한국, 중국, 일본 젓가락의 차이(크기, 모양, 재질, 문화 등 특성)

목차

없음

본문내용

한국 젓가락은 스테인리스강, 금속으로 만들어져있지만 일본, 중국은 나무 재질이 흔합니다. 중국은 음식을 함께 공유해 먹는 식문화가 형성되어 있습니다. 둥근 식탁에 모여 큰 그릇에 놓인 음식들을 함께 공유해 먹게 되는데 의자에 앉은 상태로 자신과 멀리 떨어진 곳에 위치한 음식을 집기 위하여 자연스럽게 젓가락의 길이가 길어졌다고 합니다. 또한 중국 젓가락은 튀기거나 구운 음식이 많아 미끄러지지 않게 둥글고 통통하며 길이가 길고 끝이 뭉퉁합니다. 젓가락 집는 자세도 튀김 등 크기가 큰 음식이 주를 이루어 섬세하고 정확한 동작을 요구하기보다는 편하게 잡는 기능이 중시되었습니다. 대나무 등 재질로 된 젓가락을 주로 사용합니다.

참고 자료

없음