발달단계(태아~아동)에 따른 영양관리에 대하여 정리

소개글

·과목명: 아동영양학
·주제: 발달 단계에 따른 영양관리에 대하여 정리하라

목차

Ⅰ. 서론, 영양관리란?

Ⅱ. 본론
1. 발달단계에 따른 영양관리의 내용
1) 태아
2) 신생아
3) 1 ~ 2세 아기
4) 3 ~ 4세 영, 유아
5) 5 ~ 7세 유아
6) 8 ~ 13세 아동

Ⅲ. 결론, 영양관리에 관한 내 견해

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

어린 아이들의 경우, 엄마들이 식단을 영양가 있게 짜서 제공해야 한다. 왜냐하면, 성장기의 아이들은 골고루 풍부한 영양소를 섭취해 주어야 하기 때문이다. 이 시기에 제대로 여러 영양소가 함유된 음식들을 섭취해 주지 못한다면, 아이들은 성장이 제대로 잘 안 되어 남자아이들은 키가 제대로 안 크고, 여자 아이들은 깡마르고 발육이 느려지게 된다. 그래서 아무리 저소득층 가정이라고 해도, 부모는 자녀들에게 영양가 있는 음식을 섭취하게끔 하는 것이다. 저소득층 가정의 엄마들은 자녀들에게 저녁식사로, 고등어구이, 콩나물 무침, 두부 조림, 김치, 오징어 진미채, 잡곡밥, 미역국 등의 영양식을 제공하여 자녀들이 성장기에 제대로 음식을 섭취해서 영양소를 얻게 한다. 이들은 없는 형편이지만, 소득을 아끼고 또 아껴서 식비로 많은 금액을 지출하게 된다. 이렇게 영양가 있는 반찬과 밥, 국을 제공하기 위해 상대적으로 많은 식비를 지출하기도 하지만, 이들은 시장에서 저렴하게 재료를 사서 쓰기에 한 달 30만 원 정도 선에서 식비를 충당하게 되어 상당히 알뜰하고 경제적인 모습을 보인다.

참고 자료

우리 아이 건강지킴이, 바로 우유! -2020.02.28., news1뉴스-
[미미의 낭만테이블] 아이 간식부터 맥주 안주까지 ‘사과계란말이’ 레시피 -2020.06.24., 소믈리에타임즈-