[영양 프로그램]지역사회 영양 프로그램 보고서

소개글

이자료는 지역사회 영양학의 프로그램 보고서 형식을 따라 쓴것이며 보고서 형식에 맞추어 레포트를 쓰실분에게 아주 유용한 자료입니다.

목차

표지
요약
배경정보
평가방법
결과
고찰
결론 및 제언

본문내용

빈민지역 호서초등학교의 6학년 3반 어린이(40명)의 체격 조건(키, 몸무게 등)과 성장이 다른 지역의 초등학교의 어린이에 비해 성장 부진을 보이므로 영양상태 평가라는 식단 조절과 영양교육을 실시하여 5가지 필수 영양소(지방, 단백질, 탄수화물과 비타민, 무기질)를 적절히 공급하여 어린이들의 영양상태 문제점을 개선하고자 한다.
하루에 오후 12시 -1시 사이에 점심식사를 제공 하였다.
또 일요일과 휴일에는 식사가 제공되지 않았다.
기간은 2004년 3월 1일 ~ 2005 3월 1일까지 하였으며 학교 급식을 통해 제공했기 때문에 여름방학과 겨울방학땐 각 개인의 집으로 배달을 하였다.
그리고 식단뿐 아니라 어린학생들의 장점인 배우려는 의지가 강하기 때문에 영양교육을 병행하여 실행하면 효과가 더 클것이라 생각되어 영양교육도 같이실시 하였으면 교육은 담임교사가 실시하는것 보다 전문지식을 많이 알고 있는 영양사에게 교육을 하도록 하였다. 어린아이를 상대로 교육한다는 점에서 어린이들이 좋아하는 영상자료나 게임형식을 이용하여 지루하지않고 흥미있게 교육을 진행하였다.

참고 자료

없음