VIPS 빕스 SWOT분석

소개글

VIPS 빕스 SWOT분석 레포트입니다

목차

1. Strength
2. Weakness
3. Opportunity
4. Threat

본문내용

1. Strength

- 신선한 재료와 양질의 음식
신선한 재료가 신선한 음식을 만들고, 좋은 맛의 음식을 구현하기 때문이다.

- 기존 외식 업체와의 차별화
빕스가 국산 브랜드이기 때문에 국산 브랜드로는 타 외국 브랜드와의 경쟁에서 성공하기가 힘이 든다. (한국 소비자들은 국산 브랜드를 선호 하지 않는 경향이 있다.) 다양한 차별화를 통해서 타 업체와의 경쟁에서 살아남았다.

- 신중한 점포 사후관리
다수의 체인점을 전국에 운영할 때 중요한 점은 체인점 사후 관리이다. 국내 업체들은 무리한 가맹점 모집만 열을 올릴 뿐 사후 관리가 소홀해 실패를 많이 하는 경우가 많다.

- 인적 자원 관리
외국 업체와 비교해도 뒤지지 않을 정도의 종업원들의 서비스 수준을 가지고 있다.

- 멈추지 않는 아이디어
국내 브랜드로의 장점을 잘 이용하고, 꾸준하게 여러 가지 새로운 사업을 준비하고, 전개하고 있다.

- 차별화 된 인테리어
요즘은 똑같은 음식이라도 밝고 깨끗한 곳에서 먹는 게 훨씬 맛있게 느껴짐. 대부분의 외국 업체는 외국 업체 그대로의 분위기를 가지고 한국에 들어옴. 반면 빕스는 매장에 개성 있는 인테리어로 방향을 정함.
Ex) 등촌 점 => 브라운 칼라 중심 텍사스 분위기
압구정 점 => black & white의 도시적 분위기가 가미된 보스턴 풍 의 매장
2. Weakness

-타 경쟁 업체보다 비싼 음식 값
VIPS는 ‘고가 메뉴가 아니면, 맛이 별로다’라는 고급화 전략을 추구했으나 실제적으로 고객들의 만족도는 높지 않으며, 스테이크 중심의 메뉴편성은 재료의 특성상 고가일 수밖에 없고 스테이크를 제외한 타 경쟁 업체의 퓨전요리나 Ethic Food의 비중이 현저하게 낮다

-고객 편의 시설 부족

-낮은 접근성
경쟁이 치열한 도심보다 한적한 외곽에 점포가 많아 도로변 등에 위치한 아웃백에 비해 입지조건이 좋지 못하다. (ex.안양 인덕원점)

참고 자료

없음