 카페의 고급스러운 분위기를 즐길 수 있는 점이 ‘이태리 카페’가 흥하는 이유인 거 같다. (2) 특별한 메뉴이태리 카페’의 출구에서 우연히 않게 ... ‘이태리 카페’의 아메리카노는 다른 메뉴들에 비해 가격이 현저히 저렴하다. 카페에서 아메리카노는 기본적이면서도 인기가 많은 메뉴이다.
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09
  • 한글파일 국내 에스프레소 시장의 특징 연구 내용입니다.
    메뉴이탈리아와는 다르지만 우리나라와는 비슷한 다양한 커피의 메뉴들로 구성이 돼있고 커피와 같이 겸비할 수 있는 디저트와 식사의 메뉴도 다양하다. ... 즉 에스프레소의 형태 카페의 분위기/ 메뉴와 가격 이탈리아 에스프레소의 본 고장인 이탈리아는 카페 분위기가 우리가 알고 있던 카페처럼 대화를 나누거나 시간을 보내기 위한 장소보단 오로지 ... 그러기 때문에 커피와 에스프레소를 구분하지 못하고 메뉴판에 혼합해서 사용하는 경우도 종종 볼 수 있다. 또한 미국과 이탈리아의 커피 문화를 혼합해서 사용하는
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09
  • 파워포인트파일 외식-스페인식당
    , 한글로 되어있는 메뉴판 존재 메뉴판을 장식한 , 식당의 유래와 이름의 뜻 Casual Dining 캐쥬얼 다이닝 남유럽 이탈리아 , 스페인 메뉴 및 가격 트라토리아 Trattoria ... Dining 캐쥬얼 다이닝 남유럽 이탈리아 , 스페인 대표 메뉴 트라토리아 Trattoria Zà Zà 자자 ZAZA 자자 ZAZA 에서 가장 유명한 요리는 , “ 티본스테이크 ” ... 사람들을 위한 설명 Casual Dining 캐쥬얼 다이닝 남유럽 이탈리아 , 스페인 국내 , 다이닝 캐쥬얼 레스토랑 스페인 작은 스페인 “ ” 메뉴 및 가격대 발사믹 소스와 식전
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.07
  • 워드파일 스타벅스 합작투자, 라이센싱, 이탈리아 진출 실패이유
    또한 4달러 이하의 저렴한 아침식사용 메뉴를 개발했다. 여러분은 스타벅스의 이러한 결정에 찬성하는가? 나는 스타벅스의 인스턴트 커피 출시에 대해서는 찬성한다. ... 그러나 4달러 이하의 아침식사 메뉴에 대해서는 반대한다. 4달러 이하의 아침식사를 판매하는 것은 이미 타 커피브랜드나 베이커리, 그리고 최대의 적으로 떠오른 맥도날드까지 여러 곳에서 ... 스타벅스는 이탈리아 커피 하우스 시장에 진출해야 하는가? 왜 또는 왜 아닌가? 스타벅스는 이탈리아 커피 하우스 시장에 진출하면 안된다고 생각한다.
    리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.11
  • 파워포인트파일 이태리 식당 창업 계획서
    카프레제 caprese 는 이탈리아 카프리섬에서 유래된 샐러드랍니다 . 03 메뉴선정 원가 계산 가격 책정의 기준 02 메뉴 선정 음식의 유래 바질 페스토 파스타 보통 페스토 소스 ... 레스토랑의 경쟁업체가 없다 이태리 음식에 대한 인지도가 낮다 생소한 이태리 메뉴에 대한 불안감 주변 회사원들의 점심시간을 노린 할인 역 바로 앞의 접근성 마케팅을 이용한 적극적인 ... 이태리 식당 창업 계획서 뜨랏토리아 01 02 03 컨셉 선정 메뉴 선정 창업 준비 Trattoria 메뉴 선정 음식의 유래 가격 책정 단가 책정 점포 위치 선정 객단가 CONTENTS
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.21
  • 파워포인트파일 공정무역 커피를 이용한 나만의 커피숍 만들기 창업 프로젝트
    저희 커피숍은 이탈리아, 포르투갈, 독일, 오스트리아, 스페인 5개의 국가에서 유명한 메뉴들을 판매하고 각 국가의 문화를 반영한 개별 방으로 실내 인테리어를 설계했습니다. ... 'COFFEE MAP' 의 실내 인테리어 내부 벽지 타짜도르 '이탈리아'의 시그니처 메뉴 ' 카페 마로끼노 ' ' 에스프레소 로마노 ' ' 티라미수 ' 포르투갈 유명 카페 중 '마제스틱'을 ... 이탈리아 3대 카페 중 가장 대중적인 '타짜도로'를 모티브한 인테리어 간결하고 깔끔한 이탈리아식 인테리어 오래된 서적이 그려진 벽지나 원목 액자를 통해 앤티크한 인테리어 이탈리아
    리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.26
  • 파워포인트파일 이탈리아음식, 이탈리아문화, 이탈리아지리, 이탈리아역사특징, 이탈리아식사습관, 이탈리아맛집, 이탈리아식사예절
    이탈리아의 음식과 문화 CONTENTS 01 지리 · 역사적 특징 02 요리 메뉴의 구성 04 식사 습관 · 예절 03 지역별 음식 문화의 소개 05 맛집 지리 〮 역사적 특징 01 ... 반죽 방법과 올라가는 토핑 재료에 따라 이름도 다양 02 요리 메뉴의 구성 1. ... 전채요리 - 스투치키니 ( Stuzzichini ) 마찬가지로 식전음식으로 호박꽃을 튀겨 먹거나 방울토마토와 같은 과일로 입맛 돋음 02 요리 메뉴의 구성 1.
    리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07
  • 한글파일 조선대학교 / 다문화사회와법학 / 이탈리아 식문화에 대하여 / 레포트 / A+
    그 시작이 바로 이탈리아 음식문화였다. 이탈리아의 대표음식을 급식메뉴로 선정하여 학생들에게 맛보게 함으로써 이탈리아 문화를 몸소 경험할 수 있게 했다. ... 세콘도피아토는 육류, 생선, 달걀요리 등 단백질 메뉴가 주를 이루고, 마지막 돌체는 과일이나 케이크(예를들어, 티라미수나 아포카토 등)가 주된 메뉴가 된다. ... 프리모피아토의 경우에는 수프, 파스타, 리조또, 폴렌타 등의 메뉴가 대표적이다.
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02 | 수정일 2022.06.21
  • 한글파일 노인상담과미술치료_나의 버킷리스트 작성
    이탈리아어, 프랑스어 배워보기 - 이탈리아어와 프랑스어를 배워서 유창하게 구사하고 싶으며, 모국어 수준으로 배워서 유럽 여행 시 활용하고 싶다. 4. ... 드라마 ‘고독한 미식가’에 나온 와사비 덮밥 가게 찾아가서 메뉴 먹어보기 - 고독한 미식가 드라마에 나오는 와사비 덮밥 가게를 찾아가서 드라마에서 봤던 분위기를 느껴보고 단품 메뉴로 ... 드라마 ‘고독한 미식가’에 나온 마오쩌둥 등갈비 먹어보기 - 고독한 미식가 드라마에 나오는 중화요리 가게를 찾아가서 드라마에 나온 메뉴를 그대로 먹어 보고 싶다(천사새우, 마오쩌둥
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24
  • 파워포인트파일 이탈리아 커피 어원 및 종류 설명
    메뉴를 표시한 것이 유래되어 메뉴화 된 것이라고 함 카푸치노 에스프레소에 뜨거운 우유와 부드러운 우유 거품을 넣어 만드는 카푸치노 . ... 어원처럼 일반 에스프레소에 우유거품을 2-3 스푼 올린 커피라고 보면 된다 , 예전에 서빙할 때 에스프레소와 에스프레소에 우유가 들어간 메뉴를 구분하기 위해 우유 거품 위에 갈색 커피로 ... 이탈리아 커피 * 이탈리아 커피 종류 및 어원 목차 이탈리아 커피 ?
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.03 | 수정일 2024.01.18
  • 한글파일 외식 창업계획서 - 이태리 패밀리 레스토랑 (파스타,리조또 전문점) 창업 사업계획서
    사업계획서 이태리 패밀리 레스토랑 창업 1. 사업아이템 소개 2. 사업컨셉 3. 매장내 행동수칙 4. 영업계획 5. 메뉴소개 및 가격책정 6. 주력메뉴 레시피 7. ... 이태리 레스토랑 답게 파스타와 리조또를 시그니쳐 메뉴로 선정할 것이며 성인메뉴 뿐 아니라 아이들이 선호하는 메뉴를 추가하여 가족들이 함께 따뜻한 분위기에서 부담없이 즐거운 식사를 할 ... 사업아이템 소개 사업아이템은 이태리 패밀리 레스토랑 (파스타,리조또 전문점) 창업이다.
    리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.08.11 | 수정일 2022.08.12
  • 한글파일 서양 코스요리의 유래와 양식 5코스 메뉴 만들기
    이탈리아 조리사들에게 프랑스 궁중의 요리사가 배웠고, 다시 파리에 요리학교가 생겨 많은 요리사가 양성되었다는 것을 알 수 있다. ll. 양식 5코스 메뉴와 레시피 1. ... 양식 5코스 메뉴와 레시피 2. ... 또한, 서양요린는 문화적으로나 경제적으로 발전이 비교적 빨랐던 그리스, 이태리, 프랑스를 중심으로 발전된 요리를 일컫으며, 제 2차 세계대전 이후 급속한 경제력과 군사대국인 미국의
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13 | 수정일 2023.03.31
  • 한글파일 레스토랑 메뉴의 종류
    idxno=10251 KYR한정식 메뉴 : 단호박 죽, 모둠 야채전, 구운 갈비, 밥과 국, 3가지 반찬 KYR 이태리 정식 : 베이컨과 크루통을 곁들인 시저 샐러드, 농어구이와 시금치 ... 프랑스 남부 지방의 전통 피자 요리 ‘피살라디에르’, 빵 위에 수란, 채소, 로즈마리 햄을 올린 ‘에그 베네딕트’, 바게트 위에 훈제연어, 새우, 아보카도와 부라타 치즈를 곁들인 이탈리아식 ... 연회메뉴: 정식메뉴와 일품요리의 성격을 겸한 메뉴로서 뷔페식, 양식, 한식, 중식 등으로 구분되며 요리의 종류와 질에따라 다양한 가격대로 구성되어 있다.
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10
  • 한글파일 미니브런치 카페 메뉴 레시피, 카페, 브런치
    이태리사람들이 아침 식사용으로 즐기는 커피. ... 미니 브런치카페 메뉴구성 1. 카페 메뉴 2. 브런치 메뉴 3. 바 메뉴 1. 카페메뉴 커피 . ... ‘꼰’은 이태리어로 ~와 같이, 함께란 뜻이며 ‘빠냐’는 생크림이란 뜻이다.
    리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.04
  • 한글파일 글로벌 푸드로, 한식의 세계화
    이처럼 이탈리아는 오랜 역사와 정통성을 기반으로 자국의 식문화 세계화에 앞서는데 이탈리아 정부가 제정한 인증 계획은 이탈리아 밖에서 고객이 믿을 수 있는 이탈리아 식품을 찾게 하는 ... 오늘날 세계는 한식이라 했을 때 불고기 혹은 비빔밥 정도의 음식만을 인식하는 것이 아닌 다양한 메뉴를 떠올리며 한식 마니아까지 생길 정도로 획기적인 변화를 맞고 있다. ... 이미 20여 년 전부터 정부는 이처럼 한식의 세계화를 위해 많은 홍보와 자원을 쏟아 부었고 세계 각국에서 한식을 알리는 행사를 개최하거나 한국에 온 외국인 대상의 영어 메뉴판을 제공하는
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23
  • 파워포인트파일 외식업 마케팅 공모전 수상작
    뜨리앙 퓨전 이태리 음식점으로 한국적이며 익숙한 맛을 내는 메뉴들이 많은 것이 특징이다 . 이태리 음식이 느끼하다고 느껴지시는 어르신들에게 안성 맞춤이다 . ... 패밀리 레스토랑이 외식 문화 주도 , 외식의 근대화 외식 산업의 현황 블랙스미스 소개 “ 창조적인 자세 , 장인정신 ” 을 바탕으로 맛과 , 멋 여유를 즐길 수 있는 “ 고품격 이탈리아 ... 맞춤형 세트 메뉴 SHEF 전략 : Fun Free H E F S 면과 리조또 요리 중 3 가지 메뉴를 선택하여 주문 광대한 메뉴 중 고객들이 원하는 메뉴를 3 가지 선택하여 소량으로
    리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.20
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