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"감염형 식죽독" 검색결과 1-20 / 923건

  • 한글파일 충청남도 간호직 면접대비
    증상: 발열, 권태감, 기침, 호흡곤란 등 경증 - 중증까지 다양한 호흡기감염증세가 나타남 감염경로: 감염자의 호흡기 비말에 의해 전파 된다. 10.집단식중독은 몇 명이상인지 역학 ... Q 3분 독서평 저는 ‘ 동물은 어떻게 슬퍼하는가 ’를 읽었습니다. ... 인간과 마찬가지로 동물도 죽고 나면 뼈를 남기는데 코끼리라는 종은 신기하게도 뼈만 가지고도 동족을 구분 할 수 있다는 점이었습니다.
    자기소개서 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.07.11 | 수정일 2024.04.10
  • 한글파일 식품 위생학 정리
    , 소시지 유래 라틴어 특징: 아포형성, 내열성, 편성혐기성 *바실러스 세레우스 식중독: 아포형성, 집단 급식소, 설사원성독소, 용혈독, 구토독 *Histamine 관련 식중독: 고등어과 ... 보균자의 대소변에 오염된 음식이나 물을 먹어 감염복통, 혈변 장출혈성대장균증: 장병원성 대장균, 장침입성 대장균, 장독소원성 대장균 및 장출혈성 대장균으로 나뉨 유행성 A, 형 간염 ... : 고열, 권태감, 식욕부진, 오심, 복통/ 6세 이상의 소아나 성인은 간염증상ㅇ +70%황달, *세균성 식중독 감염형 식중독: 장질환 유발 병원성 세균이 오염된 식품을 섭취하여 발생
    시험자료 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2022.12.05
  • 워드파일 위생사 필기 정리 [식품 위생학]
    - 일정량 이상의 세균이나 독소에 의해 발생 - 2차 감염 없음 - 잠복기가 짧음 1) 감염형 식중독 - 전체식중독 중 80% 이상 차지 Listeria 식중독 원인균: Listeria ... 유해성 금속물질, 농약, 유해성 첨가물 자연독 식중독 동물성 복어독 조개류독 식물성 독버섯 감자 곰팡이독 아플라톡신 중독 황변미 중독 맥각 중독 붉은곰팡이독 (3) 세균성 식중독 ... 호염성) 그람 음성, 통성혐기성, 간균, 무포자 예방: 60℃ 30분 가열 감염경로: 어패류 증상: 복통, 설사, 구토, 혈변 Salmonella 식중독 원인균(3가지) -> 장염균
    시험자료 | 41페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.29
  • 파워포인트파일 식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.
    식중독 동물성 복어독 , 시가테라 등 화학적 식중독 식품첨가물 , 잔류농약 , 납 등 식물성 감자독 , 원추리 등 곰팡이 맥각독 , 황변미독 등 세균성 식중독 식품과 함께 섭취한 미생물이 ... 때 배출되는 현상 , 단시간 내 발생 증상 발생 특징 : 유해 미생물이 장관벽으로 침입하여 발생 많은 수분섭취 : 끓인 물에 소금을 타서 마시거나 이온음료 섭취 미음 , 부드러운 죽 ... 식중독의 예방법 식중독 정의 식중독 식품의 섭취 로 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질 에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 질환 집단식중독 역학조사결과
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19
  • 한글파일 떡제조기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!
    감염형 식중독 : 살모넬라 → 알류, 장염비브리오 → 어패류 - 세균성 독소형 식중독 : 황색포도상구균 : 엔테로톡신, 내열성(100도에서 10분 끊여도 죽지 않음), 잠복기 짧음 ... : 무스카린, 목화 : 고시풀 피마자 : 리신 동물성 복어독 : 테트로톡신, 굴독 : 삭시톡신, 베네루핀 중금속식중독 카드뮴 : 이타이이타이병 수은 : 미나미타병 ♤ 식중독 - 세균성 ... 미생물 세균성 감염형 : 살모넬라, 장염비브리오 독소형 ; 황색포도상구균, 크리스트리디움 보튤리늄 중간형(바이러스) : 노로바이러스 화학물 자연독 식물성 감자독 : 솔리닌, 버섯독
    시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.14
  • 한글파일 영양과건강 ) 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원으로 이용할 수 있는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오. 할인자료
    (각 2점, 총 14점) (1) (가)_____는 바다에서 채취한 어패류, 생선회를 통해 감염되기 쉬운 감염형 세균성 식중독균으로서 3~5% 식염농도와 37℃의 생육조건이 갖추어지면 ... 정답: (가)Vibrio parahaemolyticus 설명: Vibrio parahaemolyticus는 바다에서 채취한 어패류, 생선회를 통해 감염되기 쉬운 감염형 세균성 식중독균으로 ... 이 독소는 마비성 신경독으로, 열에 안정하여 일반적인 조리법으로는 제거되지 않습니다.
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.09.19
  • 워드파일 식품위생학 요점정리 [영양사][위생사][식품기사][식품산업기사]
    태국 황변미 : 급성 신장독 맥각중독 . 급성 : 피부가 청백색이 되며 냉감을 가짐 . 만성 : 감각이상, 난청 손발이 썩어들어감 식중독성 무백혈구증 . ... 생쥐 또는 흰 쥐에 검체를 한 번 투여하여 반수의 동물이 죽는 양, 즉 반수치사량 또는 중위치사량 LD50을 구한다 아만성 . ... 영향을 주는 부위에 따라 간장독, 신장독, 신경독, 광과민성 피부염물질 등으로 분류됨 주요 곰팡이독 아플라톡신 . 아플라톡신 B1은 블루, G1은 그린 .
    시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24
  • 한글파일 영화<여왕 마고>감상 보고서(줄거리,감상문)
    카트린느는 앙리를 독살하기 위해 사냥에 대한 내용을 다룬 라몰르의 책에 독을 발라 앙리의 방에 가져다두지만 그것을 우연히 먼저 본 샤를9세가 독에 감염되고, 시름시름 앓다 겨우 죽게 ... 종교갈등의 배우인 종교적 역사와 그 상황에 대한 상황에, 가톨릭왕조의 인물들과 그 사연, 또 그들의 성 인식과 성문화, 당시 프랑스인들의 결혼식과 피로연 문화와 독극물 제작, 독특한 ... 어느 날은 사냥에 나갔다가 다른 형제들에 의해 죽을 위기에 있던 샤를 9세를 구하여 그의 신임을 얻는다.
    리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.30
  • 한글파일 A+ 장담함 아동실습-살모넬라장염 사정도구 이용해서 직접 다 사정했습니다. 문헌고찰부터 과정, 참고문헌까지 후회 안함
    감염성 원인균에는 이질균, 장염비브리오, 살모넬라, 콜레라 등이 있고 비감염성 원인균에는 폭식과 폭음, 식중독, 과식 등이 있다. ? ... 설사가 멎으면 미음을 주고 변통의 상태에 따라 제한을 완화해서 죽, 빵, 우동, 비스킷 등을 주다가 보통 식으로 옮긴다. ... 또한, 전신을 보온하여, 특히 배와 손발을 따뜻이 하여 배의 아픔이나 불쾌감을 줄일 수 있으며, 독물을 체외로 내보낼 필요가 다분하므로 항구토제나 지사제를 의사의 권장 사항 없이 임의로
    리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.19
  • 한글파일 [지금까지 이런 정리는 없었다!] 세균성 식중독 완벽정리
    식중독 : 병원성 세균에 의해서 생기는 식중독 → 감염형, 독소형, 감염독소형으로 분류 (1) 감염형 식중독 : 식품과 함께 섭취한 원인세균이 체내에서 증식 ⇒급성위장염 유발 1) ... 섭취하여 나타나는 만성적인 경우도 포함) 구분 세균성 바이러스성 원충성 자연독 화학성 원인균 감염형 독소형 복합형 공기, 접촉, 물 - 동물성 식물성 곰팡이 독소 고의, 오용 첨가 ... 시가테라독 감자독 버섯독 황변미독 맥객독 아플라톡신 식품 첨가물 지질의 산화 생성물 니트로소아민 녹청 (구리) 납 비소 *원충성: 단세포로 이루어져있는 가장 원시적인 진핵생물 세균성
    시험자료 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02
  • 한글파일 2021년 방송통신대_식품영양학_1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.
    또한, 겨울철 보양식으로 유명한 복어는 알·내장·껍질·피 등에서 흔히 복어독으로 불리는 테트도톡신 성분이 함유되어 있어 더욱 주의가 필요하다. ... 따라서, 살로넬라균은 냉동으로 죽이지는 못하지만, 자외선 및 고열에서 박테리아를 쉽게 파괴시키며, 약 55℃에서 90분간 가열하거나 60℃에서 12분간 가열하면 대부분이 죽는다, 이에 ... 따라서, 장티푸스형 균류는 사람에게만 감염되며, 사라에게 티푸스성 질환을 일으키는 장티푸스균과 파라티푸스균을 비롯하며, 동물에 감염되어 그 배설물에 의한 오염으로 식중독 및 위장염을
    방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25
  • 한글파일 바이러스의 시간 중에서 제2부 바이러스
    하지만 독이라는 단어는 죽는 물질이라는 의미이기 때문에 혼란을 일으킨다. 그래서 우리나라는 바이러스를 그냥 바이러스라고 부른다. 영어권 국가에서는 바이러스를 미생물이라고 부른다. ... 사람에게 감염시키는 것은 약 219종이라고 한다. 나노의 세계에 존재하는 바이러스다. 광학식 현미경으로 관찰이 불가하다. ... 감염된 숙주 세포는 바이러스 생산 공장으로 변한다. 바이러스의 증식 스트레스 때문에 세포가 죽어간다.
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.13
  • 한글파일 2021년 충청남도 (충남) 9급 공무원 면접 준비 자료 (3년동안의 기출 압축)
    (제 경험 : 19, 21년도 면접 죽쑴 - 합격 / 20년도 꽤 잘봄 ? ... 독서평은 3분가량으로 준비하면 되며, 사실 면접관은 독서평을 말하는 동안 질문할 내용을 체크하기 때문에 내용은 그다지 중요한 것 같지는 않습니다. ... 1) 상급자·동료의 부당한 지시 또는 행위 ① 상관의 지시 : 위계서열이 중요한 조직이므로 상관에게 거역한다거나 공격적으로 맞서는 식의 답변은 피한다.
    자기소개서 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.03
  • 워드파일 클로스트리듐 보툴리늄 정리 (특징,사례,원인균,감염경로,감염증상,예방법,대책,요약)
    음식을 높은 온도에서 충분히 오랫동안 요리하지 않으면 포자가 죽지 않는다. ... 사례 / 원인 균 / 감염 경로 / 감염 증상 / 예방법 / 대책 사례 간단한 사례 정리 질병관리본부에 따르면 보툴리눔독소증(botulism)이란 ‘보툴리눔균(Clostridium ... 보툴리늄균에 의한 식중독 발생은 대단히 낮은 편이나 즉시 적절히 치료하지 않을 경우 치명적일 수 있고 보툴리늄 신경 독소는 지금까지 알려진 것 중에서 가장 강한 독인 신경독을 갖고
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.08
  • 한글파일 식품위생학4공통) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년이내에 보도된 뉴스기사를 캡쳐하여 그림파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오0k
    그러나 독소형 식중독은 세균은 죽어도 독소는 그대로 남아 있으므로 음식물을 가열해도 남은 독소가 중독을 일으키는 경우이다. ... 결 론 식중독을 원인물질에 따라 분류하면 세균성 식중독, 화학성 식중독, 자연독 식중독, 미생물 독성대사물질에 의한 식중독으로 구분할 수 있다. ... 겨울철 보양식으로 유명한 복어는 알이나 내장, 껍질, 피 등에 흔히 ‘복어 독’으로 을 경우는 수천 마리라도 특별한 해를 일으키지 않는다.
    방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.30
  • 한글파일 [A+] 아동간호학 실습 - 상세불명 기원의 위장염 및 결장염 케이스 간호과정1개과 간호진단5
    죽), 점심 (장염식 죽), 저녁 (장염식 죽) 2021. 06. 11 ~ 06.14 - 아침 (소아 일반식), 점심(소아 일반식), 저녁(소아 일반식) 2021. 06. 15~ * ... 다양한 원인균에 발병되며, 과도한 수분손실로 탈수의 위험에 빠질 수 있다. 2) 원인 및 병태생리 - 원인 : 이질아메바, 박테리아, 항생제로 인한 반응, 효소결핍, 식품알레르기, 독물섭취 ... 초기에는 쌀죽이나 바나나 등 가볍고 부드러운 음식을 먹고 유제품은 섭취하지 않는 것이 좋다.
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.28 | 수정일 2023.10.11
  • 한글파일 식품위생학 핵심총정리
    복어, 감자 싹 독), 알러지원(? ... 식중독은 대부분 사람에서 사람으로의 2차 감염이 없는 종말 감염이라는 점이 경구감염병과 차이가 있다 *경구감염병과 세균성 식중독의 차이점 경구감(전)염병 세균성 식중독 ㄱ.병원균의 ... ) -열에는 약하여 70℃ 이상에서 수초면 죽는다(모든 기생충의 특징) -채소속의 충란은 1회세척 시 60%이상, 2회세척 시 80% 이상, 4회세척 시 모두제거 가능 ②주요증상 -
    시험자료 | 55페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22
  • 한글파일 [A+보장]아동간호학실습 고체온(Hyperthermia) 간호과정, 간호진단, 컨퍼런스, 케이스스터디 11페이지 자료입니다.
    입원 2일 경과 인후통으로 인한 통증이 거의 사라져 죽에서 일반식이로 변경이 되었고, 체온도 36,37도선을 유지하고 있었다. ... Erythrocytosis, Polycythemia, ↓ Anemia, Leukemia, Hyperthyroidism, RDW 13.8 - 11.5~14.0 ↑ 신부전, 간경변, 뇨독증 ... , 악성종양 ↓ 임신, 저단백식, 간부전, 요붕증 MCV 80.1fL - 80~97 ↑ 악성빈혈, 갑상선기능저하증 ↓ 철결핍, 만성적인 실혈, 무엽산증 MCH 27.5pg - 26~
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.24
  • 파워포인트파일 혹서기 근로자 건강장해 예방 및 대책
    식중독 - 동물성 ( 복어독 , 시가테라독 ) - 식물성 ( 감자독 , 버섯독 ) - 곰팡이독소 화학성 식중독 - 식품첨가물 - 잔류농약 - 유해성 금속화합물 등 생물학적 식중독 ... 온열질환 과 함께 여름철 발생되는 건강 장해 식중독 - 식품의 섭취에 관련된 인체에 유해한 미생물 또는 미생물이 만들어내는 독소에 의해 발생한 것이 의심되는 모든 감염성 또는 독소형 ... 질환 세균성 식중독 - 살모넬라 - 장염비브리오균 - 병원성 대장균 - 황색포도상 구균 바이러스성 식중독 - 노로바이러스 - 로타바이러스 - 장관아데노바이러스 - 간염바이러스 자연독
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.04
  • 한글파일 (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고
    클로스트리디움 퍼프린젠스 균은 내열성 세균으로 열소독으로 죽지 않기 때문에 락스를 이용한 화학소독과 물리적 소독이 적절할 것이다. ... 이 균체의 용해와 더불어 위장독이 유리되어 국소모세혈관의 확장, 관투과성의 증대, 장연동운동 항진 등을 일으킴으로써 수양성 설사 및 복통이 일어난다. ... 이 균에 의한 식중독은 감염형이며 발병에는 107~108개 정도 균이 있어야 한다. (3) 감염 및 증상 이 균은 세계적으로 분포되어 있으며 사람이나 동물의 분변, 토양, 하수 등
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.30
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