패스트 푸드의 문제점(super size me)

소개글

슈퍼사이즈미 영화를 보고 패스트 푸드 문제점에 대해서 고찰해 보았다

목차

서론
본론
패스트푸드란
패스트 푸드의 문제점
결론

본문내용

슈퍼 사이즈미를 보고 참 독특한 영화라고 생각하면서 아이디어가 좋다고 느꼈다.
사실 영양적 전문지식이 없는 사람들에게 패스트 푸드의 영양을 설명하려면 어려운 점이 많은데 감독이 직접 체험한 결과를 나타내주기 때문에 안좋은 식생활을 바로 알려줄수 있는 점이 아주 기발했지만 지나치게 과장 되었다는 개인적이 느낌도 받았다.
이영화를 보고 패스트 푸드의 문제점에 대해서 조사해 보았다.


■ 패스트 푸드(fast food)란?
패스트푸드란 주문하면 곧 먹을 수 있다는 뜻에서 나온 패스트서비스푸드(fast service food)의 약어이다 용기는 종이로 되어 있어 1번 쓰고 버리며 조리도 오븐에서 데우는 정도로 간단하므로 소수의 인원으로 손님의 주문에 신속하게 응할 수 있다. 미국에서는 1960년대부터 보급되기 시작하였고, 한국에는 1970년대 들어와 간편하다는 장점과 젊은층의 양식화 경향에 따라 수요가 늘어나고 있다.
다른 정의로는 미국에서 시작된 편의식품이 식품 산업기술의 급속한 발전으로 간편성을 추구하는 현대인의 생활 습성에 맞춰 생겨난 것으로 우리말로는 “즉석식품” 이라고 변역되고 있다. 즉, 패스트푸드는 외식 산업의 한 형태로써 신속한 서비스와 간편성을 가지고 저렴한 가격에 식품을 제공하는 것을 말한다.

■ 패스트 푸드와 건강(영양)
패스트 푸드는 한끼의 식사에 고 칼로리와 영양면에서도 이롭지 않기 때문에 패스트푸드의 가장 큰 문제점인 비만을 들 수 있다. 그 외에 심장병, 비위생적인 문제로 질병발생, 암 유발, 중독성, 변비, 빈혈이나 골다공증 등이 있다.

참고 자료

없음