"두부제조레포트" 검색결과 141-160 / 210건

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  [특허와 창업]특허와 창업-(주)로닉

  이루어진 것을 특징으로 하는 가정용 두부 제조장치와 이를 이용한 두부의 제조방법에 관한 것이다. 4-2 보유특허 ①[특허실용] 가정용 두유, 순두부, 두부 제조장치의 물 없음 감지경보장치 ... 어머니께 물어보니 두부 만들어 먹는 기계라고 하신다. 이번 레포트 주제를 받은 후 어떤 기업을 선정할까 고민하던 중 그 기계가 생각이 나서 인터넷으로 검색을 해 보았다. ... 출원번호 : 20-2002-0002977 (2002.01.30) ②[특허실용] 가정용 두유, 순두부, 두부 제조장치의 거품 감지차단장치 출원번호 : 20-2002-0002978 (

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.25

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  [공학실험] 단백질의 변성과 응집검사 예비

  두부 제조 시 MgCl2 이나 CaSO4 첨가) 4) pH 등전점 부근에서 가장 빨리 변성이 일어나게 되는데, 산 첨가/전해질 첨 가 등에 기인한다. 5) 동결에 의한 변성 대부분의 ... 예비리포트 실험제목 : 단백질의 변성과 응집검사 조 : 1조 학 번 : 이 름 : 1. 실험목적 단백질의 구성과 기능을 이해한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.15

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  [식품]유전자변형식품 (GMO)

  가공품, 곡류 가공품, 콩 통조림, 빵 및 떡류, 건과류, 두부, 가공두부, 전두부, 두유류, 영아용 조제식, 성장기용조제식, 영·유아용 곡류조제식, 기타 영·유아식, 영양보충용식품 ... 이 레포트에서는 유전자 변형식품의 개념을 알아보고 환경과의 관계를 살펴 보도록 하겠다. Ⅱ. 유전자 변형식품의 개념 1. ... 유전자재조합식품의 표시의무자는 식품제조·가공업자, 즉석판매제조·가공업자, 식품소분업자, 식품첨가물제조업자, 유통전문판매업자 또는 식품등 수입판매업자이다(단, 고시되지 아니한 기타 휴게음식업

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.12

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  일반화학실험 -무기안료의 합성

  Report -무기안료의 합성- 1. 실험 일자 및 공동 실험자 -2007. 07. 02일(월) 2. ... 그림물감 제조 1) 증발 접시에 소량의 카세인을 넣고 물을 넣어서 걸쭉한 반죽을 만든다. 2) 카세인에 합성한 무기안료를 넣고 잘 섞어 준다. 3) 거름종이에 제조한 물감으로 그림을 ... 후에, 카세인과 합성한 무기안료를 넣고 섞을 땐, 꼭 두부에 섞는 듯한 기분이 들었으나, 물을 약간 넣어서 섞으니 금새 물감 특유의 느낌이 나타났다. 7.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.09

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  실리카겔 제조

  실라카겔의 제조 및 성질 예비 report 1. ... 합성 실리카겔은 물유리(규산나트륨) 수용액과 황산 또는 염산과의 복분해로 얻어지는 실 리카졸을 겔화(gelati-on)하여 제조한다. ... 엉김 능력은 다가의 이온일수록 큰데, 두부를 만들 때 염화마그네슘이나 황산칼슘을 넣는 것은 이들이 1가의 이온보다 훨씬 낮은 농도에서도 효과적으로 엉기는 성질을 이용한 것 이다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.28

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  중소기업의 경영사례연구

  경영이나 기업 관리에 관한 리포트나 논문을 쓰실 때 참고하십시오. 1. ... 사례 : 풀무원은 미국인들의 입맛에 맞는 두부제품을 생산, 미국시장에 맞는 제품으로 현지화를 하였다. 특히 LA에 두부공장을 완공, 제품을 생산? ... 판매하여 시판 2개월 만에 일본 업체를 제치고 LA 두부시장의 60%를 석권하였다. 두부제품의 성공을 토대로 생면공장, 콩나물 공장도 건설하였다. 5.

  리포트 | 5페이지 | 9,900원 | 등록일 2008.04.02 | 수정일 2015.11.24

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  생계형 범죄의 실태와 대응방안

  아내와 아들 모두 두부를 좋아했지만 빠듯한 월급으로 두부조차 마음껏 사먹일 수 없었다. 묘하게도 황씨는 두부배달원이었다. ... Report [ 생계형 범죄의 실태분석 및 대응방안 ] ◈ 목 차 ◈ ? 생계형 범죄의 의의 ? 개 념 ? 특 징 ? 종 류 ? 생계형범죄의 실태분석 ? 발생현황 ? 관련사례 ? ... 이에 앞서 지난달 28일 한국은행이 발표한 '12월 제조업 BSI전망치'는 90으로 전월보다 3포인트 떨어지는 등 기업 부문에서의 불안감도 가중되는 모습이다. ㉡ 생계형 범죄자에 대한

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.22

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  LOCK & LOCK의 소비자행동

  -Report- 「'LOCK&LOCK'의 소비자행동」 < 목 차 > Ⅰ. 서론 ▶ 선정동기 Ⅱ. 본론 1. 기업 소개 2. 소비자 행동 분석 3. ... 그것은 식료품 보관용 밀폐용기를 발전시켜 두부보관용기, 케이크 보관용기, 휴대폰용 밀폐용기 등 내용물에 맞는 기능성 밀폐용기와 주방에서 수납용으로 활용할 수 있는 대용량 밀폐용기 등 ... `바이오킵스`란 브랜드로 역시 밀폐용기를 제조하고 있는 코멕스산업은 전제품의 원료를 폴리프로필렌(PP)으로 사용하고 있다.

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.08

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  바른먹거리 풀무원

  칭 픽스,커피를 함께 연결지어 만든 상호로 이탈리아의 대표적인 식문화를 표현함과 동시에 이곳의 대표적인 음 식을 의미 2) 푸드머스(FOOD MERCE) 풀무원이 운영하는 식자재 제조 ... Response for Supply-Chain) -간단한 메뉴작성 및 사업장(직/가맹점)관리, 수발주 관 리로 이루어져 있으며 사업장별, 점별 관리를 최대화 할 수 있는 다양한 레포트를 ... -올가 품질기준 -올가홀푸드 판매 제품 소개 -무농약 재배 (관련기사) 풀 무 원 풀무원은 식품(두부, 콩나물, 생면 등) 유통을 전문으로 하는 사업 지주회사 “풀무원”이라는 브랜드를

  리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.15

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  SCM 관해 생산관리운용 피자가게

  왜냐하면 제조별 배치를 할 경우 얽혀있는 동선을 풀어주어 제조과정 시간을 줄여줄 것이기 때문이다. ... REPORT (pizza connection사례연구) 목 차 MANAGEMENT PRACTICE １. 월마트의 시작과 발전ㆍ성장 --- 1 CASE INTRODUCTION 1. ... - 접어먹는 피자를 추가하여 혼자 오는 손님도 식사가 가능. - 디저트로 조각케이크와 커피세트 추가 - 도우를 well-being한

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.02

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  중소기업의 성공요인분석

  경영이나 기업 관리에 관한 리포트나 논문을 쓰실 때 참고하십시오. 목차 1. 정부의 정책적 지원확보 2. 원만한 노사관계와 공동체의식의 형성 3. ... 사례 : 풀무원은 미국인들의 입맛에 맞는 두부제품을 생산, 미국시장에 맞는 제품으로 현지화를 하였다. 특히 LA에 두부공장을 완공, 제품을 생산? ... 판매하여 시판 2개월만에 일본업체를 제치고 LA 두부시장의 60%를 석권하였다. 두부제품의 성공을 토대로 생면공장, 콩나물 공장도 건설하였다. 4.

  리포트 | 5페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.08.07 | 수정일 2015.11.25

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  [식생활]일본으로 건너간 한국음식

  백제인 '스스호리'가 누룩을 이용한 술 제조법을 전하기까지 일본에는 구치카미사케라는 술이 있었다. ... REPORT를 하면서 정말 일본음식 인줄만 알았던 음식들이 우리나라에서부터 퍼져 나갔다는 것이 너무 신기했다. ... -술, 두부- 한반도 사람이 일본으로 건너가 직접 전파시킨 대표적 음식으로는 술과 두부가 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.14

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  비타민, 비타민 유사물질의 기능성 식품의 생체 내 작용

  Report 비타민&비타민 유사물질의 기능성 식품 과 목 명 : 학 과 : 학 번 : 이 름 : 제 출 일 : 담당교수 : ◆ 기능성 식품이란? ... 현재 비타민 B12를 제외한 대부분의 비타민들은 합성할 수 있고 화학산 업에 의해 다량으로 제조가 가능하므로 대부분의 비타민제는 합성품으로 만들어진다. ... 청국장과 두부 등 식물성 단백질과 녹차, 파슬리, 피망 그리고 키위, 파파야 등 열대산 과일에 많이 함유되어 있다. ⑦ 콜린(choline) 비타민 B복합체의 하나로서 세린으로부터

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.24

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  [식품영양] 발효식품-루푸

  루푸의 제법 1 두부제조 대두는 세척해서 침지한 후 물을 뿌리면서 마쇄한다. 이 때 물의 양은 마른 콩의 10% 정도로 한다. ... 루푸(乳腐)는 중국이나 대만에서 오래 전부터 제조되어 온 일종의 콩 발효식품이다. ... 또한 이번 레포트를 쓰기 전까지는 우리나라 외에 다른 나라에도 물론 발효 식품이 있다는 것은 알았지만 간단하게 치즈, 요구르트, 낫토 정도만 알고 있었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.07

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  김치 박물관

  돌 맷돌은 밀을 갈 때뿐만 아니라, 두부, 차, 염색용 안료 따위를 만드는 데에도 쓰였다. 김치를 담글 때에도 맷돌은 빠지지 않는다. ... Report -김치박물관- 제출일 강 의 교 수 학 과 학 번 이 름 - 목 차 - 1. 김치의 역사 2. 김치의 종류 3. 김치 만들기와 저장 4. 김치의 맛과 영양 5. ... 불가리아 요구르트 요구르트는 불가리아 코카스 지방에서 오래전부터 제조하고 있는 발효유이다.

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.07

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  한·중(춘절) 설날 비교

  -중국: 만토우(만두), 또우파오(팥빵), 연고(설떡), 디엔신, 메이화탕(쌀엿), 또우푸(두부), 지엔빙(전병), 요우지아오(튀김) 등이 있다. ... 한·중 설날 비교 (음)1월1일 목차 레포트 주제를 선택한 동기 중국의 설날 - 춘절 (春節) 한국의 설날 중국의 설날과 한국의 설날 비교 - 공통점 차이점 결론 참고문헌 춘절을 선택한 ... 명나라 때 제조 는 음력 섣달 24일이었고, 청나라 때에 와서는 섣달 23일로 고쳤다.

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.04

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  미셀콜로이드

  REPORT 미셀 콜로이드(micelle colloid)이론 과 목 : 학 교 : 학 과 : 학 번 : 이 름 : I. ... 예를 들면 한천, 젤라틴, 두부 등이 있다. ⑤투석 콜로이드입자는 반투막을 통과하지 못하지만 그 작은 입자인 전해질 입자는 이온이나 분자의 크기이므로 반투막을 들락거립니다. ⑥브라운 ... 이와같은 성질은 인쇄잉크·유화구·안료를 제조하는 데 응용된다. ⑦미셀 계면활성제의 집합체인 미셀은 수용액 에서 친수성기가 수면 바깥쪽에 늘어서고, 소 수성기가 안쪽에 모여, 어떤 농도

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.09

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  새로운 항진균제 개발현황

  -균류학 기말 레포트 Subject: 새로운 항진균제 개발현황 1. ... 항진균제 제조기술 1) 국내기술동향 지금까지 아졸계 항진균제에 대한 국내 기술 동향을 보면 화학연구원, 생명공학연구원 및 유항양행, 한화 등에서 항진균제에 대한 연구가 수행되고 있다 ... Epidermophyton), 소포자균(Micosprorium), 백선균(Tricophyton), 칸디다증 등이 있으며 외용이 가능하여 치료하기 쉽다. ex)족부백선(발무좀), 수발백선, 두부백선

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.06

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  청국장에 관해서...

  장 지지는 법은 뜨거운물에 장을 풀고 고기, 두부, 무를 넣고 묽지 않게 한다. ■ 부산지방의 제조법 - 동지(冬至) 전에 햇콩을 띄워서 먹는다. ■ 충청도 지방의 제조법 - 겨울철 ... Report [ 청 국 장 ] 학 과 학 번 성 명 과 목 담당교수 제 출 일 계 명 문 화 대 학 교 목 차 1. 서 론 청국장의 유래와 역사 2. 본 론 ① 청국장이란 ? ... ② 메주콩 ③ 곰팡이 - 바실러스 서브틸러스균 ④ 청국장의 종류 ⑤ 청국장의 제조법 ⑥ 각 지방의 청국장 제조법 ⑦ 납두균의 제조법 ⑧ 청국장의 효능 3.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.21

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  식품미생물

  식품 발효학 중간 레포트 미 생 물 1.미생물의 분류 2.미생물의종류 3.미생물의 생육과 환경 4.미생물의 이용 5.균주의 개량 및 보존 6.참고 자료 1 . ... 박테리오파지는 세균에 기생하는 바이러스의 일종으로 유전 정보가 들어있는 두부와 ,미부, 기부 로 구분되며, 독성 및 용원 파지가 있으며, 독성파지는 세균세포내에서DNA와 단백질을합성하고 ... ,Penicillium속, Monascus속, Neurospora속 등이 있으며, 곰팡이는 옛날부터 각종 양조 및 발효식품 공업에 주로 이용되어 왔으며, 술, 된장, 간장, 치즈 제조

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

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