효모관찰

목차

1. Title
2. Date
3. Name
4. Purpose
5. Materials
6. Principle
7. Methods
8. Results
9. Discussions
10. Project
11. Reference

본문내용

효모란, 빵·맥주·포도주 등을 만드는 데 사용되는 단세포 생물의 총칭이다. method에서 메틸렌블루 용액을 사용했는데, 이는 효모가 단세포 진핵생물이라는 점을 알려준다. 그 이유는 메틸렌블루의 원리로 알 수 있다. 메틸렌블루가 용액 속에서 이온화되고 나면 황원자(S)에 양전하가 생기게 된다. 그리고 이 양이온이 푸른색을 띠기 때문에 메틸렌블루용액을 세포에 몇 방울 떨어뜨리면 그 양이온이 염색체의 음전하를 띠고 있는 인산기 주변으로 모이기 때문에 세포의 핵이 푸르게 염색된다. 따라서 핵을 염색시키는 원리로 보아 효모가 진핵생물임을 알 수 있다. 또한 사진을 관찰하던 중, 두 개의 효모가 붙어있는 것을 보게 되었다. 그 찰나에는 세포끼리 뭉친 것인가라는 추측을 하게 되었지만, 효모에 대해 조사하면서 출아법에 대해 알게 되었다. 효모의 번식방법은 주로 출아법이고, 출아법의 대표 주자라고 할 수 있다. 출아법이란, 성체의 몸의 일부에서 이를 꼭 닮은 작은 개체가 만들어지는 방식을 말한다.

참고 자료

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