"중국요리 역사" 검색결과 181-200 / 5,591건

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  문화유산의 이해_인천차이나타운 답사보고서

  이들에 의해 만들어진 중국 요리는 300여 가지에 이르지만 자장면의 유래만큼이나 한국인들에 입맛에 맞게 변형된 것들이 많다. ... 이로 인해 정통중국 요리의 맛을 제대로 느낄 수 없다는 한계를 안고 있다. 차이나타운을 들렸을 때는, 축제나 문화 이벤트 등이 진행되고 있지 않았다. ... 본문 한국화교 역사 차이나타운 거리에는 곳곳에 중국화교들이 터를 잡고 장사를 하는 것을 볼 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.12

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  일본의언어와문화

  그러나 지금의 정진요리가 형식을 갖추게 된 것은 가마꾸라(1185-1336)말에 중국으로 유학한 선승들이 귀국하면서부터다. ... 그러나 6세기 이래 활발히 전래된 중국의 사상과 생활양식 중 불교문화가 일본 식생활에 미친 영향도 크다. ... 긴키가 확정되어있는 경계선이고 지리학적인 구분이라면 간사이는 문화와 역사적인 區分으로 간토(關東)와 對比된다고 할 수 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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  여행기획보고서

  또 광둥, 상하이, 쓰촨 등 중국 각지의 요리와 다국적 요리를 손쉽게 맛볼 수 있어 식도락 여행지로도 인기가 높다. ... 마지막 여행지인 베트남은 동남아시아 인도차이나 반도 동부 해안을 따라 길게 자리잡은 국가로, 라오스, 캄보디아, 중국에 둘러싸여 있다. ... 홍콩은 특별행정구로 중국 대륙과는 분리된 정치체계와 경제구조를 가진다. 홍콩은 현재 세계에서 손꼽히는 중요한 금융 센터와 무역항이 밀집한 지역이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.06

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  현대 중국의 이해(한양대) 기말정리(9강-14강)

  중국인에게 예절은 내용보다 형식의 문제 의무를 충실히 이행 비난 받지 않기 위함 타인에게 친절과 정성을 베품 중국인에게 예절은 항상 표면적 조화를 유지하는 것시간 훈제한 요리 원래는 ... 않은 여성-> 미인X, 결혼X 서동파의 시 나란히 섰던 두 발 넘어지니 애처롭네 섬세한 아름다움 어찌 말로 다하리 그저 손안에 넣고 즐겨 볼 뿐 전족 역사 청나라 때 전족 금지령 ... 인물 남색: 의지가 굳고 용맹한 인물 회색: 기력 없는 인물 금색, 은색: 신, 귀신이나 요괴 같은 비현실적 인물 전족 작은 발 한쌍을 가지려면 한 항아리의 눈물을 쏟아야 한다 역사

  시험자료 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.02

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  베트남의 역사, 사회습관, 음식문화, 청지및 경제, 한국과의 관게

  결론 역사 침략과 식민지화에 맞서 전쟁을 많이 벌인 오랜 역사를 가지고 있다. 문화적 베트남 문화는 1000 년의 지배를 통해 중국 문화에 깊은 영향을 받았다. ... 음식 베트남은 매우 다양하고 풍부한 요리 문화를 가진 나라. ... 응웬 왕조는 베트남 역사상 마지막 군주제였다.

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.10

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  조선대학교 2018 중국민속에서 숨은 재미 찾기 족보

  그림자 연극은 ‘피영희’ 혹은 ‘등영희’라고도 하는데, 역사가 오래된 꼭두각시극의 일종이다. 44. ... 사오차이-량차이-러차이-주식-티옌핀 등 코스요리의 순서와 구성을 염두에 두고 요리를 선정한다. 32. 음식접시를 깨끗이 비우는 것은 중국식 예절에 비춰 결례가 된다. 33. ... 장쑤요리는 양념을 적게 사용하여 재료 본래의 맛을 살리는 것으로 유명하며, 풍부한 해산물과 미곡 그리고 따뜻한 기후를 바탕으로 하여 지방의 특산물인 중국식 간장을 사용하여 만드는 것이

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2022.04.17

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 얌운센 [조리원리,실험조리 및 실습]

  중국에서 당면은 최소 1400년 전부터 자주 이용되는 식재료였다. 중국 역사상 가장 유명한 농업경제학자 중 한 명인 가사협(賈思?) ... 국가와 문화권, 역사에 따라 다양한 이름으로 불린다. ... 이들이 태국 중부에 집중적으로 정착함에 따라 태국 중부 요리에 중국 식문화의 영향이 하나 둘 나타났는데 대표적인 예시가 얌운센이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포트

  중국에서는 지역별로 다양한 부위를 이용한 요리가 존재한다. ... 오리의 역사 오래 전부터 인류는 오리를 식용을 목적으로 사냥하거나 사육했을 것으로 고대의 기록이나 유물을 통해 추정된다. ... 오리의 역사 2. 다양한 오리의 발달사 3. 현재 세계 오리 산업의 현황 4. 현재 국내 오리 산업의 현황 5. 국내 모란식품의 견학 6. 시사점 1.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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  사회학개론 ) 사회를 과학적으로 인식하는 방법 중 ‘비교적 사고’혹은 ‘역사적 사고’의 방법으로 사례를 들어 설명하시오.

  식탁에서 뜨거운 요리가 나오면 즐거운 대화를 하며 요리를 먹는다. 위에서 말했다시피 중국인은 화목한 분위기를 좋아하여 한국, 일본과 다르게 시끄럽게 느껴질 수도 있다. ... 중국은 보통 뜨거운 요리를 좋아하여 날 음식보다는 익혀서 먹는 것을 좋아하고, 먹을 수 없는 것도 익혀서 먹기도 한다. ... 이를 통해 일본 요리를 볼 때 갖가지 정성을 느낄 수 있다. 한국, 중국과 달리 푸짐함과 정을 느끼기는 어렵지만 시각적으로 일본의 미의식을 느낄 수 있는 부분이다. 2-2.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2019.11.14

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  세계음식의 역사

  또한 프랑스 식민지 시절을 거치면서 프랑스 요리의 영향을 지대하게 받았는데 , 덮어쓰기가 아닌 덧붙이기라서 놀라움을 자아낸다 . 아시아 음식의 역사 중국 특징 1. ... , 태국 , 중국등 호주 이민자들은 각 나라의 고유한 나라의 맛을 지키면서 호주인의 기호에 맞게 적절히 변형시켰다 . ... 유럽 음식의 역사 이탈리아 이탈리아인들은 다른 민족이 전해준 다양한 작물들을 받아들여 훌륭한 품질로 개량하거나 요리법을 개발함으로써 이탈리아 요리의 내용을 풍성하게 발전시켜 왔다 .

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.27

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  [한양대] 중국학개론 중간고사 퀴즈 정리 (단원 01~05)

  중국의 주요 행정단위 중 성급과 각각의 개수는? 성(23개), 자치구(5개), 직할시(4개), 특별행정구(2개) ? 베이징, 후난, 쓰촨, 광둥요리를 각각 간략히 표기하면? ... 황제, 전욱, 제곡, 요, 순 05 역사와 유물 ? 중국 역사 시기는 마르크스 유물주의 사관에 근거하여 몇 개로 구분? 4개 ? 현대 시기는 언제부터 현재까지? ... 현재 중국은 산아제한 정책을 시행하고 있나? 아니오 03 정치와 경제 ? 중국공산당 성립 배경이 된 역사적 운동은? 5·4운동 ?

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.05 | 수정일 2021.07.17

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  (2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

  1주차: 음식문화의 역사식생활은 인류의 기본생활이다. ... (진화순)드리오피테쿠스-라마피테쿠스-오스트랄로피테쿠스-베이징원인(직립원인)-네안데르탈인-크레마뇽인1.3 20~70만년전베이징원인(Peking man)-최초의 실제 인간-1923년 중국 ... Neanderthals)-독일 네안데르계곡에서 화석 발견(탈: 독일어로 계곡)-호모 사피엔스와 유전적으로 매우 가까움-뇌 발달-훌륭한 사냥기술-제의의식-식량 부족 시 인육도 섭취-원시적인 요리법

  시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

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  레포트 - 자신의 결혼식 계획 세우기

  식사장, 바, 무대 등으로 구성되며, 식사는 중국 요리와 일본 요리가 준비될 예정입니다. 다양한 종류의 와인, 맥주, 소주, 칵테일 등도 제공될 것입니다. ... 요리, 일본 요리 주류: 다양한 종류의 와인, 맥주, 소주, 칵테일 등 케이크 및 디저트: 초콜릿 케이크, 빵, 마카롱 등 4.드레스 코드 남자: Semi-Formal, 검은색 슈트 ... 콜로세움: 로마의 대표적인 관광지 중 하나로, 로마의 역사와 문화를 경험할 수 있는 곳입니다. ?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.16

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  세계 속의 화교, 한국 속의 화교

  중화요리점의 음식 가격 규제 ◎ 중국 음식점의 가격이 물가 인상을 유발한다는 이유로 자장면의 가격을 제한시킨다. ... 대표적인 중화요리점. ... 당시 중국정부는 화교들의 이중국적제는 본인들의 항구적인 발전이나 또 거주국을 위해서도 반드시 시정되어야 할 역사 포기하게 되었다. 1992.8.24 한중수교 ◎ 대만국적이던 화교들은

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.24

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  음식문화를 통한 일본의 이해 레포트(A+/일본문화의 이해)

  나레즈시의 역사적 배경 및 특징을 살펴보겠다. 나레즈시는 중국을 중심으로한 아시아권에서 음식을 삭혀먹는 습관에서 비롯된 요리이다. 일본 뿐만 아니라 생선을 삭혀 먹는 아다. ... 그리고 긴 역사 속에서 발전해온 대표적인 음식 몇 가지에 대해 역사적 배경 및 음식이 지닌 특징에 대해 알아볼 것이다. ... 이제 역사 속에서 발전해온 음식 4가지를 살펴보고 음식의 역사적 배경 및 특징에 관해 살펴보겠다. 먼저, 위의 그림은 은어를 이용한 나레즈시이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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  서울의 역사와 문화 과목 중간과제

  서울의 역사와 문화 과목 중간고사 과제 도서 감상문 이 책을 읽으면서 한국의 다양한 문화와 습성을 알 수 있었다. ... 중국에도 매운 요리로 유명한 사천 지방이 있지만, 주로 고추기름을 사용하는 편인데 한국은 발효 음식인 고추장이나 고춧가루를 주로 사용한다. ... 중국에서 전해진 짬뽕이 일본을 통해 한국에서 뻘건 국물을 가진 요리로 변모한 것도 그렇고, 일본식 라멘이 한국에서 고춧가루를 입고 신라면으로 재탄생 한 것처럼, 한국인들의 얼큰한 맛

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.31

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  중국어 세특 기재 예문입니다. 학생들의 언어 발달 수준에 맞게 잘 작성된 명작입니다. 중국어 세특에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다. 예문 20개로 되어있습니다.

  중국 남북지역의 주식, 대표적인 산둥 요리가 수도 베이징의 영향을 받은 요인 등을 설명함. 구체적인 음식명의 중국어 한자와 한어 병음도 제시하여 설명하는 모습도 인상적임. ... 특히 강남 8대 요리를 조사한 자료의 지역적 구분의 오류까지 지적하며 정확한 지식을 전달하는 모습도 돋보임. ... 예시 11 중국 차 문화 부분을 담당하여 발표함. 교과서의 내용을 심화 조사하여 기원과 역사 및 효능에 관해 설명함.

  리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.02.07

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  A+ 중국의 예절과 금기 PPT 레포트

  대신 유교의 효 , 신의 , 조화 그리고 예술 , 오랜 역사 , 음식 문화 , 세계 경제에 우뚝 선 중국의 위상 등을 언급하자 . 상당히 기뻐하며 당신을 w} ... 예의상 요리를 조금 남겨야지 접시를 너무 깨끗하게 비우면 , 요리가 모자란 듯 한 인상을 준다 . ... 중국인들의 일상생활 속 초대예절 우리나라와의 공통점 우리나라와의 차이점 우리나라와의 차이점 우리나라에서는 요리를 남기지 않고 접시를 비우는 것이 예의 !

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.17

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  빵의 역사와 문화(국내 빵 도입의 간략한 역사, 빵의 어원, 다양한 빵의 종류)

  Thank You 출처 최초의 빵 : https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B9%B5%EC%9D%98_%EC%97%AD%EC%82%AC 최초의 빵 사진 : 요리 ... 목차 빵의 기원 01 빵의 어원 02 국가별 빵 03 빵의 트렌드 04 빵의 역사 01 우리나라 빵의 역사 빵의 역사 1885 1890 1910 해방후 60 년대 80 년대 90 년대 ... 6000 ～ 4000 년경 발생지는 이집트로 추정된다 . • 동양에서는 기원전 5000 년경에 양자강 ( 楊子江 ) 연안에서 만들어졌다는 설이 있다 . • 빵의 발생은 이집트와 중국에서

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.12 | 수정일 2023.12.19

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  일본문화의 이해 중간고사 레포트(A+)

  이외에도 일본의 많은 향토 요리를 통해 음식의 역사와 고유한 음식문화가 앞으로도 보존되었으면 좋겠다. 4. 일본의 연중행사의 특징에 대해서 논하시오. ... 헤이안 시대 때 중국에서 술, 식초, 된장, 장, 채소 절임의 원형을 일본에 가져왔으며 널리 알려진 보존식품의 예시로는 니혼슈, 즈케모노와 가쓰오부시가 있다. ... 한국의 경우, 다양한 식재료를 넣어서 음식의 맛을 살리지만 일본은 일본 자체만의 고유 식품인 가쓰오부시를 제조해 한 가지 요리뿐만 아니라 다양한 요리에 활용한다는 점에서 큰 이점이

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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