[창업계획서] 푸드트럭 창업 사업계획서

소개글

[창업계획서] 푸드트럭 창업 사업계획서 입니다.

충분한 정보들이 많이 있으니 사업계획서 작성에 있어 귀중한 자료가 될것입니다

목차

1. 사업아이템의 개요 및 서비스 소개
2. 사업화 가능성분석
3. 사업아이템의 특징
4. 사업추진배경
5. 사업아이템의 경쟁우위분석
6. 시장환경분석
7. 예상되는 경쟁자 분석
8. 사업운영전략
9. 마케팅 및 홍보방안
10. 재무계획

본문내용

2. 사업화 가능성분석

바쁜 현대인의 생활 습관 때문에 브런치나 간식, 야식 등을 찾는 경우가 잦아지면서 시장이 커지고 있으며 맛있는 음식들을 찾아다니는 고객들이 늘어나고 있다. 또한 저렴한 가격으로 학생들에게 더욱 쉽게 다가갈 수 있으며 10대의 소비 또한 무시하지 못할 수준이다. 지정된 자리에서만 영업이 가능한 것이 아니기 때문에 기상악화, 사고 등 예상치 못한 위험에 언제든지 대비 할 수 있다. SNS를 통한 위치 홍보로 고객들이 찾아올 뿐 아니라 단체 주문을 통한 배달로 불편함 없이 언제든지 접할 수 있다. 지금은 완전히 풀리지 않은 법규(14년 6월까지 개정 예정)로 얼마든지 성장가능성이 있으며 새로운 음식문화와 더불어 청년창업의 한 부분으로 자리매김을 할 수 있다.

3. 사업아이템의 특징

이번에 선정한 아이템은 푸드트럭이다. 푸드트럭은 음식을 파는 트럭이다. 이는 트럭의 장점인 이동성을 적극 활용하여 장소를 바꿔가며 모두가 즐겨 먹을 수 있는 다양하고 맛있는 음식을 싸고 빠르게 제공하는 간이식당으로 정의할 수 있다. 푸드트럭의 대표적 장점은 이동성이다. 한 지역에 머무르며 정해진 범위 내에서만 영업을 하는 것이 아니라 유동인구가 많은 지역을 찾아다니면서 고객의 발걸음이 끊이지 않게 할 수 있으며 이에 따라 막대한 이익을 창출 할 수 있다. 또한, 세계화가 되고 있는 시대에 맞춰 기존의 흔한 메뉴가 아닌 글로벌한 메뉴를 제시하면서 독특하고 색깔 있는 음식들을 고객들에게 제공할 수 있다. 하지만 실외에서 조리를 한다는 제약에 따라 위생에 관한 문제점이 발생할 수 있으므로 최소화된 조리시설 및 도구와 위생을 가장 중요시한 트럭 개조를 통해 문제점을 보완한다. 또한, 주문과 함께 조리를 시작하는 방식으로 위생과 함께 고객들의 신뢰도 얻을 수 있다.

4. 사업추진배경

IMF 이후, 계속되는 취업률의 하락세와 청년실업률이 증가하고 있는 실정에서 이색 아이템을 활용한 청년 창업이 이슈화 되고 있다.

참고 자료

없음