급성위염을 위한 식이요법

소개글

급성위염을 위한 식이요법

목차

1. 실습주제

2. 실습목표

3. 실습대상

4. 급성위염

5. 치료식단

6. 아침식단 레시피

7. 위염에 좋은 습관 & 나쁜 습관

8. 결과 및 고찰

본문내용

1. 실습주제: 위장관리를 위한 식이요법

2. 실습목표: 위장질환 환자의 치료를 위한 식이를 각 질환에 알맞게 식단을 정하고 조리를 할 수 있다.

3. 실습대상: 급성위염(외인성) - 30대 직장여성

4. 급성위염
①원인:
외인성 위염과 내인성 위염이 있다.
위염은 원인이 외부에서 왔는가 내부에서 왔는가에 따라 두 가지로 분류된다.
과식, 과음으로 인해 자주 발생되는 급성 외인성 위염은 강산, 강알칼리 용액을 잘못 마심으로 발생하는 부식성 위염과 식중독 등에 의한 세균성 위염 그리고 아스피린 등의 부작용으로 오는 약제성 위염, 화학물질에 의한 중독성 위염이 있다.
급성 내인성 위염은 전신성 감염증의 합병증으로 생기는 급성감염성 위염과 등푸른 생선 등 이 원인이 되는 알레르기성 위염이 추가 된다.

②증세: 구토 위통, 헛구역질 증세가 있다
대개의 경우는 위 점막이 충혈·비후되어 있으며 분비가 항진되어 있고 출혈도 나타난다.
여기서 급성위염이라 하면 군 급성염증을 일컫는다, 급성위염환자 1/3은 혈변을, 1/7은 토혈 증상을 보인다. 이외에 위 팽만감과 위압박감, 상복부 통증, 식욕부진, 소화불량, 메스꺼움, 구토 등이 일반적인 증상이다. 트림이 잦고 혀에 백태가 끼기도 한다. 최근에는 급성위염이나 급성궤양을 동반하는 경우도 많아서 이런 증세 들을 급성위점막병변이라고 부르기도 한다. 이 틀에서 일주일 정도 지나면 낫는 가벼운 증세에 서부터 출혈이 보이는 중증까지 다양하다.
③진단: 내시경 검사로 점막의 충혈, 부종, 염증, 출혈등의 상태를 조사해 알 수 있다.
④치료:
급성 위염환자는 발병 초기에 메스꺼움과 구토로 인해 음식을 섭취하기 힘들므로 1~2일 정도 절식하면서 비경구적으로 수분과 전해질을 공급한다. 이후 맑은 유동식으로 시작해 일반 유동식으로 이양하며 잠혈반응 검사 결과 음성이 확인되면 무자극연질식사를 제공한다. 이후 환자의 수용성을 보아가며 일반식을 제공한다. 위산 분비를 촉진하거나 위 점막을 자극하는 식품이 환자마다 다르므로 무자극연질식사는 환자 개개인의 특성을 고려해 설계해야 한다.

참고 자료

없음