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"맥주의 역사와 종류" 검색결과 41-60 / 2,396건

  • 한글파일 방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의
    1) 핵심 주제 : 나라의 대표하는 음식을 알려면 역사를) ... 주요 재료와 담그는 방법, 먹는 시기 등에 따라 실로 다양한 종류의 김치가 있다. ... 맥주 맥주를 독일의 대표음식으로 선정한 이유는 독일에서 맥주는 ‘독일 사람들은 물 대신 맥주를 마신다’는 말처럼 맥주를 기호식품이나 술이라는 이미지가 아닌 ‘식품’으로 간주하기 ??
    방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29
  • 한글파일 신음료학개론 음료학 레포트
    맥주의 종류로는 하면발효 맥주와 상면발효맥주로 나뉘는데, 하면발효 맥주에는 Lager Beer, Draft Beer, Pilsner Beer, Dortmunder Beer, Black ... 음료의 역사는 봉밀→과즙→Beer→Wine→탄산→유산음료→커피 순으로 발전 되었다. ... 물의 종류는 눈이 녹은 물과 빗물, 경수, 연수, 광천수 등을 말하는 자연수와 물의 증발에 의한 수증기가 모여 생긴 물인 증류수, 물을 전기분해했을 때 물속에 들어 있는 이온화된 무기물이
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19
  • 한글파일 재료와 인간의 역사 중간고사 족보
    상식에서 잘못 설명된 것을 고르시오 4 1 맥주는 BC 5000년 제조 되었다. 2 맥주제조는 대맥 발아시켜 만든다. 3 생맥(Draft)는 통에 붓는다는 뜻이다. 4 맥주 술맛은 ... 동인이 아닌 것을 고르시오 4 1) 총(도구) 2) 균(병원균) 3) 쇠(금속) 4) 곡식 4대문명이 유라시아에서 발생한 이유 가운데서 잘못 설명된 것을 고르시오 4 1 식량 후보 종류가 ... 재료발전의 역사속 설명에 대하여 잘못된 것을 고르시오 3 1 재료의 성능은 결과 예측성을 나타낸다. 2 재료의 성질은 고유성을 나타낸다. 3 재료 공정은 역사속에 진행됨을 나타낸다.
    시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.07
  • 한글파일 세계 각 나라의 전통주 조사
    그러나 1630년경 어떤 네덜란드인에 의해 증류되어 세계 제일의 품질인 브랜디가 나왔다는 흥미 있는 역사가 있다. ... 지역에 따라 제조되는 사케의 종류는 천차만별이며, 그 가격도 수 백만원을 호가하는 사케도 많다. ?사케의 종류 :일본의 주세법(酒? ... 맥주는 알코올 성분이 적은 편이나 이산화탄소와 홉의 쓴맛 성분을 함유하고 있어 소화를 촉진하고 이뇨작용을 돕는 효능이 있다. ?맥주 효모 :맥주발효과정중에 얻을 수 있는 효모.
    리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.11
  • 워드파일 상장사 분석 - 하이트진로
    한국에서 역사 있는 주류회사로서 맥주와 소주 분야에서 다년간 1위를 유지해왔다. ... 변경된 주류 생산 규정에서는 제조 면허가 있는 사업자는 타사 공장에서 다른 종류의 주류를 위탁생산할 수 있게 되었다. ... 맥주 1위인 롯데칠성의 오비맥주는 보급형 맥주로서 굳건하게 시장 점유율을 유지하고 있다.
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.28
  • 한글파일 인류의 역사와 함께한 빵(식생활과 문화)
    다시 과거의 역사가 반복된 것이다. 이처럼 빵은 인류의 그 자체이자 역사이다. ... 둘째, 빵 만드는 곳 옆에는 맥주를 만드는 양조장이 있었다. 그래서 누군가가 빵 반죽에 맥주를 넣어 발효 빵을 만들었다는 것이다. ... 빵은 프랑스에서 디저트의 꽃으로 화려하게 다양한 종류의 빵을 만들었다. 대표적인 빵으로는 크루아상이 있다. 크루아상은 처음으로 버터를 이용해 만든 빵이다.
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.22
  • 한글파일 [생산운영관리] 글로벌 경쟁시대 (한국의 CJ 제일제당, 독일의 기네스 사례를 중심으로) (A+)
    방금 따른 듯한 신선함과 더 비싼 값을 지불하더라도 250년의 역사를 지닌 프리미엄 맥주가 주는 만족감으로 기능적 브랜드 이미지를 차별화한 것이다. ... 새로운 제품도 개발하지 않고 줄곧 한 종류의 만두만 판매했으며, 중국이 운영하는 다른 경쟁사들은 손으로 만두를 빚어 판매하는 수준을 벗어나지 못했다. ... 흑맥주를 떠올리면 단연 손꼽히는 ‘기네스’사는 제품의 성능으로 맥주 시장에서의 차별화에 성공한 기업이다.
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.03
  • 한글파일 충북대학교 글로벌 음식문화 기말고사 정리본
    오르발 수도원은 단 한 가지 스타일만 양조하며, 근래에 중국의 수요가 폭발적이라고 한다. - 아첼: 트라피스트 맥주 가운데 가장 역사가 짧은 양조장이다. ... 세종대왕은 메밀면을 즐겨먹었다. * 국수의 종류 - 온면: 국수장국이라고도 한다. 국수를 삶아 건져서 뜨거운 장국에 말아한 방식이다. ... . - 블라쉬 드 나뮈르: 나뮈르에서 생산하는 밀맥주의 일종이다. 4.5도의 벨기에 대표 맥주이다. * 벨기에 프라피스트 - 시메이: 벨기에의 대표적인 수도원 맥주이자 트라피스트 맥주
    시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19
  • 한글파일 발효공학과 산업 동향
    , 효소반응에 의한 생산형식 그리고 유전자조작에 의한 생산형식으로 6종류로 분류된다. ... 발효공학의 역사부터 짚어가며 현재의 발효공학 동향을 따라가 보고자 한다. 발효의 의미를 알지 못하던 시절부터 인류는 이미 미생물을 이용한 자연 발효를 실생 활에서 이용해왔다. ... 그로부터 200년 후인 1857년에 들어서 Louis Pasteur에 의해 발효 현상이 미생물이 작용하는 화학반응이라는 것과 발효종류에 따라 관여하는 미생물이 다르다는 것을 밝혔다.
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.12
  • 파워포인트파일 하이트 진로의 경영전략 제안
    국산맥주에 비해 가격경쟁력이 높은 편 많은 종류의 수입맥주가 판매되고 있어 소비자의 취향껏 구매 가능하다. ... 하이트진로는 순수민족자본으로 세워진 회사로, 약 100년의 한국 역사와 함께 해왔다. ... 맥주 종류(500ml) 가격 (편의점기준) CASS TERRA Hite Klound 2700 원 2700 원 2700 원 2950 원 맥주 브랜드별 가격차이가 나지 않기에 전환비용이
    리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.22 | 수정일 2020.10.26
  • 한글파일 세계의 음주문화와 숙취 해소법
    우리가 흔히 맥주 하면 떠오르는 나라는 독일이다. 독일은 맥주를 마시는 역사가 오래된 만큼, 성숙한 음주 문화를 즐기고 있다. ... 영국은 선술집으로 대표되는 맥주 문화가 널리 퍼져 있는 나라로 음주에 대한 역사도 길고, 지역에 따라 문화도 매우 다르다고 한다. ... 술이라면 빼놓을 수 없는 나라 중국이 있는데, 사실 중국은 술에 대해서 상당히 관대하고, 술의 종류도 다양하다.
    리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.26
  • 한글파일 원광대학교 독일어권문화의이해 1~15주차 강의노트(A+자료)(강의내용요약,보충학습,수강생의 생각과느낌 포함)
    여종업원들은 누가 더 맥주잔을 많이 들 수 있는가 시합하여 지금까지 최고의 기록은 12잔임. 이번 시간에는 다양한 종류의 축제 명칭을 배웠다. ... 역사적 뿌리는 오랫동안 작은 나라들이 난립(일찍이 중앙집권화된 프랑스와 대조적) 연방제의 역사는 1867년 보오전쟁 후 북독일연방, 1871년 제1제국 탄생었다. ... 현재 프랑스와 애증 관계 및 유럽 연합을 주도하는 협력 국가(얼마 전까지 적대적인 관계였던 역사를 담고 있음.)
    시험자료 | 39페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.09.16
  • 워드파일 화공기초실험 전통주 만드는 실험입니다. 보고서 점수 1등한 자료
    실험 이론 발효의 역사 발효의 역사 발효는 인류 역사 시작의 이전부터 알려져 있는 현상으로서, 인류에 의해서 과실주 · 맥주 · 빵 · 치즈 등의 제조에 경험적으로 또한 전통적으로 ... 이번 실험에서 이용될 알코올 발효의 경우에도 마찬가지이다. 19세기에 들어서도 맥주를 만들 때 쌓이는 맥주 재강(효모)은 단순한 화학물질로만 생각되었다. ... 발효의 형식 발효의 형식은 미생물의 종류나 환경에 따라 달라진다.
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03
  • 한글파일 (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료
    전주에는 두 종류 국밥이 애주가들의 입맛을 돋우면서 자웅을 겨루고 있다. ... 콩나물의 역사를 살펴 보면 고려시대와 조선시대에 무쳐 먹거나 혹은 구황식품으로 이용하였다는 기록이 있다. ... 운동을 끝내고 시원하게 맥주를 마신다. 맥주는 살을 찌운다는 인식이 강한 식품인데, 하루종일 다이어트를 한 그녀가 맥주를 마신다는 것은 얼핏 앞뒤가 맞지 않는다.
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15
  • 파일확장자 사과의 매력 - 역사, 건강, 그리고 요리까지 알아보기
    사과의 매력 역사, 건강, 그리고 요리까지 알아보기 서론 사과의 역사 3. 사과의 종류와 특징 4. 사과의 영양소와 건강 이점 5. 사과 나무의 재배 및 관리 6. ... 맥주짱 (McIntosh) 맥주짱은 캐나다에서 개발된 품종으로, 빨간색과 녹색의 줄무늬가 있는 작은 과일입니다. ... 결론 결론적으로, 사과는 전 세계적으로 인기 있는 과일로 그 역사, 종류, 영양소, 건강 이점, 재배 및 관리 방법, 수확 및 저장 방법, 요리법, 음료 및 디저트 제조법, 그리고
    리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.08
  • 한글파일 부삭축제 ) 부산수제맥주페스티벌에 참가한 후의 감상과 문제점을 파악하고 대안에 대한 보고서 작성 할인자료
    및 대안 가을바람과 함께 하루의 쉼표를 누릴 수 있는 부산수제맥주페스티벌이지만 아직 그 역사가 오래되지 않은 만큼 몇 가지 문제점도 확인할 수 있었다. ... 수제맥주페스티벌에 참여하는 참여자들은 다양한 맥주를 맛보고 싶을 텐데 2~3잔 정도 마시면 2만 원이 훌쩍 넘어 버려 150여 가지 종류의 수제 맥주를 눈앞에 두고 차마 등 돌리는 ... 물론 입장료까지 무료이기 때문에 부담이 덜하지 않냐고 반문할 수 있지만, 다양한 종류맥주를 마셔보고 싶은 참가자들에게는 그마저도 부담스러울 수 있다.
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2019.12.23
  • 한글파일 식품가공학 및 실험 - 맥주 제조
    맥주종류에 따라 조금씩 차이가 나지만, 일반적으로 2~7%에 해당하는 범위의 알코올 도수를 가진다. ... Discussion 우리가 평소에도 즐겨 마시는 맥주는 인류가 한 곳에 정착하여 농사를 짓기 시작하며 문명생활을 시작하면서 함께 만들어 먹었다고 추정될 정도로 인류의 역사와 함께하였다 ... Title : 맥주 제조 3. Objective : 맥주 제조과정을 이해하고 실제로 맥주를 제조해본다. 4. Materials & Methods 1.
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27
  • 한글파일 술에 대한 모든 것
    술은 인류의 역사에서 중요한 한 부분을 차지하고 있는데 우리나라 사람들의 술 소비량은 연평균 약 소주72병, 맥주80병 정도라고 한다. ... ▷술의 제조공정 술의 제조과정은 술의 원료, 종류, 나라별로 천차만별이다, 다양한 술 중 맥주의 제조공정을 예로 설명해본다. ... ▷술의 종류 (1) 우리나라 전통주의 종류 ≫탁주 : 누룩을 이용해 탁하게 빚은 술로 우리에게 가장 친숙한 막걸 리가 탁주의 한 종류 이다.
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.09
  • 파일확장자 [생활과학과] 2019년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크
    제1장 미생물의 역사 및 발전1. ... 미생물의 정의 및 발견(1) 미생물의 정의① 미생물: 현미경으로 볼 수 있는 작은 생물② 종류: 세균, 효모, 곰팡이, 원생동물, 조류, 바이러스③ 특징: 미생물은 단세포 또는 다세포이며 ... 생물에 의해서만 생겨난다는 것으로 레디가 주장(3) 순수배양 기술① 린트너, 헤세: 한천으로 고체배지 개발② 리스터: 희석법으로 박테리엄 락스티 분리③ 한센: 초산균 단세포 분리, 맥주효모분리④
    방송통신대 | 124페이지 | 10,800원 | 등록일 2019.11.03
  • 한글파일 레포트 - 자신의 결혼식 계획 세우기
    다양한 종류의 와인, 맥주, 소주, 칵테일 등도 제공될 것입니다. 또한, 케이크와 디저트 테이블도 마련할 예정입니다. 드레스 코드는 Semi-Formal입니다. ... 콜로세움: 로마의 대표적인 관광지 중 하나로, 로마의 역사와 문화를 경험할 수 있는 곳입니다. ? ... 일정 내용: 식사, 음악, 춤, 게임 등 2.결혼식 장소 예식장: 벽화가 멋진 곳 장소 구성: 식사장, 바, 무대 등 3.식사 및 음료 음식: 중국 요리, 일본 요리 주류: 다양한 종류
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.16
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