계절별 바람직한 영양섭취방법에 대하여 논하시오.

소개글

"계절별 바람직한 영양섭취방법에 대하여 논하시오."에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론
2. 본론
3. 결론

본문내용

Ⅰ서론

제철에 나는 채소나 과일로 만든 음식을 제철음식으로 오늘날 우리들은 챙겨서 먹으려고 하지만 아무래도 바쁜 현대사회를 살아가고 있는 현대인들은 챙겨먹기가 힘들 수밖에 없죠, 우리 몸은 겨울에는 추위를 이겨내기 위해, 여름에는 더위를 이겨내기 위해 다양한 영양분을 필요로 하는 등 날씨와 계절에 따라 변하게 되죠, 제철 식재료는 각 채소와 과일이 가장 필요로 하는 최적의 햇빛과 온도를 받고 자란 것을 재배하기 때문에 온실이나 공장에서 인공적으로 키운 식재료들과는 비교할 수 없는 최고의 영양과 면역력을 제공합니다. 요즘이야 사시사철 어느 때나 각종 식재료를 구할 수 있지만 사정이 여의치 않았던 옛 우리 조상들은 제철 음식을 지혜롭게 사용해 왔습니다. 병을 치료하는 데에는 음식이 약보다 우선이다. 라는 말도 있듯이 맛과 영양이 뛰어난 제철 과일을 즐겨 먹으면 보약이 따로 없다는 말도 있듯이 본 과제에서는 계절별 바람직한 영양섭취방법에 대해서 기술해보려고 합니다.

참고 자료

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암을 이기는 식이요법
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독소를 배출하고 혈액을 맑게 하는 물 건강법
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살이 찌기만 하고 빠지지 않을 때 읽는 책
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메디컬뉴스