"두부제조레포트" 검색결과 21-40 / 210건

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  두류를 이용한 지역(국가)별 가공식품과 건강보조 식품의 종류 조사

  : 한국, 중국, 일본의 두부 제조 방식과 완성된 두부의 맛, 모양, 질감은 서로 비슷하지만 즐기는 방법에는 차이가 있다. ... 이는 특별히 기후와 습도에서 오는 제조법의 차이 때문이다. ... Report 두류를 이용한 지역(국가)별 가공식품과 건강보조 식품의 종류 조사 ? 과 목 명 : ? 학 과 : ? 이 름 : ? 학 번 : ?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  발효레포트-치즈 제조를 통한 단백질 응고 원리 및 균의 종류

  예비 레포트 1. Subject 치즈에 제조를 통해 단백질의 응고 원리를 알아보고, 다른 여러 원리들도 알아보자 2. ... 결과 레포트 1. Subject 치즈를 통해 단백질 응고 원리와 치즈에 생성되는 균의 종류를 알아보자. 2. ... 이렇게 우유에서 커드가 형성되는 것은 마치 두유에 간수(염화마그네슘)를 넣어 콩 단백질을 응고시키는 두부 만들기 원리와 같은 것으로 우유에서 만들어지는 커드가 가장 단순한 형태의 치즈인

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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  비비고 미국진출 마케팅 STP분석

  풀무원은 1991년 두부를 들고 LA에 진출했다. 당시 두부 시장은 일본 두부가 80%를 차지하고 있었다. ... REPORT 비비고 마케팅 전략 (미국에 진출한 비비고 만두를 중심으로) 과 목 명 마케팅 담 당 교 수 학과 학번 성명 경영 개요 마케팅 환경 분석 수요 분석 (1) 소비자 행동과 ... 곡물을 사용하여 만든 식물성 고기가 들어간 채식 만두 제품을 개발하고 있으며 제조 과정에서도 폐기물이 발생하지 않는 지속 가능한 친환경 시스템을 구축하고 있다.

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.24

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  조리 가공시 생성물질

  빙초산은 강산성 물질로, 마실경우, 위장등에 심각한 손상을 입을 수도 있으며, 사망에 이르기도 함 ◈두부 두부에도 화학 첨가물이 들어간다 - 실리콘 소포제, 응고제 포장두부- 소포제 ... Report 조리 가공 시 생성물질에 대하여 1. 부적절한 식품 첨가물 ◈단무지 ※화학첨가물을 사용해서 만드는 첨가물 단무지의 재료 : 단무지용 무 + 13 가지 첨가물 1. ... 식품제조 가공 및 저장 중의 유해미생물 http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  식품 가공학 및 실험 레포트_펙틴과 젤라틴의 이해 및 활용(잼, 젤리)

  식품가공학 및 실험I 레포트 펙틴과 젤라틴의 이해 및 활용 (잼, 젤리) 이름: *** 학번: 20******** 제출일: 2021. 06. 07. 1. ... 두부 만들기 실험 때도, 두유를 가열할 때 거품이 생겼었는데 그것은 단백질 때문이었다. 과일도 단백질을 0.5~1% 함유하고 있다고 한다. ... 한천은 양갱을 제조할 때 주로 사용되는데, 젤리 제조 시 한천을 사용하게 된다면 식감에 큰 차이가 있을 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  금, 은 나노 입자의 합성 예비레포트

  예비레포트 실 험 제 목 : 금, 은 나노 입자의 합성 조 : 학 번 : 이 름 : 1. ... 겔의 대표적인 예시로 젤라틴, 우뭇가사리, 두부 등이 있다. Fig 2. 졸(sol) 상태와 겔(gel) 상태 4) 엉김과 염석 ? ... [실험 2 : 은 나노 입자의 합성] 1) 염산, 질산을 3:1 비율로 혼합해 왕수(aqua regia)를 제조 후 실험에 사용할 비커, 마그네틱 바를 10~15 min 정도 왕수

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.08

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  금ㆍ은 나노의 합성(입자제조) 예비레포트(A+)

  염석(Salting out) 염석은 단백질 등이 녹아있는 Colloid에 염을 가해 침전시키는 방법으로 두부 등의 제조에 사용되는 방법이다. Fig 3. ... 예비레포트 실험제목 : 금ㆍ은 나노 입자의 합성 조 : 학 번 : 이 름 : 1. 실험 목적 ? ... 왕수 제조에 이용 Table 6.

  리포트 | 16페이지 | 2,800원 | 등록일 2023.04.24

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  금, 은 나노 입자의 합성 예비

  예비레포트 실 험 제 목 : 금, 은 나노 입자의 합성 조 : 학 번 : 이 름 : 1. ... 콩 단백질로 이루어진 클로이드에 간수를 넣으면 엉겨 두부가 되는데 이 또한 염석의 한 예이다. Fig 2. ... 금, 은 나노 입자를 제조하기 전에 사용할 비커를 전처리하기 위해 사용된다. 3.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.03

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  간호사 관련 판례 조사 보고서

  REPORT 보건의료 법규 적용 판례 조사 보고서 학과 간호학과 교수님 과목 보건의료법규 학번·이름 1. ... 마약류 관리에 관한 법률 제 4조 1항 ‘마약또는 향정신성의약품을 소지, 소유, 사용, 운반, 관리, 수입, 수출, 제조, 조제, 투약, 수수, 매매, 매매의 알선 또는 제공하는 행위 ... 입고 내원한 공소외인에 대하여 두부 시티촬영 등 검사를 거쳐 열상부위 봉합 등 치료를 한 후 2008. 8. 24. 01:00경 퇴원하도록 하였고, 피고인 2는 이를 보조하였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.26

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  융합기술, 생물정보학, 합성생물학, 전사, 후생유전학적 변형, EFG, 양자점, 세포속에 존재하는 단백질의 기능에 관련된 리포트 입니다.

  융합기술 리포트 학번 : 성명 : 1. Bioinformatics (생물정보학) 의 정의에 대해 기술하세요. ... 뇌는 그 활동에 수반하여 대단히 미약한 전류가 나오는데 그 미세한 전위차는 두부 표피상에서 끊이지 않고 변화한다. ... 표면 에너지의 조절이 가능하게 되면 벌크 결정에서 나타나지 않는 새로운 결합 형태를 갖는 나노 결정의 제조가 가능하게 되고 기존에 존재하지 않던 새로운 형태의 물질 특성의 조작이 가능하게

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.30

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  [ 화공기초이론및실험2 A+ ] 금, 은 나노 입자의 합성 예비레포트

  졸이 겔이 되는 것을 겔화라고 하고 한천, 두부 등이 포함된다. ... 예비레포트 실 험 제 목 : 금, 은 나노 입자의 합성 조 : 학 번 : 이 름 : 1. 실험 목적 미래 선도 기술로 인정받는 기술에는 나노 기술이 있다. ... 실험방법 1-6 (7) 제조한 용액 50ml에 0.1M NaCl 5ml를 넣고 흡광도를 관찰한다. (Au : 520nm) Figure 17.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.08

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  금 나노 입자 합성-예비

  이러한 원리는 비누의 제조나 두부의 제조에 이용된다. 염석을 일으키기 위하여 넣어주는 전해질의 효과는 콜로이드가 띤 전하의 종류에 따라 달라진다. ... 예비레포트 실 험 제 목 : 금 나노 입자의 합성 조 : 3 학 번 : 이 름 : 1. ... 이번 실험에서 금 나노 입자를 제조하는데 가장 중요한 시약이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.26 | 수정일 2020.12.01

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  2020_금, 은 나노 입자의 합성__예비5

  예비레포트 실 험 제 목 : 금, 은 나노 입자의 합성 조 : 학 번 : 이 름 : 1. ... 이러한 현상을 염석이라고 하며, 비누를 만들 때 다량의 염화 소듐을 가하여 비누를 분리하거나 두부를 만들 때 간수를 넣어 단백질을 엉기게 하는 경우에서 이용이 되고 있다. 2) 졸( ... 왕수 제조의 화학반응식은 다음과 같다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.17

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  화공기초이론및실험2 A+금나노입자제조 예비레포트

  예비레포트 실 험 제 목 : 금 나노 입자의 제조 조 : 학 번 : 이 름 : 1. 실험 목적 금은 그 특성 때문에 전자제품에 많이 쓰인다. ... 예로는 한천, 두부, 실리카겔 등의 히드로겔과 흡착제로 사용되는 규조토, 산성백토와 같은 크세로겔이 있다. 금 나노 입자 란? ... 제조된 용액 50 mL에 NaCl 용액 0.1M을 5mL 첨가하여 입자의 크기 및 흡광도의 변화를 관찰한다. 7.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.10

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  최첨단 스마트기술의 적용이 건설원가에 미치는 영향

  국제로봇콘테스트, 국제로봇기술포럼 등 국제 행사가 많이 열렸다. 10개국 170개사가 550개 부스를 꾸리고 기술을 뽐내고 현대로템, 두산로보틱스, 두산 모트롤 등 주요 업체들이 참가해 제조용 ... 4일만에 완수 설계 단계에는 3차원 설계 방식인 BIM 기술을 활용, 평균 공사비가 45.44% 감소 중장비 측정 오차범위가 1.5CM 이고 총 생산성 향상이 30% 증가 맺음말 이 리포트를 ... 자동화장치의 종류 - 이 두부정리 자동화장치는 초기 투자비용이 있을 수 있으나, 전체적으로 자동화 장비 1대 도입으로 인한 연간 발생 이익은 19.6%에 달하는 것으로 분석됨. -

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.12.07

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  [지역사회간호학A+] 직업관련성질환과 관리방안, 소음성 난청

  또는 금속 가공업, 금속 재료품 제조업, 기계기구 제조업에서 각각 19명, 수송용 기계기구 제조업이 18명, 고무제품 제조업 6명, 섬유 또는 섬유제품 제조업(갑) 5명 순이었다. ... REPORT 직업관련성 질환과 관리 방안 -소음성 난청- 과 목 담당교수 이름 학번 반 제 출 일 목차 직업관련성 질환과 관리 방안 Ⅰ. 서론 1. 선정이유 Ⅱ. 본론 1. ... 비유전적인 난청의 원인은 조산, 뇌막염, 두부손상, 중이염, 항생제 복용, 직업적 혹은 환경소음 노출 등이다. 2) 소음성 난청 커다란 소리자극에 의해서 생긴 청력이상을 소음성 난청이라고

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.12

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  물의 경도(Water Hardness) 실험 보고서

  수화물은 두부의 제조 ·목재의 방부제 ·양모의 정제 ·황산(黃酸紙)의 제조 등에 사용된다. 4.Procedure 실험날짜:5월25일(16:00~18:00), 6월1일(16:00~18 ... 레포트 1.Title 물의 경도(Water Hardness) 2.Objective 적정을 통해 긱 Sample시료들의 EDTA경도를 구한다. 3.Theory 물의 경도(Water Hardness ... 무수물은 금속마그네슘의 제조원료로서 중요하며, 산화마그네슘을 섞어서 마그네시아시멘트를 만든다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.03

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  금, 은 나노 입자의 합성 예비

  이러한 두부를 제조할 때, 콜로이드 수용액에 간수( MgCl_2 )를 넣어주어 염석 현상으로 만들어 지는 원리를 예로들 수 있다. Figure 2. ... 예비레포트 실 험 제 목 : 금, 은 나노 입자의 합성 조 : 5조 학 번 : 2015117014 이 름 : 김선준 1. ... 교반기 위에서 용액을 제조한다. ⑤용액이 붉은색으로 변하면 비커를 hot plate에서 내리고, 식힌다. ⑥식힌 용액 50ml에 전해질 NaCl 0.1M 5ml를 넣어, 용액의 흡광도를

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.02.01

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  길이 및 곡률반경 측정 일반물리학실험 결과레포트

  렌즈 제조업체에서 주어진 굴절률의 유리로 특정 배율의 렌즈를 만드는 데 사용합니다. ... 길이 및 곡률반경 측정 결과레포트 추가이론 버니어캘리퍼스 길이나 높이, 너비 등 기계류의 혹은 사람의 신체 부위 치수를 정밀하게?측정하는?자의 일종. ... 450mm,600mm,1000mm,1500mm,2000mm로 C형 롱죠(long jaw)의 캘리퍼스도 있다. 8)옵셋 버니어 캘리퍼스(opset vernier calipers) 본척두부의

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.12 | 수정일 2023.09.15

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  한국의 향토음식 지역별 음식을 구분 지어서 각 지방 음식 재료와 음식 종류를 조사하기

  VII.참고문헌 한국전통음식의 개요 조사 레포트 https://ww ... 생명력을 가진 것으로서 현재의 생활에 의미와 효용이 있는 문화유산을 이르기도 하며, 지난날로부터 내려오는 국산 농산물을 주 원료로 하여 전통적인 방법이나 이에 준 하는 방법으로 제조 ... 경기도 개성 편수 : 개성편수는 서울의 네모난 편수와는 달리 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 두부, 배추김치, 숙주등의 재료로 만든 속을 많이 넣어 아기 모자처럼 둥글고 통통하게 빚는다

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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