아동과학지도 - 요리활동을 통한 과학교육 활동계획안 작성하기

목차

없음

본문내용

준비물
밀가루, 도넛 믹스 가루, 달걀, 우유, 식용유, 설탕
(각 재료에 필요한 중량만큼 미리 교사가 그릇에 준비해 둔다.)
<도넛 애니>동화책, 도넛 만드는 순서 사진, 거품기, 밀대, 컵, 생수병 뚜껑, 접시

활동목표(교육목표)
● 도넛을 만드는 과정에 관심을 가지고 참여하고 즐길 수 있다.
● 밀가루가 반죽이 되는 현상(밀가루의 기본 특성)에 대해 이야기 할 수 있다.
● 도넛에 동그란 구멍이 난 이유에 대해 이야기 할 수 있다.

교육과정 관련 요소
● 자연탐구: 탐구하는 태도 기르기 – 호기심을 유지하고 확장하기
● 자연탐구: 과학적 탐구하기 – 물체와 물질 알아보기
(밀가루 반죽, 도넛의 동그란 구멍)
● 자연탐구: 과학적 탐구하기 - 간단한 도구와 기계 활용하기(도넛 만들기)

참고 자료

<말랑말랑 밀가루 반죽>, 정미금 저, 한국헤밍웨이, 2015.10.
<도넛 애니>, 로리 켈러 저, 정유경 역, 꼬네상스, 2008.
<맛있는 요리에는 과학이 있다>, 아라후네 요시타카 등저/김나나, 주미경, 이여주 공역, 홍익출판사, 2013.1월.