"식품영양조사" 검색결과 261-280 / 16,544건

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  노인의 영양과 식이

  영양력 조사 식이력 조사, 식품섭취량의 평가, 적어도 3일간의 섭취 식품의 종류와 양의 기록, 식품섭취 빈도 조사, 24시간 음식섭취 일지기록 등을 통해 개인의 식품섭취패턴을 파악하는 ... 위험이 있는 영양권장량의 75% 미만을 섭취하는 비율이 저소득층일수록, 고령 일수록 증가함 식품 피라미드 모형 - 균형 잡힌 영양섭취를 안내하는 기존 식품 피라미드의 문제점은 식품 ... 신체검진 및 임상검사 피부, 치아 상태, 눈, 복부, 근력, 근긴장도, 신경학적 통합성 등을 검사하여 신체적 징후와 증상이 있으면 식이 섭취 조사와 임상검사(Hb, Hct, 전혈구,

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.07

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  진주보건대, 2022 간호와 영양 중간고사 요약

  생겨 영양상태 악화 시 질병으로 이동 개선되면 질병으로부터 건강회복 섭취하는 음식 상태 조사 [식사 조사] / 영양소 섭취 상태, 처리 과정 조사 [영양 조사] 최종적인 신체의 영양 ... 함유량이 밝혀 짐 인간영양학 • 식량 부족에 의한 영양실조가 크게 대두 • 한정된 식량을 효과적으로 활용하기 위해 에너지,영양소 다량 포함하는 식품이용 검토 • 식품 생산, 선택, ... 가공, 조리, 급식이 영양학의 중요한 문제 연구&개발→식품영양학분야 • 생활습관병: 잘못된 생활습관으로 인해 대사에 변이가 일어나 인체 항상성 유지 될 수 없을 때 발병/ 과식,

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.10 | 수정일 2022.12.20

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  영양판정및실습 기말고사 정리 // 지용성 비타민, 수용성 비타민, 임상조사, 영양판정의 활용

  식품 단백질에 유도되는 부적절한 면역반응 알레르겐 : 식품 알러지 유발하는 단백질 우유 달걀 땅콩 생선 견과류 대두 밀 메밀 영양판정방법 병력 신체계측조사 식사섭취조사 단순 음식일지 ... 자료 질환/ 영양상태에 영향을 주는 상태(씹고 삼키는 능력/식욕/복부팽만 등)/ 약물과 건강기능성식품섭취/ 사회심리 요인 식사력조사 식사력: 대상자의 영양불량 PEM 콰시오커 – ... 단점 – 요인이 많아 특이성 부족 비타민 C 포화도 검사 6장 임상조사 임상조사의 의의 외적으로 나타나는 신체의 변화를 조사하여 진단 장점: 저렴한 비용, 효율적, 영양불량 단서제공

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.01

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  서울대 식품영양학과 합격 자소서

  식품영양학과에 진학한다면 배운 지식을 토대로 수확 수 손실의 해결책에 대해 확장하여 연구해보고 싶습니다. ... 이렇게 길러진 응용력은 과학적 지식을 응용하여 실생활에 적용하는 학문인 식품영양학을 배우는 데 큰 도움이 될 것입니다. ... 이러한 호기심을 바탕으로 조사한 결과 수확 후 처리라는 대안을 알게 되었고, 1년간 수확 후 처리의 일종인 칼슘 처리에 대해 연구했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.05

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  식품 연구원 자기소개서

  이를 위해 저는 식품의 안전성과 영양성을 연구하고, 식품에 대한 다양한 통찰력을 얻기 위해 노력하고 있습니다. ... 이를 위해 저는 시장 조사와 소비자 행동 연구를 통해 소비자의 요구를 파악하고, 이를 바탕으로 신제품을 개발하고 개선하려고 합니다. ... 제 열망은 신제품 개발과 연구를 통해 새로운 맛과 영양을 결합한 차별화된 제품을 만들어 소비자들의 삶에 긍정적인 영향을 미치는 것입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.27

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  최신자료/ 비만에 관한 식이요법(음식의 효능)에 대해서 찾아보시오.

  식품섭취량 조사는 24시간 회상법, 식사기록법, 식품섭취빈도법 등이 있다. 24시간 회상법이란 24시간동안 섭취한 식품, 음료 등의 섭취량과 조리법을 조사하는 것이다. ... 마지막으로 식품섭취빈도 조사법은 일정 기간 동안 목록으로 제시된 식품을 얼마나 자주 섭취하는지를 기록하는 일종의 식품섭취패턴의 추정이라고 할 수 있다. ... 복용중인 약물이나 보충제가 있다면 또한 기록하고, 식품 모델과 조리기구, 시청각 자료를 사용해 보다 정확하게 조사하면 더 좋다.

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.06.26

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  경희대 스마트식생활 기말고사 기출 및 정리, 답안을 포함하고 있습니다. 본인 A+

  교란, 항생제 내성, 식량문제 해결 미흡 방사선 조사의 효과 5가지와 정의 [ 발아 억제 ] [ 숙도 조절 ] [ 저온 보존기간 연장 ] [ 병원균 살균 ] [　미생물 완전 살균 ... 3가지 [ 위장 장애 ] [ 젖병 치아우식증 ] [ 식품 알레르기 ] 유아기 의 영양 문제 3가지 [ 비만 ] [ 빈혈 ] [ 식품 알레르기 ] 아동기 의 영양 문제 3가지 [ 과체중 ... 노년기에 주로 발생하는 영양문제는 소화기능 감소로 인한 식품 및 수분 섭취 감소와 각종 질병 발생으로 인한 과다한 약물 복용이다.

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.05

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  식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하면 됩니다

  식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하면 됩니다 연구개발 직무를 수행할 예정입니다. ... 영양사 면허증을 취득할 예정입니다. 그 후 건강기능식품 회사에 취직하여 다이어트 제품 개발 연구원이 되고 싶습니다. 영양사 자격증을 취득하여 취업할 계획입니다. ... 그 과정에서 아이디어 회의부터 자료 조사, 연구 계획서 작성, 프레젠테이션 준비 등 전반적인 프로젝트 진행과정을 경험했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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  영양과 건강 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  ),일본(보건기능식품),캐나다(자연건강식품), 중국(보건식품)=일본은 보건기능식품을 보건용식품/영양기능식품 구분 2.종류 @기능성에 따른 종류 -영양소기능:인체성장과 정상적 기능위한 ... 일반식품으로 구분 -건강기능식품=부족영양소 보충, 생체리듬조절 :인체에 유용한 기능성원료나 성분사용해 제조,가공(건강기능식품 법률) -기능성:인체구조,기능에 대해 영양소조절하거나 ... 많음/연령증가하면 체수분이 감소 @영양소와 노폐물 운반 -1)섭취식품은 소화과정 거쳐 흡수 2)소화,흡수된 영양소는 혈액+림프액 통해 조직으로 운반됨 -체내 노폐물은 혈액통해 운반되

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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  보건소 모바일헬스케어사업 기간제근로자(영양사) 자기소개서

  등 영양분석 프로그램 활용 (24시간 조사양식은 별도 제공 양식 등을 활용) ④ 영양평가 실시 - 식생활 및 영양섭취량 평가(식품무성안 활용) ⑤ 영양관리 목표 제시 및 실천계획 ... -기 타 : OOOO식품(19.3.~20.12. 위에 기재한 사항은 사실과 틀림없음을 확인합니다. 202 . . . 작성자 : (날인 및 서명) ... ※모바일헬스케어 영양사 역할 및 업무 영양사는 보선소 모바일 헬스케어 서비스 참여자의 영양행태를 파악하여 올바른 영양지식 및 식생활 실천방법을 알려주어, 문제가 되는 식습관에 대해

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.14

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  [추천]중등 비교과(영양) 임용고시 핵심요약본(다수출제)

  ① 영양판정: 환자의 과거력, 신체계측, 생화학 검사, 식사섭취조사 ② 영양진단: 영양진단문(문제,원인,증상)으로 작성, 섭취/임상/식행동-환경영역을 진단 ③ 영양중재: 식품/영양소 ... 장점-장기간의 영양섭취패턴을 파악가능 / 대규모 연구에 이용할 수 있고 경제적 단점-식품의 섭취량을 정확히 계산하기 어렵다. / 조사하는 식품목록이 많아지면 과대평가하기 쉽다. ... 식품구매 시 잔반 감소를 위한 주관적 예측법 중 의견조사를 반복하여 실시하는 방법? 델파이기법 Q. 검수방법 중 전수검사와 발췌검사 차이점?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.05 | 수정일 2023.08.28

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  생활 속의 융합과학 기말고사 기간 테스트 문제 모음

  단백질, 탄수화물, 지방과 같은 거대분자 영양소는 ( )kGy까지 조사선량에 안정하다. 무기질은 방사선 조사에 의한 영향을 받지 않는다. A. 10 Q. ... 방사선을 식품에 조사하여 발아를 억제시키거나 숙성을 지연시켜 식품의 보존성을 증가시키고 해충, 기생충, 병원균을 사멸시켜 식품의 위생상태를 향상시키는 처리방법 A. 식품조사 Q. ... 다음 중 식품성분표시 중 확인하지 않아도 되는 것은? A. 제조사 (제조사는 확인할 필요가 없음) Q. 다음 중 식품의 기능에 해당되지 않는 것은? 1. 1차 기능 ?

  시험자료 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05

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  보건의료체계 하부구성요소 분석보고서 (영양관리사업)

  식품 및 영양소 섭취조사 2. 식생활 행태 조사 3. 영양상태 조사 4. ... 영양상태평가를 위한 신체계측기 (체중, 키), 빈혈측정기 또는 휴대용 헤모글로빈 측정기, 채혈침, 알코올솜, 영양섭취조사를 위한 식품섭취조사표, 식품섭취조사 평가지, 식생활 평가도구 ... 음식별 식품재료량 조사 4.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  정년퇴직 영양교사 공적조서입니다.

  영양 관리기준 준수 및 영양량 표시제 시행 - 인스턴트 식품, 가공식품을 배제하고 전통식품 식단구성과 천연 조미료를 사용한 급식재료를 사용하여 학생들의 건강하고 안전한 식생활을 추구함 ... 알레르기 유발 식품을 표시하여 학생들이 확인할 수 있도록 관리 실시 - 식품 알레르기 학생들을 대상으로 한 영양 상담 실시 (68회) - 식당 배식으로 인한 안전사고 예방을 위한 ... 학교급식 원산지 및 영양 표시제, 알레르기 유발 식품 표시, 식생활 교육자료, 식단 사진 게시, 학부모, 학생급식모니터링 사진 게시, 급식소위원회 활동 사진 공개하여 쌍방향 소통이

  서식 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.19

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  방사선식품조사란,방사선식품조사의이용,방사선의이해

  띠게 하지 않음 식품에 이용 가능한 방사선 방사선 식품 조사에 의한 변화 영양학적인 측면 1kGy 이하의 방사선 조사는 식품의 영양가에 영향을 미치지 않으며 , 조사된 식품이 일반적인 ... 가공 과정을 거친 비조사식품과 영양학적으로 거의 같다는 사실이 많은 연구에 의해 보고되었다 . ... 지연 ( 저장기간 연장 ) 물리적 특성 향상 (Ex : 빵의 부풀림 ) 다중 포장 처리 가능 독성학적인 안전성 방사선학적인 안전성 미생물학적인 안전성 영양학적인 적합성 방사선 식품

  리포트 | 32페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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  생애주기영양학 ) 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 에너지 섭취량이 필요 추정량의 75퍼센트 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균 필요량 미만인 분율을

  경제적 빈곤은 영양소가 고루 분포된 식품의 섭취 보다는 상대적으로 저렴한 식품의 섭취 증가를 초래하여 영양부족의 결과를 가져온다. ... 식품 섭취에도 영향을 주는데 영양소를 고루 갖춘 식품 섭취를 위해서는 우선 구매가 쉬워야 한다. ... 또한 아침식사와 청소년 건강 간의 관련성에 대해 조사하여 서술하시오.생애주기영양학1. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.08.02

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  [식품위생의 개요] 식품위생 핵심정리

  식품과 건강장애 - 영양장애 : 영양 결핍(부족) - 식품 위생적 장애 : 세균성 식중독, 세균성 독소에 의한 감염, 곰팡이 독소 등 미생물 기인성, 화학물질 기인성, 자연독에 의한 ... 독성물질 기인성 - 식품의 기능 : 영양공급의 차원을 넘어 각종 질병의 예방과 증상발현의 지연효과 4. ... 식중독의 조사 1) 역학조사 : 식중독의 실태파악 (통계학적 방법과 실험적 방법을 통해 병인론적 연구) - 준비단계 : 사전정보 수집, 필요기구 및 도구준비 - 현장조사단계 : 기본자료

  시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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  자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고, 어떠한 의미인지 해석해 봅시다

  이러한 문제를 해결하기 위해 식품 제조사들은 많은 고민을 할 필요가 있다. 소비자들이 영양성분을 보다 쉽게 확인하기 위해 여러 기술을 활용하는 것도 좋은 방법이 될 것이다. ... 제조사의 표시를 검증할 방법이 없기 때문이다. ... 영양성분 표시를 의도적으로 바꾸거나 잘못 기재하여 판매하는 제조사들이 존재하고 이로인해 많은 소비자들이 피해를 본 사례가 존재하기도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  [대입][수시][2023입시] 생명공학과에 최종 합격한 자기소개서 1번과 2번 작성법 예시입니다.

  결국 재료별 영양소의 양과 가공에 따른 성분 변화를 일일이 조사해 이론상으로 기대효과를 서술하는 데 그쳤습니다. ... 식품이 당뇨에 미치는 영향과 기호성 및 영양성에 대해 파악하고자 했지만, 성분분석으로는 원하는 결과를 확인할 수 없었습니다. ... 이를 통해 식품의 성분분석법에 대한 깊은 지식의 필요성을 느끼고 식품의 효능 검증에서 정성, 정량분석의 중요성을 깨달았습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.31

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  1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오. 2. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.

  가) 영양성분의 명칭 나) 영양성분의 함량 다) 별표 5의 1일 영양성분 기준치에 대한 비율 7) 제1항에 따른 영양표시가 없거나 제2항에 따른 표시방법을 위반한 식품등은 판매하거나 ... 자) 어린이 기호식품 품질인증 간식용, 식사대용으로 나오는 식품의 안전, 영양, 식품첨가물에 대한 기준을 검토하고 안전하고 영양을 고루 갖추었다고 판단 될 경우에 부여되는 인증마크이다 ... 관련된 정보 제공 식품에 포함된 영양소 및 건강에 직, 간접적으로 영향을 미치는 요소들에 대해 정보를 제공함으로써 식품의 영양 및 건강에 대한 소비자의 주체적인 관심과 흥미를 야기한다

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2020.11.19

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