[유기화학실험]재결정과 녹는점 측정

소개글

유기화학에서 많이 이용되는 분리와 정제의 과정에 대해서 실험해본다. 사실 재결정과 녹는점 측정은 다른 실험을 하는 과정에서 물질의 걸러내고 순도를 측정하는데 이용되는 하나의 과정이다.
벤조산에 대한 재결정과 녹는점을 측정한 실험레포트입니다.

목차

1. 실험 목적
2.실험 이론 및 원리
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 실험결과
6. 토의 사항

본문내용

1. 실험 목적
1.1. 유기화학에서 많이 이용되는 분리와 정제의 과정에 대해서 실험해본다. 사실 재결정과 녹는점 측정은 다른 실험을 하는 과정에서 물질의 걸러내고 순도를 측정하는데 이용되는 하나의 과정이다.
1.2. 본 실험을 통해서 우리는 유기화학실험을 하는데 기초가 되는 이 과정을 이해하도록 한다

2. 실험 이론 및 원리
2.1. 실험 요약
본 실험은 화학에서 이용되는 여러 가지의 분리‧정제법 중의 대표적인 방법인 재결정(recrystallization)법과, 녹는점(melting point: M.P.)의 측정법을 이해하기 위한 실험이다. 본 실험에서 물에 용해시키는 물질은 90% 벤조산(Benzoic acid, 10% 불순물) 이다. 이 물질 1g을 물 30㎖정도에 넣으면 상온에서는 다 용해되지 않지만 고온의 조건에서 완전 용해하게 된다. 벤조산은 뜨거운 물에 잘 녹으며, 재결정으로 분리하기 쉬운 물질이다. 따라서 완전 용해된 용액을 서서히 식히면 순수한 벤조산만 분리할 수 있다. 이렇게 분리시킨 물질의 녹는점을 측정하면 재결정법에 의한 물질의 순도를 확인할 수 있다.

<중 략>

재결정을 하는데 사용되는 용매는 몇 가지 조건을 만족시켜야 한다. 이번 실험에서는 물을 용매로 사용했는데 이것이 적합했는지 살펴보도록 하자. 고체 용질을 액체 용매에 용해시킬 때, 대부분의 경우 온도가 내려감에 따라 용해도도 작아지기 때문에 혼합물을 뜨거운 용매에 녹인 후 식히면 용해도 이상으로 녹아있던 용질은 침전으로 석출된다. 만일 불순물의 양이 적고, 정제하고자 하는 물질이 충분히 포함되어 있는 경우라면 만들어지는 침전은 불순물이 포함되어 있지 않은 순수한 물질이 된다. 그러므로 재결정 방법으로 불순물을 제거하려고 하는 경우에는 불순물의 용해도는 크고 원하는 물질의 용해도는 비교적 작은 용매를 선택하는 것이 좋다. 또한 온도가 높을 때와 낮을 때의 용해도 차이가 회수할 수 있는 물질의 양을 결정하기 때문에 온도에 따른 용해도의 차이가 큰 용매일수록 더 좋다.

참고 자료

없음