일반화학 카페인의 추출과 분리 예비레포트

이창준

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최초 등록일: 2022.06.16
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"일반화학 카페인의 추출과 분리 예비레포트"에 대한 내용입니다.

본문내용

1.실험제목 카페인의 추출과 분리.
2. 실험날짜 4/30
3.실험목적 화합물의 분리, 정제에 사용되는 추출법을 이용해서 홍차잎으로부터 카페인
을 추출한다.
4.실험이론 카페인: 카페인은 알칼로이드의 일종. 수용성이며 퓨린 유도체에 속한다.
카페인은 아데노신 경쟁적 억제제로써 작용한다. 아데노신은 대체로 억제성
신호를 전달하는데 카페인은 이를 방해하여 여러 가지 효과를 낸다.
혈뇌장벽도 통과하기 때문에 뇌에도 직접 작용하며 졸음을 일으키는 아데노
신 수용체의 작용을 방해하여 도파민의 분비를 좀 더 수월하게 만들어주므로
뇌의 각성을 유지시킨다. 즉, 일종의 중추신경 자극제다.

참고 자료

일반 화학 및 실험의 실험책.

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