소규모 사업체의 원가항목

소개글

"소규모 사업체의 원가항목"에 대한 내용입니다.

목차

1. 머리말
2. 원가항목과 구성비
3. 단위당 총원가

본문내용

1. 머리말
소규모 사업체의 원가항목에 대한 탐구를 위해 우리 동네에 위치한 G카페에 방문해 가게를 1개월 운영하는데 필요한 직원 인건비, 매장 임차료, 시설운영비 등에 대해 조사하고 그에 대한 구성비를 계산해 어느 부문에 어느 정도의 비용이 들어가는지 백분율로 나타내보았다. 그리고 G카페의 주력상품인 아이스 아메리카노의 원가를 재료비, 노무비, 경비로 세분화 해 정리했다. 특히 재료비에 대해 아주 상세히 분석해봤다.

2. 원가항목과 구성비
1달간 카페를 운영하는데 들어가는 비용을 인건비, 임차료, 시설 운영비, 감가상각비로 살펴보았다. 이에 대해 정리한 것은 <표1>로 살펴볼 수 있다.

참고 자료

없음