"맥주종류" 검색결과 41-60 / 8,571건

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  식품미생물학 내용정리

  위스키 1)맥아위스키 ①맥아제조 : 맥주 제조용과 같이 만들어 맥아에 smoked flavor를 줌 ②맥아즙 제조 : 훈연 건조한 맥아를 분쇄하여 맥주 제조 때와 같이 당화 ③발효 ... 재료와 지방에 따라 다양한 종류가 있다. 2. ... 효소 생성 · 효소의 활성도와 성질은 미생물의 종류에 따라 결정되나 배양 조건에 따라서도 달라진다. · 배양법에는 고체배양법(곰팡이)

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.08

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  중국술종류 관련 피피티 작성

  중국 술의 종류 목 차 중국 술의 종류 ⇒ 백주 , 황주 , 비주 , 과주 , 약주 , 배합주 중국 술의 생산 및 소비 수준 중국을 대표하는 명주 백주란 ? ... 종류가 매우 많아 풍미나 원료에 따라 제각각 차이가 있고 , 과일의 향기를 갖고 있다 . ... 백주의 종류 청향형 농향형 장향형 미향형 겸향형 기타향형 라오바이간향형 - 맑고 깔끔하며 , 진하고 부드러운 것이 특징 . - 천진금화고량주와 산서성행화촌 분주가 대표 . - 향기가

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  [배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이

  음식과　와인　기말시험　예상답안 교양으로　알아야　할　사항　３개　이상　선택하여　설명하라 １）전통주 －유래와　종류 최소 삼국시대부터 조선 말기에 이르기까지, 오랜 세월에 걸쳐 밥 대신 막걸리로 ... 옥수수를　주원료로　한다 경기도－삼해주：　쌀과　누룩을　원료로하여　세 번　발효시켜　걸러낸　술　맛과　향이　뛰어나다 경상도－경주교동법주：국가무형문화재이며　３００년　넘은　술 ２）막걸리 －유래와　종류 ... －특정명칭과　술의　종류 －원료, 제법, 첨가물을 어떤 것을 사용했는가에 따라 술을 분류하는 방식 －준마이슈：다른 조미료나 양조알코올의 첨가 없이 쌀만을 주원료로 빚어냈다는 의미 －혼조주

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20

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  이지사이언스 미생물 이야기 감상문

  특히 인상 깊었던 부분은 김치의 숙성 온도에 따라 생육하는 미생물과, 맥주의 당화 온도에 따라 생육하는 미생물의 종류가 각각 다르다는 것이었다. ... 느낀점 미생물이 발효를 일으키는 건 알았지만 그 미생물의 종류에 따라 식품의 맛과 종류도 달라진다는 것을 새롭게 알게 되었다. ... 효모가 활발히 증식한다(세계 맥주 생산량 70%). 2.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  네이버 인턴 합격자소서(2018 상반기)

  저는 맥주를 잘 먹지 못하지만, 손님들의 질문과 요청에 알맞게 답하기 위해서 매장에서 판매하는 모든 종류의 맥주를 직접 구매하여 마셔보았습니다. ... 수제 맥주를 판매하는 작은 pub에서 8개월간 아르바이트를 했던 경험이 있습니다. 3종류의 생맥주와 10가지가 넘는 다양한 수입 병맥주를 판매했기 때문에 메뉴에 대한 질문이나 추천을 ... 이후, 맛과 향에 따른 맥주를 분리하여 진열해 두었고 메뉴판에도 간략하게 그 내용을 기재하였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,900원 | 등록일 2020.01.05

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  국내 기업중 한 회사를 선정하여 간략한 회사소개 후 해당 기업을 마이클 포터의 5펙터 경쟁요인에 적용하여 경쟁력을 분석하시오.

  맥주의 대체 상품을 생각해보면 맥주의 판매처에서 파는 다른 술 종류를 생각해볼 수 있을 것이다. ... 특히 맥주 시장의 경우 치열한 경쟁이 벌어지고 있는 상황이며 소비자인 나 또한 맥주를 구매할 때 다양한 종류, 가격으로 인해 어떤 맥주를 고를지 늘 고민하는 상황이기에 마이클 포터의 ... 즉 맥주의 종류도 다양할뿐더러 대체품을 선택할 때 드는 비용 또한 큰 타격이 없는 상황이라는 것이다. 3) 공급자의 교섭력 공급자의 교섭력은 자사에 공급해주는 기관이 가진 교섭력을

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.31

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  술과 문화 - 맥주의 세계 (나라별 맥주산업과 문화)

  해외에도 수출하게 됨▷ 영국의 펍에 가보면 우선 맥주의 종류가 매우 다양▷ 작은 동네 펍 이라 하더라도 보통 한 다스 이상의 다양한 맥주를 보유하고 있음 ... ▷ 영국과 아일랜드에서는 세계 대부분의 맥주 제조 기법인 하면 발효식 담색 맥주로 변화된 것과는 대조적으로 아직도 상면 발효식 에일 맥주가 주로 음용되고 있음▷ 에일 맥주는 상온(15 ... -25℃)에서 양조되므로 당연히 맛과 향도 상온에서 가장 좋음▷ 영국에서는 찬 맥주가 그리 흔하지 않고 영국 맥주의 맛에는 뭔가 독특한 요소가 있어서 적응하기에는 다소 경험이 필요함

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  (마케팅커뮤니케이션관리) 본인이 관심이 있는 상품(또는 브랜드나 기업)을 한가지 선정하여 그 상품의 TV광고(또는 유튜브 광고)를 제작한다고 가정하고, 광고에 사용할 광고 크리에티브 소구 유형 2가지를 택하고(6강(장) 참고), 그에 각각 기초하여 광고카피를 2가지 서로 다른 종류로 창작해(7장(장) 참고) 보시오.

  TV광고(또는 유튜브 광고)를 제작한다고 가정하고, 광고에 사용할 광고 크리에티브 소구 유형 2가지를 택하고(6강(장) 참고), 그에 각각 기초하여 광고카피를 2가지 서로 다른 종류로 ... 화면에 문구로 “독일의 전통 밀맥주 맥주를 그대로 재현한 수제 전통맥주”라고 보여준다. 맥주가 완성된 후, 아내가 맥주를 컵에 따른다. ... 이때, 여러 가지 맥주를 만들 수 있다는 것을 강조하기 위해서 다른 나라의 맥주 공장을 보여준다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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  광고정보처리 과정에 대해 조사한 후 하나의 광고를 선정하여 광고노출이 소비자에게 어떻게 처리되는지 예를 들어 설명하시오.

  일상 생활에서 쉽게 찾을 수있는 종류의 맥주 중 하나입니다. ... 카스 라이트는 한국에서 유일한 '어는점 숙성 기술'에서 섭씨 -4도에서 3 일간 숙성시켜 얼음 결정을 형성하고, 맥주의 깔끔한 맛을 극대화하고 3 종류의 홉을 3 단계 으로 나눈다. ... 맥주를 포기하지 마십시오.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.07

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  녹차맥주 만들기 레포트

  이러한 종류의 맥주는 무겁고, 알코올 함량이 높은(다이어트 맥주) 경우는 반대로 바디감이 높아진다. ... 우선 혼합배양기의 경우, 균질혼합배양조(homogeneously mixed bioreactor)를 기준으로 설명하면 다음의 두 종류가 존재한다. ... 배양기에 이와 같이 다양한 종류의 조절 장치가 장착되는 이유는 생산하려는 세포에게 우리가 목적으로 하는 생육환경을 제공함으로써 주어진 시간 내에 최대의 배양 생산성을 얻고자 하는데

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.29

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  효모관찰

  효모의 종류에는 맥주 효모, 빵효모, 유효모 등 3가지 종류로 나뉜다. 이 중 맥주효모와 빵효모는 건강보조식품의 소재로 많이 이용되고 있다. ... 맥주효모균(Saccharomycescerevisiae)은 1883년 맥주발효를 일으키는 종으로 기록되었다. ... Project (프로젝트) 효모의 종류 및 특성, 그리고 이용에 대해 조사하시오.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.31

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  독일 문화와 예술-독일의 음식문화 한국의 K-POP을 중심으로

  위스키 종류는 만 18세부터 구입 및 음주가 가능한 것을 보면 독일에서는 맥주가 술보다는 음료의 개념이 강하다는 인식을 갖고 있다는 점을 볼 수 있다. ... 라우겐크로와상, 할라피뇨소시지 등 독일식 빵집이지만 빵의 종류가 다양하다. 빵카로드의 시그니처 메뉴는 프레첼과 깜바뉴이다. ... 그래서 소시지와 햄의 종류는 1,500여가지로 다양하다. 한국에서 유명한 프랑크푸르트, 뉘렌베르그 등 독일 지방의 이름으로 만든 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.23

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  하이트진로

  종류는 목으로 마셔라 원샷엔 하이트 - hite, 깊은 맛의 클라이맥스 - Max, 국내 유일의 드라이 맥주 - 드라이 d, 정통 프리미엄 에일 - 퀸즈에일, 색다른 블랙의 세계를 ... 종류는 대나무 숯 정제로 끝 맛이 깔끔한 - 참이슬 후레쉬, 소주 본연의 맛을 살린 소주다운 소주 - 참이슬 클래식, 목통 10년 숙성 순쌀원액 100% 프리미엄 소주 ? ... 하이트진로 기업성장과정 하이트진로의 전신은 조선맥주이다. 조선맥주는 1934년 일본의 대일본 주식회사가 군수품으로 맥주를 조달하기 위해 설립한 회사이다.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.28 | 수정일 2022.12.07

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  독일의 축제 소개

  방문객들은 전통적인 바이에른 음식, 라이브 음악, 놀이 기구, 그리고 물론 다양한 종류의 맥주를 즐길 수 있습니다. ② 크리스마스 마켓: 크리스마스로 이어지는 재림절 기간 동안, 독일의 ... 주변 포도원의 지역 와인 제조업자들은 리슬링, 피노 누아르, 그리고 많은 다른 품종들을 포함한 방대한 종류의 와인을 제공하면서 와인 텐트에 노점을 설치했습니다. ... 옥토버페스트의 주요 하이라이트는 물론 맥주입니다. 옥토버페스트에서는 엄격한 바이에른 순도법 또는 라인하이트게봇을 준수하는 맥주만 제공됩니다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.03

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  식품공학실험_맥주 살균최적화

  이러한 실험적 오차뿐만 아니라 열적 사멸 특성은 온도, medium의 종류, 균의 종류, 성장 정도 등 다양한 요소에 의해 영향을 받기도 한다. 2. ... 식품공학실험 (맥주 살균최적화) 학과 학번 이름 작성일자 1. ... 둘 째, 살균 온도가 같았을 때, MRS broth에서의 D-value가 맥주에서의 D-value보다 높았다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.10

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  [관광 PPT 수업자료] 음료서비스 양조주

  음료서비스 실무 ( 양조주 ) INDEX 목차 양조주 맥주 ( 역사 , 원료 , 제조과정 ) 3. OX 퀴즈 학습목표 양조주의 개념과 종류를 알 수 있다 . ... 효모종류에 따른 발효방식의 차이는 맥주의 향과 맛에 영향을 주게 된다 . (3) 맥주의 제조과정 양조주 I 맥주 I OX 퀴즈 I 정리하기 ① 맥아 제조 ② 당화 ③ 발효 ④ 저장 ... 병맥주보다 생맥주 의 유통기한이 더 길다 양조주 I 맥주 I OX 퀴즈 I 정리하기 맥주에 대한 OX 퀴즈 04. 병맥주 와 캔맥주 는 맛의 차이가 없다 .

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.12

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  국내RTD(혼합주) 주류시장 산업 트렌드(현재와 미래에 대한 동향 분석)조사

  0.0%”, “ 제주에일 ” 등과 같은 무알콜 맥주이나 과일 맥주 등이 유행하는 것은 RTD 주류의 유행과 맥락을 같이 하는 것으로 이해할 수 있음 이처럼 RTD 주류는 건강에 대한 ... 관심과 다양성에 대한 선호를 반영하여 성장하는 주류의 종류로서 , 오늘날 소비자의 특징을 시사하는 ” 홈코노미 ( 집과 관련한 산업 )”, “ 바벨 경제 ( 건강과 관련한 산업 ) ... Alcohol drink) 음료를 의미하며 , 특히 칵테일과 같이 별도의 제조가 필요한 주류를 완성된 형태로 병이나 캔 , 팩 등에 넣어 판매하는 제품을 가리킴 RTD 주류의 경우에는 여러 종류의

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24

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  [식품미생물및실험] 맥주

  맥주는 우리가 알고 있는 종류보다 수십 가지의 종류를 가지고 있는 매력적인 발효 식품이다. 맥주는 “마신다“라는 의미에 라틴어 이다. ... 여기서 효모균은 상면발효 효모와 하면발효 효모가 있는데 이 효모의 종류에 따라 맥주의 맛도 종류도 분류가 된다. ... 효모는 특히 식품에 관련이 많은데 청국장, 된장, 막걸리 등 우리 전통 식품에도 관련이 많고 이 외의 스페인의 대표 발효 음식인 하몽, 와인, 치즈 같은 여러 종류의 식품들이 존재한다

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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  [환경부] 표준용기 사용등록 신청서

  주입되거나 판매되는 음료의 종류(예: 소주/맥주/음료 등)를 적습니다. ③ 재사용 설비 보유 현황은 세병기, 공병검사기(Empty Bottle Inspection), 제품검사기(Filled ... 신청서 접수번호 접수일 처리일 처리기간 30일 신청인 상호 전화번호 주소 법인등록번호 대표자 성명 사업자등록번호 등록내용 표준용기 코드 표준용기 사용 제품명 표준용기 사용 제품의 종류 ... 신청인 (서명 또는 인) 자원순환보증금관리센터 이사장 귀하 작성요령 ① 표준용기 코드는 환경부장관이 지정한 표준용기 중 사용하려는 표준용기 코드를 적습니다. ② 표준용기 사용 제품의 종류는

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.14

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  독일음식과 축제 소개

  조리 과정은 단순하지만 다양한 종류의 음식들은 풍부한 맛을 가지고 있다. 각 지방마다 맛의 차이가 뚜렷하지만 소시지와 감자를 이용한 음식이 대표적이다. ... 맥주 '맥주의 나라' 독일은 세계 1위의 맥주 소비국일 뿐만 아니라 5,000종 이상의 맥주를 생산하고 있는 나라이다. 술보다는 음료라는 의미가 강하다. 축제 1. ... 옥토버페스트 매년 9월 세 번째 토요일부터 10월 첫 번째 일요일까지 열리는 맥주 축제이다. 브라질의 리우 카니발 일본의 삿포르 축제와 함께 세계 3대 축제로 불린다. 2.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.15

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