[농학] 가정에서 채소가꾸기

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목차

Ⅰ. 가정채소의 의의
Ⅱ. 장소선택
Ⅲ. 계절별 채소 가꾸기
Ⅳ. 재료 및 도구
Ⅴ. 가정채소 가꾸기
Ⅵ. 양액재배
Ⅶ. 수확 및 저장

본문내용

Ⅴ. 가정채소 가꾸기

①종묘의 선택

미국의 경우는 상추나 토마토가 중요한 가정채소이나, 우리 나라에서는 고추나 상추가 인기 있는 가정채소 작물이다. 이와 같은 추천에도 불구하고 각각 재배자의 기술수준이나 경험의 정도에 따라 작물을 선택해야 한다.
자기가 가꾸고자 하는 작물이 결정되면 다음은 종자를 구입할 것인가 또는 모종을 구입할 것인가를 결정한다. 보통 종자의 소모량이 많으면 종자를 구입하고, 소모량이 적으면 꽃가게 등에서 모종을 구입하는 편이 좋다. 종자를 구입할 때는 믿을 수 있는 종묘회사를 택해야 하며, 반드시 포장된 봉지에 기록된 종자의 생산년도와 발아율 등을 확인하고, 묵은 종자는 구입하지 않는 것이 원칙이다. 봉지에든 종자는 필요한 만큼 꺼내서 뿌린 후 밀봉하여 랩이나 비닐에 싸서 냉장고에 보관하면 발아력이 오래 유지된다. 모종을 살 때는 반드시 떡잎이 붙어 있는지를 보며, 모종이 키가 큰 것보다는 모종 줄기의 굵기가 굵고, 잎에 병기가 없으며 진딧물 등이 붙어 있지 않은 중간 크기의 식물을 고른다.
주의할 점은 잎이 노랗거나 심히 오글거리는 것은 피한다.

참고 자료

없음