"식음료 서비스론 업" 검색결과 1-20 / 5,414건

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  관광사업과 식음료 서비스업

  식음료 서비스업은 미국 경제의 다른 어떤 사업분야보다 더욱 빠른 속도로 일자리를 창출할 것이다. ... 관광사업과 식음료 서비스업 동전의 앞면과 뒷면의 관계 Stephen Elmont (Food Group사 사장) - 전직 미국 레스토랑 협회 회장 개발도상 국가들의 정부는 전략 산업으로서 ... 노동통계국(BLS)의 조사보고에 의하면 2005년까지는 1250만의 취업인구가 식음료 서비스업 분야에서 일하고 있을 것으로 예상되므로 13년 기간동안에 310만의 취업인구가 증가한

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.03.18

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  kfc 매니저직 자기소개서

  표 발권과 고객안내, 식음료 판매와 영업활동 등 서비스직에 다양한 면들을 직접 경험해보았고, 이를 통하여 고객과 친밀한 의사소통 능력과 위기 대처법을 배웠습니다. ... 학업을 통해서 이미지 트레이닝과 관광 및 물류업, 호텔업, 이벤트업, 식품업등 다양한 서비스직종에 관한 실무적 지식과 이론을 배웠습니다. ... 저의 오랜 기간동안 서비스업종의 실무적 경험을 토대로 고객서비스면에서 KFC의 최고의 매니저가 될 수 있다는 것을 자부하는 바 입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03

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  호텔의 정의

  호텔의 개념에 대해서는 나라마다 약간씩 다르나 , 보통 일정한 지불 능력이 있는 사람에게 숙소와 식음료를 제공할 수 있는 시설을 갖추고 , 고객이 원하는 서비스를 제공하는 장소 또는 ... 호텔의 종류 대한민국의 호텔은 관광호텔업 , 가족호텔업 , 전통호텔업 등 숙박업소의 카테고리가 나뉘어있으며 호텔 첫 개관 시 , 목적에따라 등급심사를 받고 호텔업에 등록해야 한다 . ... 그러한 서비스 업체를 가리킨다 .

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.18

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  호텔 산업의 이해 (교양) 기말고사 총정리 요약본 및 족보

  최초 투자비 고율성 시설의 조기 노후화 계절성 환경민감성 공공장소적 기능 식음료서비스업 개념 외식과 내식의 중간 개념인 중식 분류 (운영별) 외식 (COMMERCIAL FOODSERVICE ... 갖추고 수준 높은 관광상품을 제공하면서 수려한 관광지를 안전하게 항해하는 여행 특성 관광자원이 수려한 항구 및 지역만 운항 식음료, 숙박, 게임, 스포츠 등 다양한 관광객 이용시설 ... 숙박시설 (호텔, 콘도, 유스호스텔) 식음료 (레스토랑, 바, 카페) 레크리에이션 (스키, 수영장, 골프, 마리나) = 휴양, 관광, 사교 등 복합적 측면 특성 인적서비스 의존성

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.19

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  관광산업의 이해 기말고사 족보 (관산이) 재미있는 관광이야기 포함

  이들 호텔은 연회장시설이 없고 식음료 영업도 하지 않는다. 이처럼 부대시설 투자를 하지 않다보니 아침식사를 무료 제공하도 호텔측으로서는 부담이 되지 않는다. ... 가장 빠르게 성장하는 호텔 -거주지형 호텔: 장기적 숙박객을 주고객으로 하지만 단기적 숙박객도 일부분을 차지 -카지노 호텔: 객실과 식음료 부문은 주로 도박시설을 지원하는 기능 -리조트 ... 객실에서 식사나 음료를 -객실 내에서 식사나 음료를 마시고자 할 때는 객실에 비치되어 있는 음료수나 냉장고에 있는 음료수를 마시면 된다.

  시험자료 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.06

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  [경희대] 호투개론 기말고사 범위 정리본

  외식산업의 분류 * 상업적 외식사업 : 영리를 목적으로 불특정 다수에게 식음료서비스 제공 * 비상업적 외식사업 : 영리를 목적으로 하지 않으나 특정 다수에게 식음료서비스 제공 ⇒ 상업적 ... 크루즈업 ○ 정의 숙박, 식음료, 위락시설 등을 갖추어 관광객에게 수준 높은 서비스를 제공하고, 기항지에서 다양한오드되브르를 큰 쟁반에 모양 있게 담아 들고 다니면서 손님이 마음껏 ... 등의 요건을 갖추고 영리 또는 비영리를 목적으로 식사와 음료 등의 물적 상품과 인적 서비스 및 오락 등을 제공하는 곳 ○ 외식산업 일정한 장소에서 식음료와 유·무형적 서비스로 이루어진

  시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.08.25

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  A+통계적품질관리(관리도, 샘플링)는 전통적으로 제조기업에서 주로 쓰이는 기법이다. 하지만 생산관리에 서비스운영관리라는 개념이 융합되면서 서비스기업에서도 해당 기법을 점차 사용하는 추세이다. 서비스조직에서 관리도와 샘플링 기법이 어떻게 사용(적용)되는지 조사하시오.

  참고문헌 - 네이버지 식백과, “통계적 품질 관리”, https://terms.naver.com/entry.naver? ... 서비스업에서 '서비스 운영 관리'라는 개념이 형성되어 관리 및 샘플링 방법에 의해 향상된 서비스를 제공하기 위한 노력이 이루어지고 있음을 알 수 있다. ... 이러한 품질 관리는 제품 생산에 그치지 않고 산업 구분이 복합되는 현대 시대에도 서비스업의 중요성이 부각되고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.08

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  호텔경영학개론_자신이 희망하는 호텔리어직무의 역할 및 업무특성, 요구 역량, 롤모델 선정등을 자세히 기술하고 향후 이를 이루기 위한 본인의 노력방향과 의지를 제시하세요.

  아침에 먹는 식사와 각종 음식을 제공하는 레스토랑과 칵테일을 비롯하여 각종 알코올음료를 제공하는 바와 같은 곳이 있으며, 객실에서 식사를 할 수 있는 룸서비스 등이 이 식음료 부서에 ... 이 식음료 부서는 부서 이름에서도 알 수 있듯이 호텔에서 제공되는 모든 식음료와 관련된 부서이다. ... 서비스업의 직종이지만 나같이 사람을 상대하는 것을 어렵지 않고 매력적이라고 느끼는 사람에게는 어울리는 직업이라고 생각한다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  창업 요약서 과제_healthy fast food_건강한 패스트푸드

  이러한 단점을 보완하면서 좀 더 양질의 음식을 제공할 수 있는 방법은 다이어트관련 요식업이라고 생각한다. ... 독창성 (다른 아이템들과의 차의점, 독창성) ‘신선함’과 ‘건강함’에 중점을 두고 마케팅을 하며, 고객 스스로 샌드위치안의 토핑을 추가하고 뺄 수 있는 서비스가 갖춰진 브랜드가 있다 ... 특히 요즘 현대인들의 다이어트, 건강에 대한 인식이 높아진 추세이고, 많은 관심을 가지며 식습관 개선에 노력을 하는 것으로 파악된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.29

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  외식산업창업및경영_외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하세요.

  본론 1) 국내 외식산업의 현황 ① 외식사업 밖에서 음식을 사 먹는 사람을 서비스업을 통틀어 말하며, 음식과 음료, 주류를 조리하거나 준비해 상업적이나 비상업적으로 불특정 다수에게 ... 일정한 장소에서 식음료를 유·무형의 서비스와 함께 특정하거나 불특정 다수에게 상업적이나 비상업적 목적으로 제공하는 사업체들의 집합이다. ② 국내 외식사업 조기 은퇴, 취업 실패, 실직 ... 외식업 소상공인은 식자재를 효율적으로 관리하고, 주문이 몰리는 경우 미리 준비가 가능하다. 분석 결과 시간대별 메뉴 수요, 매출 예측 정확도는 최대 97%를 기록하였다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  [식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

  호텔 식음료 조직과 직무 6. 호텔에서 식음료업장의 종류 (식당) 7. 호텔에서 식음료업장의 종류 (음료) 8. 호텔에서 식음료 서비스의 종류 9. ... 외식업도 전부 중식을 병행하면서 늘이고 있다. 경쟁이 치열해지면서 배달이 늘고 있는데, 배달은 일본 KFC에서 세계 최초 택배 서비스를 시작했다. ... [식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 1. 서양식 발전과정 (서양) 2. 서양식 발전과정 (한국) 3. 국내식음료 발전과정 4. 식음료의 정의와 특성 5.

  시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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  [외식산업학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <외식산업학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

  졸업 후 진로 호텔 및 외식업체 식음료 부서(조리, 식음료 분야), 관리부서, 패밀리 레스토랑 점장, 레스토랑 컨설턴트, 외식 프렌차이즈 컨설팅 회사, 외식정보 언론 업체, 외식사업 ... 앞으로는 외식서비스 산업도 식품제조업, 소매업, 서비스업의 세 가지 성격을 함께 지닌 산업으로 21세기 유망산업으로 간주할 것이다. ? ... 창업, 외식 유통업체, 소믈리에(와인 강사), 바리스타(커피 전문가), 푸드스타일리스트, 서비스 교육 센터 강사 ?

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.02

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  방송통신대 호텔산업의이해 기말과제

  식음료 부문에서는 식당, 음료, 연회, 조리가 대표적으로 있지만 이 중에서도 가장 중요한 부문은 조리라고 생각한다. ... 그러면 호텔 내부의 운영을 함에 있어서 호텔객실과 식음료 부문의 업무를 살펴보도록 하자. ... 그렇지만 그렇게 구축되어있는 호텔들의 외형적인 특성은 우리나라의 아름다운 전통의 한옥형태가 아닌 서양식 건축양식으로 지어진 숙박업소들이 대다수라는 것은 실로 통탄할 길이 없어, 속상한

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.08

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  아웃백 스테이크 글로벌 마케팅 사례분석

  손님들이 기다리는 동안 음료와 에피타이저를 제공하는 웨이팅 서비스, 도착 전에 전화를 하여 미리 예약할 수 있는 서비스, 식사하는 동안 직원이 테이블로 방문해 맛과 서비스에 대해 친절히 ... 그러나 외식업에서는 그 어떤 훌륭한 시스템과 전략보다도 중요한 것은 손님의 마음을 사로잡는 친절한 미소와 서비스라는 것을 간과해서는 안된다. ... 알코올 음료는 미국보다 수를 줄이고 대신 생과일이 들어간 다양한 주스 메뉴를 늘렸다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.14

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  안양대학교 식음료경영론 A+ 기말고사 대체과제

  다음은 연회 서비스이다. 식음료 제공 서비스가 원활하게 진행될 수 있도록 지배인의 통솔하는 역할이 매우 중요하다. 학술회의는 버틀러 서비스는 일반적으로 제공되지 않는다. ... 식음료팀에서는 행사 주무 부서장으로 총괄하며 서비스, 고객 영접 환송을 돕고 조리팀에서 요리 및 디저트를 담당한다. ... 국제학술회의 진행 시에는 총지배인이나 식음료총괄부장의 경우 항상 나와서 영접한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.12

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  외식산업_외식과 외식산업의 정의 외식산업의 분류와 성장 외식산업의 경영환경

  외식산업이란 외식산업은 일정한 장소에서 식음료와 유·무형적 서비스로 이루어진 상품을 불특정 다수나 특정인을 대상으로 상업적 혹은 비상업적 목적으로 생산하여 판매하는 활동을 하는 사업체들의 ... 쌀과 밀가루, 옥수수 등의 곡물류와 우유와 유제품, 채소류에 이르기까지 다양한 식재료비의 상승은 소비자들의 소비심리 위축으로 인한 지속적인 매출 감소와 동시에 국내 외식업계에 이중고를 ... 외식산업의 분류와 성장 (1) 외식산업의 분류 첫 번째로 셀프서비스, 테이블 서비스, 카운터 서비스 등과 같이 서비스에 의해 분류할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.05

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  호텔관광객행동론_특별히 기억하고 있는 광고를 선정하여 자신의 정보처리과정을 분석하시오.

  ② 호텔업의 이해 호텔은 고객의 필요에 의해서 고객의 다양한 욕구를 충족시킬 수 있는 다목적 공간으로 발전하고 있으며, 이에 숙박 및 식음료를 비롯한 스포츠, 레크리에이션, 회의실 ... 등을 포함하면서 그 주요 기능에 따라 객실, 식음료, 재정, 영업과 마케팅, 인적자원관리와 같이 다섯 가지 부서로 운영되고 있다. ... 식음료, 비즈니스, 연회, 문화, 레저 등의 다양한 기능을 갖춘 영리 사업체가 그 고객에게 편안한 휴식과 포근한 잠자리 장소를 제공하는 건축물 그 공간의 일부라고 정의한다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  스타벅스 코리아 한국 현지화전략 분석과 스타벅스 코리아 현 문제점과 개선방안

  최근 외식업뿐만 아니라 판매업이나 서비스업에서도 동시에 복합화가 이루어지고 있다. 매출의 시너지 효과를 가져 올 수 있는 아이템 복합화로 불황 탈출의 길을 모색하기 위해서다. ... 대표적으로 ‘별 적립’이 있는데, 스페셜 음료를 마시면 그린, 골드레벨의 회원에 한정해서 별을 세 개 주는 식의 이벤트를 시행함으로써 높은 등급의 고객을 유치하려는 노력을 하고 있다 ... 닉네임을 지정 시, 매장에서 직원이 음료를 줄 때 닉네임을 불러 주며 음료를 주도록 하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.20

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  식품회사 품질관리팀 합격 자기소개서 (식품회사 QC)

  (기업명)는 프리미엄 식음료 분야의 글로벌 리더로서 수많은 프렌차이즈 고객사에 제품을 공급하고 있습니다. ... 팀 내 뿐만 아니라 생산공정 모든 부서와 존중하며 협력하여 직원들과 원활한 커뮤니케이션을 통해 고객들이 언제나 믿고 즐길 수 있는 최상위 품질의 비가열 식음료 생산에 이바지하겠습니다 ... 재료순환이 빠른 업장이었기에 라벨링이나, 위생적인 부분에서 메뉴얼이 잘 지켜지지 못했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.05.29 | 수정일 2024.04.21

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  중국 문화와 비지니스 허난성

  , 교통운수업 , 서비스업 , 소매업 , 교육 , 의료업 등 중국 동∙서를 잇는 교통 허브 중국 최대 식량 생산 기지 경제 지표 주요 산업 : 식품 , 화학 , 자동차 , 비철금속 ... 서비스업 , 소매업 , 교육 , 의료업 등 경제 특징 중국 내 경제규모 5 위 중국 교통 · 통신의 허브 대륙의 식량 창고 - 허난성 GDP 는 2 조 2943 억 위안 - 중국 ... - 제조업 ( 전자제 품생산 ) 진출 유망 분야 식 품 및 농산품 자동차 산업 바이오 매스 생활 쓰레기 처리 시설 - 끝 - 감사 합니다 {nameOfApplication=Show}

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.05

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