이왕재교수의 비타민C 이야기 독후감

소개글

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목차

1. 서론
2. 왜 비타민C여야할까?
3. 비타민C 올바른 섭취량
4. 비타민C 효능
5. 비타민C 섭취방법
6. 느낀점

본문내용

현대인들은 많은 질병에 시달리고 있다. 위염, 대장염, 피로 등 육체적, 정신적 스트레스의 관리가 어렵고 시간을 내서 운동하는 것도 벅차다. 영양공급은 충분하지만, 점점 자극적인 음식을 찾게 되고, 과식을 하는 것이 미덕인 문화가 자리잡혀있다. 밥을 먹고 난 후에는 엄청난 양의 설탕이 들어있는 빵과 커피를 마시곤 한다. 이러한 현대인들의 생활패턴은 자신의 건강을 점점 갉아먹고 있다. 젊다고 안심하는 사람들도 노화가 진행될 때 여러 질병들은 피할 수 없을 것이다.
저자는 우리의 건강을 지킬 수 있는 가장 값싸고 귀한 보약이 바로 비타민C라고 한다. 우리에게 비타민C는 너무나도 흔하고 쉽게 섭취할 수 있는데 왜 귀한 보약일까? 어느 집이나 종합비타민제 하나씩은 가지고 있고 대부분이 섭취를 하고 있지만, 저자는 우리의 섭취방식에서 다른 관점을 제시한다. 저자는 30년간 비타민C에 대한 연구를 해왔고 세계적으로 권위있는 잡지에 40편에 가까운 논문을 발표하였다.

[왜 비타민C여야 할까?]
비타민에는 종류가 여러가지가 있다. 비타민A, D, E, B, C 등 그 명칭과 효능을 제대로 알 수 없을 만큼 많다.

참고 자료

이왕재 교수의 비타민C 이야기(라온누리)