영유아기의 영양 및 성장과 발달에 필요한 5가지 기초 식품군에 대하여 정리하세요

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 영유아의 건강에 영향을 미치는 요인
2. 5가지 기초 식품군
3. 적절한 식품섭취 및 규칙적인 식사노력

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
최근 신문기사를 통해서 저소득층 아동이 영양부족 상태가 많고 비만아동이 많다는 사실을 알게 되었다. 이러한 내용은 저소득층 부모들이 경제활동을 하는 시간이 많고 이로 인하여 아동들을 적절하게 관리할 수 없다는 환경에 의해서 아동들이 균형적인 식단이 아닌 음식들을 섭취하기 때문에 아동비만이 많다고 생각한다. 앞에서도 언급하였듯이, 현재 저소득층 아동의 영양실태는 많은 문제를 안고 있다. 균형적인 영양상태가 아니기 때문에 아동비만 현상이 많은 상황이다. 이러한 상황이 발생하고 있는 이유는, 저소득층일수록 맞벌이 부부를 하는 가정이 많기 때문에 아이들과 함께 하는 시간이 적다는 환경적인 원인으로 인하여 저소득층 아이들의 영양실태가 문제가 되고 있다고 생각한다. 부모들과 함께 하는 시간이 많고 아이들에게 관심을 가지는 시간이 많다면 아이들이 적절하고 균형적인 식습관을 할 수 있도록 옆에서 도와줄텐데 경제적인 활동으로 인하여 그렇게 할 수 없기 때문에 아이들이 불균형적인 식습관을 가지게 되는 것이다.

참고 자료

홍수연, 유아의 식습관 및 생활습관, 어머니의 영양지식이 유아비만에 미치는 영양, 국민대, 2007
이효진, 유아기 자녀를 둔 어머니의 식생활 관리실태에 관한 연구, 용인대, 2010