스타벅스,경쟁자분석,SWOT분석

목차

1. 질문
2. 실전 연습문제
3. 팀 토론 과제
4. 최근 동향에 대한 평가

본문내용

1. 슐츠의 비즈니스 모델이 어려움에 직면해 있는가?

슐츠의 비즈니스 모델은 초기부터 많은 어려움을 겪으면서 성장해 왔다. 시카고 실험과 같은 다양한 경영실험을 통해 전국적인 사업확장에 힘써왔는데, 비록 시카고 실험에서 처음엔 추위로 인해 실패를 겪었지만, 3년 후 진한 풍미의 커피와 카푸치노, 카페라떼의 맛에 빠진 고객들에게 고객서비스와 매력적인 카페분위기로 단골 손님들을 만들어 왔다. 그 결과 스타벅스의 매장은 전국단위로 성장하게 되었고, 원료의 유통은 ‘향미차단백’ 이라는 진공포장 백으로 로스팅한 커피를 배달하는게 가능해져 전국적인 사업 확장에 성공하였다. 그 후 세계시장에도 진출하는 등 성공을 이루었지만 그 결과 많은 어려움과 경쟁자들 또한 많아 졌다.

-스타벅스의 유사품이 많이 생기면서 경쟁이 심화되었고, 고품질 커피에 대해 저품질의 커피가 경쟁사로 들어왔으며, 캔 커피 시장과 같이 간편한 커피제품도 생겨났다. 맥도날드와 던킨도넛의 커피 업그레이드로 인해 새로운 스타벅스의 경쟁자로 급부상하기도 하였다.

- 광고보단 입소문에 의존하며 지역 특화된 마케팅 이벤트의 제공은 주가 폭락과 같은 어려운 상황을 겪은 후 전국적인 광고를 고려하게 되는 등 어려움에 처하기도 하였다.

- 스타벅스는 미래를 위한 투자로 점포수의 증대를 위해 힘써왔는데, 과도한 매장확장과 균일하지 않은 커피 맛, 그리고 직원들의 불친절이 문제로 대두되었다. 그래서 스타벅스의 CEO 하워드 슐츠는 고객들을 되돌리기 위해 문을 닫고 종업원에 대한 재교육과 훈련을 통해 위기를 넘기기 위해 노력했다.

- 꾸준한 경력자 채용을 위해 힘쓰며 기타 체인업체의 임원들을 스카우트 하는 등 경영진 발굴에 힘써왔다. 하지만 점점 커피시장의 포화 상태라는 상황에 직면할 것이라는 예견에 어려움을 겪었고 그에 따라 다각화 시도로 인해 커피 이외의 사업에도 확장을 하였다.

참고 자료

없음