[생물 실험 레포트] DPPH Assay

목차

1. Title
2. Date
3. Name
4. Purpose
5. Materials
6. Methods
7. Results
8. Discussion
9. Projects
10. Reference

본문내용

1. Title : DPPH assay
2. Date :
3. Name :
4. Purpose : 각 시료의 항산화 능력을 테스트하고 spectrophotometer의 원리를 이해하고 data를 분석한다.
5. Materials : 0.2mM DPPH solution, antioxidant, pipette, tip, 96well plate, Ethyl Alcohol, 증류수
6. Methods
① 96well plate에 시약 처리 계획을 세운다.
② 항산화 물질로 추정되는 시료(Orange, Grape, Tomato)와 0.2mM DPPH solution, Ethyl Alcohol을 계획에 따라 well 에 넣는다.
③ 15분 incubation (in the dark).
④ spectrophotometer를 이용하여 517nm에서 OD값을 구한다.
⑤ 각 값을 비교 분석하여 시료의 항산화 능력을 측정한다.

<중 략>

8. Discussion :
이번에 진행한 실험은 DPPH assay로, 주어진 물질이 가지는 특정파장의 빛에 대한 고유한 흡광도를 이용해 정량 정성 분석을 하는 기법이었다. DPPH는 보라색을 띠고 있는데, 시료와 반응하게 되면 노란색으로 바뀌게 된다. 때문에 96well plate에서 DPPH를 넣은 Experiment 칸의 용액들과 standard는 기존 시료의 색과 더불어 약간의 노란 빛을 띠고 있었다. 그에 반해 Ethyl Alcohol을 넣은 control 칸의 용액들과 blank는 비교적 투명한 색을 띠고 있었다.

참고 자료

항산화 물질
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5663934&cid=43667&categoryId=43667
분광광도계
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5751220&cid=61233&categoryId=61233