[노인 간호학]노인과 영양

소개글

의학, 간호학을 전공하는 학생들에게 유용한 정보입니다.

목차

노인의 영양
1. 영양상태의 변천
1) 단백질-에너지 영양과다
2. 노화와 관련된 영양실조의 병태생리
1) 식욕부진 및 음식섭취 감소
2) 소화기 질환, 소화불량 및 흡수장애
3) 탈수
4) 대사과다증
3. 영양실조의 유병률
4. 영양상태의 평가
1) 병력
2) 신체적 검사
3) 체구성 분석
4) 검사실 검사
5) 기타 혈청 단백질, 영양 그리고 가령
6) 비타민
5. 노인에서 영양실조의 임상적인 영향
1) 영양과 인지능력
6. 노인에서 단백질 에너지 영양실조의 관리에
대한 접근
1) 선별검사
7. 노인에서의 영양학적인 치료
1) 경구 섭취의 증가
2) 특정한 영양소의 보충
3) 경구영양
4) 식욕촉진제
5) 식이제한과 장수
8. 맺음말

본문내용

노인의 영양

전 세계적으로 60세 이상의 노인들이 급격하게 증가하고 있고 개발도상국일수록 젊은 사람들이 많은 인구 구조에서 선진국 형태의 노령화된 인구 구조로 빠르게 변화하고 있다. 그러나 선진국에서는 노령화된 사회에 대비한 가정 간호, 노인병 전문의, 가정 간호사, 노인영양 프로그램, 노인 센터 등과 같은 프로그램이 잘 갖춰져 있으나 개발도상국에서는 준비가 부족하여 노인 문제가 중요한 이슈로 대두되고 있다.
또한 선진국과 개발도상국 모두에서 인구의 노령화는 노인층의 영양 상태에 대한 중요성을 인식하게 되는 계기가 되었다. 그러나 개발도상국에서는 만성 질환의 위험을 높이는 고지방 고 칼로리 식이의 증가를 보이고 있고 이미 만성 질환의 유병률이 빠르게 증가하는 추세이다. 노령사회에서 영양 부족과 비만이라는 이중의 부담은 개발도상국들에 대한 거대한 도전으로 나타나고 있으나 이들 국가들의 정책과 제도는 아직까지 준비가 되어 있지 못한 실정이다.
서구 사회에서는 인구 통계상의 변천과 노령 인구의 증가로 인해 노인들의 육체적 정신적 행복과 관련된 요소에 대한 필요성이 대두되고 있다. 그러나 노인들은 균질한 집단이 아니며 다양한 생활 능력과 기능의 차이를 보인다. 영양은 건강과 기능에 기여하는 중요한 요인이고, 영양 상태가 육체적 및 정신적 안녕에 미치는 영향은 특히 노인들에서 더 크다. 또한 노인들은 젊은 사람들에 비하여 영양 상태의 장애를 보이기 쉽고 공중 보건학적인 관점에서 영양결핍의 위험성이 높다.
건강한 노인들도 생리적인 식욕 부진

참고 자료

없음