"쇠고기 덮밥" 검색결과 1-20 / 1,024건

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  음식레시피-쇠고기새송이버섯덮밥(중식)

  인기 메뉴명 쇠고기새송이버섯덮밥(중식) ? ... 밥에 비벼 먹는 것으로 국물이 있게 조리하고, 간도 반찬으로 먹을 때보다 세게 한다. ... 쇠고기에 양념장을 넣고 재운다. 5. 올리브유를 두르고 양념한 쇠고기를 넣고 볶다가 채소를 넣고 같이 볶는다 6. 볶으면서 물, 소금, 전분을 넣고 간과 양을 조절한다. 7.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  쇠고기 덮밥

  일어메뉴명 규니 쿠동 실습 과목명 일식요리실습 한글메뉴명 쇠고기 덮밥 학번 이름 사용 조리기구 칼, 팬, 계량스푼, 계량컵 등등 조리시간 30분 조리포인트 너무 오래 끓여서 야채가 ... 고 찰 교수님께서 다른반에서 고기의 양을 밥에 맞추지 않았다고 하여서 밥과 고기의 양의 비율을 맞추는데 신경을 많이썼고 건더기가 너무 숨이 안죽도록 유의하여서 만들었다. ... 그릇에 밥 담고 위에 육수를 부어준다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.28

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  쇠고기 덮밥

  쇠고기는 고기소[肉牛]로서 사육한 4∼5세의 암소고기가 연하고 가장 좋으며, 그 다음에는 비육한 수소, 어린 소, 송아지, 늙은 소의 순으로 맛이 떨어진다고 알려져 있다. ... 소의 나이·성별·부위에 따라 고기의 유연성·빛깔·풍미가 다르다. ... 냄비에 덮밥다시를 넣고, 끓으면 쇠고기를 넣어 익으면 뒤집고 양파를 넣고, 팽이버섯을 넣는다. 5.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14

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  규동(소고기덮밥) 레시피

  6000원 음식 분류 덮밥류 상황 한끼식사 방법 조림 재료 육류 불조절 보통 열량 700kcal 조리시간 30분 난이도 보통 재 료 재료명 재료량 원산지 원가 - 쇠고기 (불고기감으로 ... Recipe Food Cost(%) : 36.5% 한글메뉴명 규동(쇠고기덮밥) 음식 가격 일어메뉴명 牛? ... 소스가 끓어오르면 준비한 쇠고기를 넣고 끓이다가 (이 때 거품[불순물]은 수저로 걷어 준다) 고기의 붉은 기운이 안보일 때쯤이 되면 양파와 곤약 그리고 생강을 넣고 센 불에서 5분~

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.08

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  일식조리실습보고서

  실습보고서 실습일자: 2015년 11월 26일 요리명 쇠고기덮밥(126) 참고사항 -쇠고기덮밥은 동경음식으로 달달한 것이 특징이다. ... 소고기를 잘게 채 썬 후 쇠고기양념을 넣고, 송송 썬 실파와 다진 마늘, 계란 노른자, 박력분과 녹말가루를 모두 넣고 잘 섞어서 완자모양으로 만들어둔다. 2. ... 목차 9주차 모듬튀김 10주차 쇠고기양념튀김, 꼬치냄비 11주차 김초밥, 캘리포니아롤, 흰된장국 12주차 달걀찜, 쇠고기덮밥 실습보고서 실습일자: 2015년 11월 5일 요리명 모듬튀김

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.07

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  식사요법 및 실습 식재료별 요리명과 봄철 대학교 위탁시설의 식단대강 보고서

  , 스끼야끼, 로스구이, LA갈비, 갈비찜, 장산적, 섭산적, 밀푀유, 불고기 뚝배기, 소고기볶음밥, 소고기 야채말이, 소고기 애호박전, 소고기 유니짜장, 육개장, 규동, 소고기 김밥 ... 식사요법 및 실습 학번 : 이름 : 식재료별 요리명 연구 식품 요리명(음식명) 소고기 불고기, 소고기전, 소고기튀김, 장똑똑이, 장조림, 스코치에그, 안심스테이크, 육개장, 소고기무국 ... , 비빔밥, 잔치국수, 닭개장, 짜장 볶음밥, 김치 볶음밥 ,닭곰탕, 갈비탕, 얼큰왕만두전골, 들깨수제비, 육개장칼국수, 돌솥비빔밥, 등뼈해장국, 쌀국수 국 어묵국, 쇠고기뭇국, 순두부

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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  태음인(사상체질), 효과적 식자재, 추천 음식, 조리방법

  쇠고기를 이용한 음식은 아래의 사진과 같이 쇠고기 전골, 쇠고기 덮밥, 육회, 육회비빔밥 등이 있다. ... 태음인에게 이로운 음식인 쇠고기와 느타리버섯 · 표고버섯 · 송이버섯 등 다양한 종류의 버섯을 주재료로 사용하여 만들 요리는 소고기버섯전골이다. ... 소고기를 맛있게 먹으려면 ① 소고기는 냉장육을 선택하는 것이 좋고, 냉동육은 먹기 하루 전에 냉장실에서 해동시킨다. ② 질긴 고기 부위는 파인애플과 키위 같은 연화제를 이용해 요리한다

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.02

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  고객 맞춤화 전략을 사용하고 있는 기업을 찾아 해당 기업이 해당 사업에서 성공할 수 있었던 요인을 설명하시오.

  하기 위해 다양한 제품을 선보였는데 그중 대표적인 제품들은 서울식 설렁탕국밥, 곤드레나물 보리밥, 김치참치 덮밥, 매콤낙지 덮밥, 춘천닭갈비 덮밥, 제육덮밥, 오삼불고기 덮밥, 진한 ... 맛과 영양을 재현한 것이 매우 좋을 뿐만 아니라 국, 정육 등 다양한 국물 요리에 인기가 높다.오뚜기 소고기 국물이 들어간다양한 메뉴를 원하는 소비자들의 욕구와 취향에 따라 메뉴는 ... 쇠고기 미역국밥 등이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.08

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  식단표 예시(1개월분) - 요양원,주간보호 등 장기요양기관 / 학교, 유치원 등 활용가능

  월요일 (15일) 혼합잡곡밥 소고기육개장 후르츠깐풍기 고구마샐러드 취나물무침/배추김치 혼합잡곡밥 솎음배추된장국 삼치구이 동부묵&양념장 꽈리고추찜/배추김치 날짜 중 식 석 식 토요일 ... 당면사리 미나리전 속초식명태초무침 노각생채/배추김치 혼합잡곡밥 홍합살미역국 쇠고기피망불고기 고사리조림 숙주나물/배추김치 수요일 (3일) 짜장라이스 해물짬뽕국 후르츠탕수육 비트무생채 ... 해물짜장덮밥 미니우동국 만두탕수 짜사이채무침 배추김치 혼합잡곡밥 감자양파국 꽁치캔조림 스모크햄구이 고추잎무침/배추김치 목요일 (18일) 혼합잡곡밥 연두부미역국 데리소스찜닭 부추전

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.25

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  유아 급식 12월 식단표

  된장국 유부된장국 닭갈비 깍두기 딸기 흑미밥 맑은애호박국 소고기더덕다짐전 우엉조림 배추김치 차조밥 안매운김치국 돼지불고기 감자볶음 깍두기 소고기버섯덮밥 무된장국 배추김치 사과 오후간식 ... 맑은유부국 훈제오리부추볶음 숙주나물 배추김치 차조밥 아욱된장국 더덕닭가슴살구이 청포묵무침 깍두기 돼지된장덮밥 스크렘블 배추김치 방울토마토 수수밥 소고기미역국 두부조림 연근조림 깍두기 ... 애호박된장국 소고기버섯볶음 연근조림 깍두기 찹쌀현미밥 들깨버섯국 돈육폭찹 오이무침 배추김치 닭살카레라이스 만둣국 연두부찜 깍두기 사과 차조밥 소고기무국 닭볶음탕 콩나물무침 배추김치

  서식 | 1페이지 | 1,900원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  영양사 메뉴짜기

  목)10월 19일 (금)10월 20일 (토)10월 21일 (일) "조 식"가마조랭이떡국쇠고기무국근대국김치콩나물국북어채미역국설렁탕두부배추된장국 쌀밥쌀밥쌀밥수수밥쌀밥쌀밥쌀밥 미트볼케찹조림어묵짜장볶음오징어볶음소고기야채볶음제육떡볶음청어한마리구이동그랑땡전 ... 쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥흑향미밥쌀밥 섭산적꽁치양념구이후랑크야채볶음부들어묵볶음풋마늘소고기볶음제육떡볶음메추리알조림 고구마순볶음호박나물숙주당근무침김구이양배추된장무침곤약무조림열무겉절이 계란후라이 ... 깻잎무침멸치볶음우엉채조림무생채취나물시래기볶음무생채 깍두기포기김치무맛김치무맛김치깍두기배추겉절이김치포기김치 인터청양풍튀김두부덮밥미트스파게티닭고기카레라이스부대칼국수무교동낙지덮밥 맑은우동국물쌀밥

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  식사구성안 이용 식단-단체급식

  김치 제육덮밥 쑥국 와플/요구르트 단무지 김치 쌀밥 소고기무국 갈치조림 감자햄볶음 콩나물무침 김치 흑미밥 도토리무국 닭갈비 얼갈이무침 어묵, 마늘쫑볶음 총각김치 쌀밥 우거지국 오리훈제 ... ( 참치볶음밥 ) 쌀밥 105g 0.5회 참치 30g 0.5회 국 ( 소고기무국 ) 쇠고기 30g 0.5회 무 35g 0.5회 반찬1 ( 백설기 ) 백설기 65g 0.5회 반찬2 ( ... ( 참치볶음밥 ) 쌀밥 210g 1회 참치 30g 0.5회 국 ( 소고기무국 ) 쇠고기 30g 0.5회 무 35g 0.5회 반찬1 ( 백설기 ) 백설기 130g 1회 반찬2 ( 바나나

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.16

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  기본 식단표 양식

  계란국 닭가슴살 샐러드 김치 낙지덮밥 고구마맛탕 백김치 오렌지주스 닭볶음탕 계란말이 김치 29 30 31 소고기우거지국 미나리무생체 어묵볶음 김치 비빔밥 맑은된장국 계란후라이 김치 ... 식단표 월요일 화요일 수요일 목요일 금요일 1 2 3 4 5 짜장면 짬뽕국 탕수육 단무지 김치 참치 김치찌개 계란말이 무생체 김치 치킨덮밥 맑은콩나물국 새송이버섯구이 단호박구이 김치 ... 김치 무국 햄야채볶음 유자샐러드 갓김치 해물순두부찌개 유채나물 수육,쌈장 김치 22 23 24 25 26 감자수제비 소시지구이 깍두기 김치찌개 메추리알조림 미나리무침 김치 게살볶음밥

  서식 | 1페이지 | 700원 | 등록일 2023.12.04

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  영양과 건강(영양과 간호) 어린이 빈혈 영양개선사업 계획안(배경, 목적, 계획, 예산, 평가, 요리법)

  뿌리부분에는 피를 만드는 성분인 구리 , 망간 , 단백질 등 영양소가 풍부하므로 뿌리까지 사용하는 것이 좋다 . 부록 소고기 우엉 덮밥 레시피 1 . ... 우엉덮밥 오늘의 요리 해물죽 시간 5 회 ( 5/19 화 ) 6 회 ( 5/21 목 ) 7 회 ( 5/26 화 ) 8 회 ( 5/28 목 ) 강의 10 : 00 ~ 10 : 40 ... 뿌리부분에는 피를 만드는 성분인 구리 , 망간 , 단백질 등 영양소가 풍부하므로 뿌리까지 사용하는 것이 좋다 . 부록 쇠고기 파프리카 완자 레시피 1.

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.11

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  유아 급식 10월 저녁 식단표

  콩나물무침 깍두기 흑미밥 맑은감자국 돼지불고기 계란찜 배추김치 닭고기버섯덮밥 근대된장국 소고기폭찹 방울토마토 깍두기 기장밥 소고기미역국 간장찜닭 무나물 배추김치 찹쌀현미밥 순한육개장 ... 콩나물국 사과 깍두기 일자 4 5 6 국 없는 날 7 8 9 한글날 저녁 흑미밥 두부된장국 소고기야채볶음 숙주나물 배추김치 찹쌀현미밥 들깨미역국 두부조림 감자볶음 깍두기 버섯자장밥 ... 참쌀현미밥 배추된장국 고등어무조림 (돈육사태조림) 애호박볶음 배추김치 기장밥 안매운김치국 버섯탕수 계란스크램블 깍두기 토마토카레라이스 소불고기 시래기된장무침 배추김치 사과 수수밥 맑은연두부국

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  유아 급식 8월 식단표

  두부된장국 고등어감자조림 (소고기볶음) 오이무침 깍두기 흑미밥 안매운육개장 오리부추볶음 감자샐러드 배추김치 소고기도라지볶음밥 계란국 진미채볶음 김무침 깍두기 참외 수수밥 안매운김치찌개 ... 배추김치 기장밥 계란연두부국 갈치조림 (두부스테이크) 오이부추볶음 깍두기 수수밥 두부된장국 닭갈비 무나물 배추김치 계란채소볶음밥 소고기미역국 깍두기 방울토마토 오후간식 김치말이국수 ... 돈육사태조림 두부당근전 배추김치 찹쌀현미밥 맑은애호박국 소고기버섯볶음 콩나물무침 깍두기 닭살양배추볶음밥 얼갈이된장국 배추김치 수박 오후간식 냉모밀 자장면 & 우유 백설기떡 & 보리차

  서식 | 1페이지 | 1,900원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  일본 요리의 지역적 특징

  "계란"을 사용한 "오 야코 동"이라는 것이 있지만, 관서에서는 "닭고기"를"쇠고기"또는"돼지 고기"로 대체한 "他人?" ... 모양이었다. * 관동의 유부초밥은 네모난 형태, 관서가 삼각형 모양이었다. * 관동의 장어덮밥은 머리를 자른 다음 찐 다음 숯불로 구워 식감이 가볍고 부드러운 대신, 관서의 장어덮밥은 ... 와규는 일본 소고기를 뜻하는데 우리나라의 ‘한우’같은 느낌으로 쓰이는 단어이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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  식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

  보호자분들의 많은 격려 부탁드립니다. 20XX년 11월 OOOOOOO센터 식단표 날짜 중 식 석 식 월요일 (2일) 혼합잡곡밥 순두부맑은국 소고기가지불고기 새송이버섯볶음 세발나물/배추김치 ... 안동찜닭 고사리볶음 얼갈이나물/배추김치 화요일 (27일) 혼합잡곡밥 콩비지찌개 쇠고기불고기 청포묵&양념장 세발나물무침/배추김치 혼합잡곡밥 시금치미소국 통살치킨까스 단호박팥찜 쪽파생채 ... 새송이당근볶음 상추생채/배추김치 수요일 (14일) 비프하이라이스덮밥 오징어무국 비빔야채만두 배추김치 혼합잡곡밥 콩나물국 대패삼겹볶음 모듬쌈&쌈장 가지양념찜/배추김치 목요일 (15일

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.19

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  식단표(22년 4월 4주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기

  쌀밥/잡곡밥 동태찌개 김치전 죽순피망볶음 부추적채겉절이 바나나 배추김치 쌀밥/잡곡밥 어묵무국 소고기당면불고기 우엉채조림 미역오이무침 배추김치 쌀밥/잡곡밥 소고기무국 참치김치볶음 두부구이 ... 4월 25일 월요일 조식 중식 석식 간식 메 뉴 명 소고기미역국 순두부찌개 북어무국 코다리무조림 돈까스&소스 소불고기 감자채볶음 푸실리샐러드 미역줄기볶음 미나리나물 파채콩나물무침 ... 청경채겉절이 흰죽*물김치 흑임자죽*배추김치 표고죽*물김치 식단명 식재료명(단위 k) 연식 조식 소고기미역국 소고기1 미역1 흰죽 코다리무조림 코다리3 무우3 감자채볶음 감자3 미나리나물

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.29

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  2021-1학기 보건영양 B형 중간과제물

  ) 백미밥 1/2공기 채소류(주재료기준) 냉이된장국 1/3그릇 버섯류(팽이), 육류(소고기) 팽이소불고기 4조각 채소류(호박), 어패류(새우) 호박건새우볶음 5조각 채소류 양념깻잎지 ... , 전분류(감자), 채소류(야채), 덮밥류(소스) 등 자장밥 약 1/2공기 분량 육류 및 그 제품(주재료기준) 탕수육 1그릇 채소류 단무지무침 4조각 채소류 배추김치 5조각 음료류 ... ) 백미밥 1/2공기 육류 및 그 제품(주재료기준) 쇠고기국 1/4그릇 어패류 조기구이 1/2마리 어패류(어묵), 채소류(야채) 알어묵야채볶음 1종지 채소류 봄동겉절이 1/2종지 채소류

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.17

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