당뇨 교육자료

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1. 당뇨에 좋은 음식
곡식류-현미,콩,귀리,잡곡
찬류-각종채소류,해조류(미역,다시마,김) 버섯류,전통발효식품(된장,간장,고추장)
녹즙-채소,산야초,어린보리순,양파
우유-저지방우유, 두유

2. 당뇨에 해로운 음식
인스턴트 식품(모든 가공식품)
동물성 육류 식품류-오리고기>돼지고기>소고기
튀긴 음식류
짜고 매운 자극성 음식류
식품첨가물 첨가식품

3. 식사요법 주의사항
야채를 많이 먹도록 합니다. 단백질은 생선, 두부, 보쌈 등으로 먹습니다. 다시마, 미역, 김 등 해조류를 자주 섭취하도록 합니다. 술과 담배를 하지 않습니다.

참고 자료

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