미용식품학
- 최초 등록일
- 2020.09.07
- 최종 저작일
- 2020.02
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본문내용
세포파괴 방법
가. 기계적 방법 : 유발, ball mill, warning blender, mixer
나. 자가 소화법 : 동물세포나 미생물 세포의 경우 ethyl acetate, toluence 등을 세포에 작용시키면 원형질막에 변화
다. Lysozyme 처리 : 세포벽분해효소임. 세포막이 소화
라. 삼투압차 이용법 : 저장액에 현탁시켜서 삼투압차에 의해 세포벽 파괴
마. 동결 융해법 : 조직이 동결되도록 세포 내용물을 얼리게 하면 세포벽이나 원형질막 파괴.
바. 초음파 처리법 : 초음파를 세포에 조사하면 부분적인 압력변화에 의해 세포 파괴
사. 가압법 : 밀폐용기 중에 시료를 넣고 압력을 순식간에 가하거나 급격한 압력 변화를 주면 세포 파괴
유용물질의 분리
기체분리 방법 : 흡착법, 액화법, 증발법, 기체 크로마토그래피법
액체분리 방법 : 증발법, 증류법, 추출법, 컬럼크로마토그래피법, 막크로마토그래피법, 기체크로마토그래피법, 액체크로마토그래피법
참고 자료
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