[일반화학실험] 에탄올 분석

소개글

"[일반화학실험] 에탄올 분석"에 대한 내용입니다.

목차

1. Abstract

2. 데이터
실험 A. 알코올의 검정곡선
실험 B. 알코올의 정량

3. 계산과 분석

4. 결론

5. 토론

본문내용

1. Abstract
우리 생활속에선 알코올을 쉽게 만나볼 수 있다. 곳곳에 비치된 손세정제, 소독할 때 사용하는 에탄올, 대학가에 넘쳐나는 술까지 모두 알코올에 포함된다. 이번 실험에서는 농도를 정확히 알고 있는 에탄온을 활용하여 이들의 흡광도를 측정하고 Beer-Lambert’s Law를 통해 검정곡선을 그려볼 것이다. 이를 통해 농도를 모르는 알코올이 있더라도 흡광도만 측정한다면 일차식인 검정곡선에 그 값을 대입하여 농도를 구할 수 있다. 우리 주변에서 손쉽게 볼 수 있는 막걸리와 소주를 해당 과정을 통해 농도를 구해보고 분광광도계의 사용방법을 익혀보고자 한다. 또한 실험을 통해 Beer-Lambert’s Law에 대해 보다 더 깊은 이해를 쌓고자 한다.

< 중 략 >

V. Conclusions
이번 실험에서는 Beer-Lambert’s Law 곡선을 사용하여 실생활에서 자주 보이는 알코올의 농도를 측정해보았다. 2%에서부터 22%까지 4%를 간격으로 에탄올 수용액을 만들어 흡광도를 측정해 검정 곡선을 만들었으며 이를 통해 막걸리와 소주의 알코올 농도를 흡광도를 통해 계산할 수 있었다.
Beer-Lambert’s Law의 식 A = εbc를 사용하여 구한 막걸리와 소주의 오차율은 각각 6.1% 5.8%, 7.1%였다. 이 오차율의 원인은 검정곡선의 부정확성에 있다. 각 에탄올 농도에서 실험을 3번 진행하여 흡광도의 평균을 대입하고 좀 더 촘촘히 데이터를 구했다면 보다 정확한 검정곡선이 나왔을 것이며 오차율은 낮아졌을 것이다.

참고 자료

https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%95%8C%EC%BD%94%EC%98%AC (2020-06-16)
이석중, 전민아, 최진주, 고려대학교 교양화학실, 일반화학실험, 북스힐, 2019, 133~139