[간호] 입원환아의 영양

목차

1. 병원식이의 종류
2. 특수영양
3. 위관영양 (Gavage Feeding)
4. 위루영양 (Gastrostomy Feeding)
5. 고영양 수액법(Total Parenteral Nutrition, TPN)

본문내용

1. 병원식이의 종류
일반 병원식은 일반식, 경식, 연식, 유동식으로 나누어지며 환아의 상태에 따라 식사종류와 섭취기간이 결정되며 회복되는 정도에 따라 유동식에서 일반식으로 점 점 옮겨지므로 이행식사라고도 한다.

① 일반식(general diet)
일반식은 보통식사로서 병원에 따라 명칭이 다르며 상식(normal diet), 보통식 (common diet), 표준식(standard diet) 등으로도 불린다. 영양소의 질과 양을 제 한 없이 하루에 필요한 영양소로 이루어진 식사로서 환자의 영양상태를 균형 있게 해주기 위한 목적으로 공급한다. 특정한 식품이나 질감상의 조정이 필요치 않은 환아에게 적용되며 영양적 측면과 함께 균형식에 대한 효과를 거둘 수 있도록 합 니다.

② 경식(light diet)
연식에서 일반식으로 전환하는 중간에 사용하는 식사로 진밥식 혹은 회복식이라고 한다. 소화하기 쉽고 위에 부담을 주지 않는 식품을 선택하는 것이 좋다.

참고 자료

1. 아동 간호학 각론 / 김미예 외 / 수문사 / 1999년
2. 임상영양학 / 김성환 외 / 수학사 / 2000년