소개글
최근 4차 산업혁명과 연관된 기술을 농축산 생산 현장에 접목하여 작물과 가축의 생육환경을 적정하게 유지 관리할 수 있는 스마트팜에 대한 관심과 보급이 확산되고 있는 실정이다. 현재 국내에서 분야별(원예, 축산, 유통) 적용되고 있는 기술과 사례 및 향후 발전에 필요한 개선점에 대하여 기술하시오.
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목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. RFID 기술이란?
2. RFID의 축산물 유통(한국 흑돼지) 적용 사례
3. 향후 개선방향
Ⅲ. 결론
본문내용
서론
농산물을 유통하는 과정에 있어, 바코드, QR코드, 광학인식기술 등의 발전은 인터넷을 통해 농산물을 직접적인 상거래화 하는데 큰 기여를 제공하였다. 하지만 여전히 SCM를 관리하는 기술, 자동분류, 자동저장반출 등은 농산물 유통에 있어 적용이 잘 되지 않는 한계가 있다. 이는 공상품에서는 적정한 기술들이 농산물에는 적용하기 어렵다는 한계에부터 비롯되는 일이다. 아무래도 농산물은 부패의 가능성이 있으며, 작은 충격이 가해지기만 해도 손상이 일어나 품질 저하 및 가격 저하의 위험이 내재되어 있기 때문이다.
그러나 언제까지나 이를 미루고, 피할 수는 없는 일이다. 제 4차산업으로 나아감에 따라, 공산품들의 유통기술은 갈수록 재고비용을 절감하는 효과를 증진하고 있으며, 농산품 유통 및 관리에서 큰 비중을 차지하는 인건비, 유통 속도를 개선하는데 있어서 큰 효과를 거두고 있는 까닭이다. 이러한 요소들이 개선된다면, 농산품을 유통하기 위한 인건 비용 및 시간을 줄여낼 수 있으므로 그 과정에서 부패되거나 폐기처분 해야 하는 제고적인 부분을 줄일 수 있어, 수익성을 최대화 할 수 있을 것이라 기대할 수 있겠다.
이와 관련한 기술로써 아래의 본론에서는 농수산 및 축산 공급사슬관리 개선을 위해, 각광받는 유통 기술인 RFID에 대해서 살펴보고, 이를 적용한 농산물 유통 사례, 그리고 향후 더 큰 발달을 위해 개선되어야 할 사항들을 살펴보도록 한다.
본론
1. RFID 기술이란?
1) 개념
RFID란 Radio-Frequency IDentification의 약자로서 IC 칩과 안테나를 내장한 태그를 말하며 물품 등 관리대상에 소형 전자 칩을 부착해 사물의 정보 및 주변 환경정보를 네트워크에 연결, 실시간으로 관리하는 것으로 유비쿼터스(Ubiquitous) 사회 구현에 핵심적인 기능으로 기존의 상품 바코드보다 정보를 더 많이 가질 수 있는 한 단계 앞선 IT기술로 미래의 유비쿼터스 생활 구현의 핵심기술이라 할 수 있다.
참고 자료
“식품안전성동향”, 국립농산물품질관리원, http://www.naqs.go.kr
한국전자통신연구원, “RFID 기술 및 표준화 동향”, 2007년 6월 전자 통신 동향 분석 제 22권 제 3호 29p∼37p
이태웅, 손철수, 김원중, “RFID/USN를 이용한 농산물 추적 시스템의 설계 및 구현,” 한국해양정보통신학회, 2009.
“식품이력정보를 한눈에 볼 수 있는 식품이력추적제도 추진”, 식품의약품안전청. 2008.
진송평, “중국에서 RFID 활용을 통한 식품안전 강화 물류혁신 사례에 관한 연구”, 석사학위 논문, 중앙대학교 대학원, 2015.
백승일, “RFID 기반의 인삼 생산이력정보 시스템 설계 및 구현”, 석사학위 논문, 배재대학교 대학원, 2012.
이시형, “RFID를 활용한 농산물 유통프로세스 개선”, 석사학위 논문, 단국대학교 대학원, 2010.
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