클로스트리디움 퍼프린젠스 시험 방법(단계별 사진 첨부)

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목차

1. 분석항목에 대한 소개
2. 분석에 들어가기 전 준비사항 및 주의 사항
3. 분석에 필요한 기자재 및 소모품
4. 분석을 위한 필요 시약 및 배지
5. 분석을 위한 표준균주
6. 분석 Method
7. 계산식
8. SOP Flow Chart

본문내용

1. 분석항목에 대한 소개
클로스트리디움 퍼프린젠스는 아포를 형성하는 그람 양성 혐기성 간균이다.
통상적인 균은 90℃, 30분 또는 100℃, 5분의 가열로 사멸된다
병을 일으키는 병원균은 100℃, 1시간 혹은 그 이상의 가열에서는 사멸되지 않는 내열성 균으로 장 독소를 생산한다.
건강한 사람이나 동물의 장관 내, 토양, 하수 및 먼지 등 자연계에 널리 분포해 있다.
기름에 튀긴 식품, 식육, 식육가공품, 가열조리식품이 주요 원인식품이다.

2. 분석에 들어가기 전 준비사항 및 주의 사항
실험실과 실험대는 항상 청결을 유지하고 실험장비와 기구는 항상 일정한 장소에 보관한다.
실험장비와 기구는 정해진 매뉴얼의 방법에 준하여 사용한다.
클로스트리디움 퍼프린젠스는 혐기성 균이므로 모든 실험조건을 혐기성으로 맞추어 실험한다.
호기, 혐기 발육시험 시 혐기성에서 발육하고, 호기성에서도 발육이 확인되면 클로스트리디움 퍼프린 젠스가 아니라고 판단한다.
4종 GAM 배지는 glucose, lactose, inositol, raffinose 각 당 함량을 1 % 로 하여 제조한다.
정성 시험 시 분리배양 배지는 난황첨가 TSC 한천배지이고, 정량 시험 시 배양배지는 난황을 첨가하지 않은 TSC 한천배지 이므로 주의해서 실험한다.

참고 자료

없음