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재결정과 거르기

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최초 등록일
2022.10.30
최종 저작일
2020.06
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소개글

"재결정과 거르기"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험 목적

2. 실험 원리
1) 결정성 고체
2) 정제, 재결정, 여과
3) 용해도 차이를 이용한 재결정
4) 재결정에 사용하기 좋은 이상적인 용매 조건

3. 시약 및 기구
1) Reagent (시약)
2) Instrument & Apparatus (기구 및 초자)

4. 실험방법

5. 결과

6. 고찰
1) Filter paper를 여러 번 접는 이유는 무엇인지 생각해 보시오.
2) Filtration 시 왜 소량의 차가운 증류수를 사용하는지 생각해 보시오.
3) 고체 시료가 완전히 녹지 않을 경우, 용매를조금씩 첨가해야 하는 이유는 무엇인지 생각해 보시오.
4) 나의 실험에 관한 discussion 및 오차의 이유(수득률이 낮은 이유)

본문내용

3. 실험 목적: 고체 생성물에 섞여있는 불순물을 분리하기 위한 방법으로 재결정 방법에 대해 알아보고, 이를 사용하여 생성물의 순도를 높이고 거르기 방법을 통해 분리한다.

4. 실험 원리
1) 결정성 고체
• 원자, 분자, 이온 등이 특별한 모양으로 견고하고 넓은 규칙성을 가진 고체.
• 규칙성이 있기 때문에 성질 파악이 용이하고, 일정한 온도와 압력 상의 변화가 가능하다.
2) 정제, 재결정, 여과
• 정제(purification): 어떤 물질로부터 혼재해 있는 불순물을 제거하여, 순도를 높이는 조작. 그 방법으로 용해도의 차이를 이용한 재결정이나 분별결정, 증기압에 근거한 증류나 분별증류 및 분배•흡착•이온교환 크로마토그래피, 전기영동법(electrophoresis), 젤(겔)여과법(gel filtration) 등 여러 종류의 방법이 사용된다.
• 재결정(recrystallization): 화합물 정제(purification)를 위한 방법 중 하나로, 온도에 따른 용해도 차이가 큰 고체 물질을 높은 온도에서 녹여 포화 용액으로 만든 후, 서서히 냉각시키면서 순수한 고체를 얻는 과정을 말한다.
• 여과(filtration): 고체와 액체의 혼합물을 거름종이 등의 여과재를 이용하여 거르는 작업으로, 거르기라고도 한다. 고체는 여과재 위나 표면에 남고 액체는 투과하여 고체와 액체가 분리된다.
3) 용해도 차이를 이용한 재결정
• 고체 물질의 내부에는 대부분 미량의 불순물이 섞여 있으므로 이를 제거하기 위해 고체를 완전히 녹였다가 다시 온도를 천천히 내리면서 재결정을 진행한다.
• 주어진 온도에서 어떤 물질이 더 이상 녹지 않을 때까지 녹인 용액을 포화용액이라 하며, 용매 100g에 녹을 수 있는 용질의 양을 용해도라고 한다.
• 대부분의 경우, 화합물이 용매에 녹는 용해 과정은 흡열 과정이므로 온도가 높아질수록 용해도가 커진다.

참고 자료

일반화학실험Ⅰ 유인물_ 재결정과 거르기 이론
NAVER 지식백과(두산백과). 벤조산. 2020년 4월 19일 일요일.
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1101619&cid=40942&categoryId=32280
NAVER 지식백과(화학 백과). 재결정. 2020년 4월 19일 일요일
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5827417&cid=62802&categoryId=62802
NAVER 지식백과(과학 용어 사전). 여과. 2020년 4월 19일 일요일
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1390258&cid=42566&categoryId=42566
NAVER 지식백과(영양학사전, 1998. 3. 15., 채범석, 김을상). 정제. 2020년 4월 19일 일요일 https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1619535&cid=50314&categoryId=50314
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