1. 건강기능식품 유통 및 판매 현황-14p

목차

1. 건강기능식품 유통 및 판매 현황
1) 건강기능식품 소비특성
2) 유통 및 판매 현황
3) 해외시장 동향

본문내용

1-1. 건강기능식품 소비특성
1) 소비시장 특성
(1) 건강기능식품 시대별 유행제품의 변화
□ 건강기능식품은 시대별로 시장에서 크게 반응을 보이는 품목이 나타나는 특징이 있음. 이는 해당 연도에 기능성 인증을 받은 개별인정형 원료를 비롯하여 당시 사회적으로 이슈가 있는 제품이 크게 유행하였기 때문임
○ 1960~1970년대에는‘원기소’라는 비타민제가 출시되었는데, 이는 건강기능식품 시장에서 유일한 영양보충제품으로 큰 인기를 끌었음
○ 이후 1970~1980년대 홍차버섯, 영지버섯 등 약초나 버섯의 추출물이 유행했으며, 1980년대에는 유명인이 스쿠알렌을 섭취하는 것이 방송에 나오면서 1990년대까지 인기를 끌었음
○ 2000년대 초중반에는 기초 영양소 및 특정 성인병 위주의 기능 개선을 선호하는 경향이 있었음. 특히 활성산소에 대한 관심이 높아지며 항산화 관련 제품이 인기를 끌었음. 2000년대 후반으로 접어들며 웰빙이 사회적 이슈가 되어 질병 예방 및 건강 관리 제품에 대한 선호 현상이 나타났고, 이에 홍삼, 각종 열매 등 자연성분에서 추출해 만든 제품이 늘어남
○ 2010년 이후로는 여성 및 어린이 건강으로 소비자의 관심 대상이 확대되었으며, 특히 여성의 건강관리와 관련된 기능성이 다양하게 인정받음. 이는 원료의 다양화와 제형에 규제가 없어진 점이 소비층을 확대하는데 주 역할을 한 것으로 보이며, 특히 아이들이 먹을 수 있는 건강기능식품에 대한 관심이 커지면서 아이들이 거부감없이 먹을 수 있는 다양한 제형의 제품들이 출시되고 있음

참고 자료

없음