특수채소 30개 중 1개 선택해서 자료 추가하여 보고서 작성

소개글

주제 : 특수채소 30개 중 1개 선택해서 자료 추가하여 보고서 작성
제목 : 알로에의 특성 분석

목차

I. 서론

II. 본론
1. 알로에의 생물학적 분류
2. 알로에의 종류
3. 알로에의 성분 및 용처

III. 결론

IV. 참고문헌

본문내용

I. 서론
용설란(龍舌蘭) 또는 노회(蘆薈)라고도 불리는 알로에(Aloe)는 우리 주변에서 가장 흔하게 볼 수 있는 특수채소 중 하나이다. 알로에의 “로에”를 음차하여 “노회”로 기록하다가 알로에가 그만큼 흔하게 접할 수 있는 식물이 되면서 본래 이름인 알로에로 거론되는 경우가 증가하게 되었다.
알로에의 원산지는 중동 및 아프리카 지역으로, 사막에 사는 여러해살이 다육식물이지만 고대 이집트 및 그리스에서 그 재배 흔적을 찾을 수 있을 정도로 인간과 함께 살아온 역사가 깊다. 유럽 대륙에서뿐만 아니라 아메리카 대륙에서도 흔하게 재배되고 있으며, 지금은 단지 식용 목적뿐만 아니라 관상 및 원예의 목적으로도 흔히 재배되고 있다.
아래 본론에서는 약 300종의 알로에 중 특기할 만한 그 종류를 분석하고, 알로에에 포함된 약용 성분과 그 효능을 알아보며, 주로 알로에가 사용되는 용처까지 알아볼 수 있도록 한다.

II. 본론
1. 알로에의 생물학적 분류
1) 분류법
알로에는 계-목-과-속-종의 생물 분류에 따라 식물계 속씨식물군 비짜루목 크산토리아과의 아스포델루스아과에 해당하는 알로에속에 해당하는 약 300종의 식물을 포괄하여 지칭하는 단어이다.
즉 알로에는 공통적으로 식물계(Plant)로서 엽록소를 갖고 있으며 광합성을 거쳐 녹말 등을 만들어낸다. 속씨식물군(Angiosperm) 내지 개화식물로서 겉씨식물과 달리 씨방 안에 그 씨를 가지고 있고 비짜루목(Asparagales)으로서 외떡잎식물군에 속한다는 특징이 있다.

2) 특성
알로에는 중동 및 아프리카 대륙이 원산지로, 고대 이집트의 테베 지역에서 알로에를 사용했다는 기록이 남아 있을 정도로 재배의 역사가 깊다. 열대 및 온대 지방에서 잘 자라며, 기타 지역에서는 주로 따뜻한 온도를 유지할 수 있는 온실에서 재배된다.

참고 자료

이승기/정명회, 알로에 다시 보기, 나무와숲, 1999
조은혜(외), 알로에 베라 젤 및 껍질 추출물의 생리활성 평가, KSBB JOURNAL Vol 20.No.6, 한국생물공학회, 2014