영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관을 서술

소개글

과목 : 운동과 영양
주제 : 영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관을 서술하시오. 3가지 방법 명시 및 방법기술.

목차

I. 서론

II. 본론
1. 영양섭취와 질병의 관계성
2. 질병 예방을 위한 바람직한 식습관

III. 결론

IV. 참고문헌

본문내용

최근 식사 패턴과 식습관에 대한 분석을 다양한 만성질환들과 관련하여 진행하는 연구가 갈수록 증가하고 있다. 질병과 음식과의 관련성을 파악하기 위한 움직임이 활발해지고 있는 것이다. 특히 특정한 음식의 영양소가 풍부하다는 식의 연구가 아닌 일상에서의 식사 패턴을 중심으로 연구하는 것이 실질적으로 도움을 줄 수 있는 결과를 얻을 수 있다는 의견이 주를 이루고 있따. 이에 단일한 영양소나 음식에 대한 분석보다는 전반적인 식사의 패턴과 식사를 통한 전체적인 효과를 예측하고자 하는 것이다. 실제로 식사패턴과 식습관을 분석하는 것이 한 개인의 영양적인 섭취와 식품의 소비를 더욱 광범위하게 나타내 주며 질병에 대한 위험을 예측하고 예방하는 데 효과적이라는 분석이 나오고 있다.
이에 이 글에서 필자는 영양섭취와 질병의 관계성을 확인해보고 질병을 예방하기 위해 좋은 바람직한 식습관에 대한 논의를 해보도록 하겠다.

참고 자료

김미경. 한국성인의 식사패턴 및 식습관에 따른 건강지표 분석 : 제 5기 1,2차년도 국민건강영양조사를 활용하여. 계명대학교. 2015.
조지예. 남녀 대학생의 식습관과 BMI 분류로 인한 식생활 및 건강상태 연구와 영양교육 프로그램 모델 개발. 울산대학교. 2011.