식물공장 업체 검토

소개글

식물공장 업체 검토입니다

목차

1. 시장

2. 업체 검토
2.1. 개요
2.2. 히스토리
2.3. 사업 내용
2.4. 식물공장
2.5. 유통
2.6 향후 전략

3. 결론

본문내용

새벽배송 경쟁이 거세다. 새벽에 배송하는 대표적인 신선식품이 샐러드다. 샐러드는 식물공장에 최적화된 엽채류다. 발아부터 생산까지 5일이 걸린다. 계속 포기가 나오기 때문에 원가도 저렴하다.
새벽배송으로 신선식품(샐러드) 사업기회 폭증하는데, 이걸 받쳐줄 수 있는 수단으로는 식물공장이 대안이 된다. 소규모로 재배하는 게 아니라 대규모로 대량 재배가 가능하다. 아이템 선정도 자유롭다. 식물공장은 먹는 작물 뿐아니라, 원예용품 소매업도 좋다. 이 시장은 글로벌하게 가파른 성장을 기록중이다.
먹는 작물에 기반하여 두 가지 어프로치가 있다. 대량생산과 지산지소(地産地逍) 앵글이다. 전자는 식물공장으로, 후자는 식물 재배기가 있다.
식물 공장을 분류하면 양산형(콘테이너, 실내 양산형)과 도시형(가정용, 업소용 인도어 팜)이 있다. 도시형을 식물재배기라 칭한다.

참고 자료

없음