식생활 조사 3일치 보고서

소개글

식생활 조사 보고서로 A+ 받았습니다.

목차

1. 사용 어플리케이션
2. 체격 지수 판정
3. 식생활 조사
4. 식생활 분석
5. 식생활 고찰

본문내용

1. 사용 어플리케이션
Fat Secret
자신이 먹는 음식, 운동과 체중을 기록하며 음식에 대한 영양 정보를 얻을 수 있는 어플리케이션으로, 자신이 섭취한 식품별 칼로리를 상세히 검색할 수 있었고, 그에 대한 영양 정보도 함께 제공하기 때문에 기록에 도움이 되었습니다.

<중 략>

또한, 식생활을 분석해보면 영양소를 한 가지에 집중적으로 가진 식품을 주로 먹으면서 균형 잡힌 식생활을 하지 못한 것 같다. 즉, 한 끼 식사에 모든 종류의 식품군이 골고루 포함되지 않았다. 이처럼 한 식품군 내에 다양한 식품을 선택하지 못하고 식품의 종류가 편중되는 경우 다양한 영양소 섭취가 어려워 문제가 될 수 있다. 때문에, 현재 식생활을 분석해보면 식품군 권장 섭취 횟수는 만족시키지만, 부족한 부분이 많고 한 식품으로 편중되는 경향도 보이기 때문에, 식품군 내 다양한 식품을 먹는 것이 중요하고, 부족한 채소류나 과일류는 앞으로 식단을 구성할 때, 한 끼 식사에 채소류의 섭취 비율을 높이고, 간식으로 간단하게 과일류나 우유, 유제품류를 섭취해주면 좋을 것 같다고 느꼈다.
나아가, 흰 쌀밥, 빵 대신에 식품의 혈당지수(GI)가 낮은 식품을 선택하는 것도 건강한 식생활을 위한 중요한 방법 중 하나이기 때문에 고려해야 할 것 같다. 혈당지수가 낮은 식품은 혈당이 천천히 상승하게 되고, 이에 따라 인슐린이 천천히 분비되기 때문에 체지방의 축적을 말고, 식욕억제와 포만감에 도움이 되기 때문이다. 이를 활용하여 내가 현재 부족한 아침 식사를 채운다면 더욱 건강한 식생활을 만들 수 있을 것 같다. 또한, 생각보다 우리가 곁들여 먹는 소스와 음료수에 유지, 당류가 높다는 것을 이번 조사를 통해 알 수 있었고, 포만감에 큰 영향을 주지 않는 소스나 음료수는 식생활 패턴에 있어서 빼는 쪽으로 고려해보는 것이 건강한 식생활을 위해 중요하다고 생각하게 되었다.

참고 자료

없음