할리스

목차

Ⅰ. 서론
1. 들어가는 말
2. 할리스 소개
1) 설립 배경
2) 성장 과정

Ⅱ. 본론
1. 마케팅 전략
1) ‘맛’에 충실
2) 신제품 개발
3) 철저한 직원교육
4) 사회공헌활동
5) 문화가 함께하는 공간
6) 편안한 매장 인테리어
2. 해외진출 (페루)
1) 규모
2) 위치
3) 월매출
4) 운영
5) 마케팅

Ⅲ. 결론
1.분석 및 전망
2.소감 및 느낀점

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
오늘의 대한민국이 있도록 한 가장 큰 성공 요인은 아무래도 중소기업이다. 대한민국의 꿈을 실천하고 이어가는 가장 강력한 힘은 바로 그 중소기업의 왕성한 활동에서 나온다. 우리 기업의 활동은 지역 블록화 추세 속에서도 ‘창조적 정신’과 ‘과감한 실천력’을 통해 끊임없이 이루어지고 있다. 나는 이러한 우리나라 중소기업 중 대기업 못지않게 대한민국을 위해 분투중인 ”HOLLYS F&B"를 이번 과제에 적합한 기업이라고 생각되어 성공사례를 조사해보았다.
1.들어가는 말
이제 한국 사람들에게 커피는 습관이다. 위의 표에서 보이는 것과 같이 이미 한국에는 수많은 커피전문점들이 생겨 공정위는 지난해 11월 동일브랜드 커피 전문점이 기존 가맹점 반경 500m 안에 신규 출점하는 것을 금지하는 모범거래기준까지 만들었다. 연매출 500억원 이상, 가맹점이 100개 이상인 기업이 대상이다. 카페베네, 엔제리너스, 할리스커피, 탐앤탐스, 투썸플레이스 등 5개 업체가 이 규제를 적용받는다. 스타벅스, 커피빈코리아 등 외국계 기업은 규제 대상에서 제외됐다. 이처럼 커피전문점이 많아도 점심시간에 들어가 보면 사람들로 꽉 차있다. 가히 ‘커피공화국’이라 불릴만한 광경이다. 이제 한국인에게 커피 한 잔은 생활의 일부분인 셈이다.
1998년 ‘할리스 커피’가 국내최초 테이크아웃 커피전문점을 개장 했지만, 불과 몇 년 전까지만 해도 국내 커피시장은 ‘스타벅스’, ‘커피빈’ 등 외국브랜드들이 잠식하고 있었다. 이후 ‘탐앤탐스’, ‘카페베네’, ‘투썸플레이스’ 등 국내 커피전문점이 생겨나기 시작했다.

참고 자료

네이버 위키백과 김기환, “중소 커피 프랜차이즈가 밀려온다.”, http://www.seri.org/fr/fPdsV.html?fno=001660&menucode=0499&gubun=34&no=000038
이미현, “할리스커피, 다문화가정 일자리 창출 위한 무료 커피교육 전개” ,
http://www.anewsa.com/detail.php?number=493129&thread=10r03
장유미, “할리스커피, 교보문고와 협업해 테마 매장 선보여” http://news.inews24.com/php/news_view.php?g_serial=771830&g_menu=024300&rrf=nv
노정동, “할리스커피, 1000억 투자유치…해외진출 박차”
http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=201307049187g
유현희, "할리스 커피전문점 최대 11개국 진출"
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=014&aid=0002689024
할리스 커피 홈페이지, hollyscoffee.com
KOTRA 『글로벌 중소기업, DNA부터 다르다, (하다,2013)』