몬산토 코리아/국립원예특작과학원 조사 및 견학 보고서

소개글

몬산토 코리아와 국립원예특작과학원에 대해서 조사하고 견학한 후 보고서를 쓴 내용입니다.

목차

1. 몬산토코리아
2. 국립원예특작과학원

본문내용

Ⅰ. 방문기관별 견학내용
1. 몬산토코리아
□ 방문목적
국내최대 다국적 기업인 몬산토코리아 방문을 통하여 작물의 조직배양과 육종 등에 관한 전문가들의 설명을 통해 충북대 원예과학과 학부생의 전공 관련 분야에 대한 이해를 높이기 위하여 방문.
□ 설명내용
○ 고추
고추의 원산지는 남미와 중미로 알려져 있으며 현재는 세계 각국으로 퍼져나가 세계인의 식량자원이 되고 있습니다. 그 중에서 우리나라는 중남미가 원산지인 Capsicum annuum 품종을 재배하고 있습니다. 세계 고추소비량 1위를 차지하고 있는 우리나라는 조미료 용도가 80%에 달하는데, 이는 김장과 장을 담그는 식문화가 만든 결과라 볼 수 있습니다. 고추의 재배면적은 중국과 인도가 80만ha이며, 멕시코가 10만ha 우리나라가 5만ha정도로 기록되고 있습니다. 고추의 유전적 특성으로써 자식과 타식이 동시에 되는 특성이 있는데, 이는 자가 수정을 할 수도 있으며 동시에 바람이나 곤충같은 매개체를 통하여 타가수정을 할 수도 있다는 것을 뜻합니다. 또한, 고추는 재배조건에 따라서 매운맛이 달라지는데, 상대적으로 고온다습한 지역에서 재배된 고추가 캡사이신의 함량이 높아지기에 더 매운맛을 띤다고 볼 수 있습니다. ○ 무
무는 십자과식물(쌍떡잎식물 갈래꽃무리에 딸린 한 과)로서 무의 개화시기는 4월에서 5월사이입니다. 무의 특징은 웅성불임성을 갖는 것 인데, 웅성기관 중에 화분의 불임에 의한 것으로 유전적 영향과 환경적 영향 모두가 원인이 됩니다. 무의 꽃은 개화시기가 한달 정도이고 흰색과 보라색이 있으며, 자연상태에서 벌에 의해 종자가 번식됩니다. 무는 저장성이 용이하고 재배가 다른작물에 비해 비교적쉬우며, 병해충에 강한 장점이 있습니다. 방문한 재배하우스에는 흰 무와 빨간 무가 있었는데, 흰 무는 대체로 긴 편이며, 단무지의 용도로 쓰이는 무도 이 흰 무를 사용합니다.

참고 자료

없음