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탄수화물

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목차

1. 단당류 대사
2. 포도당 대사
3. 포도당 신생합성 과정
4. 글리코겐 합성 및 분해과정
5. 혈당의 조절
6. 탄수화물과 건강

본문내용

5. 혈당의 조절
정상상태일 때 혈당은 식사하기전(공복시) 70~115mg/100ml이다. 혈당이 70~115mg/100ml이상이 되면 우리 몸은 어떤 증상을 나타낼까?
① 일단, 당이 소변으로 배설된다.- 당뇨
② 공복과 갈증을 느씨며, 이러한 상태가 장기간 계속되며 체중이 감소한다 . 이러한 증상은 고혈당증이라 불린다.
반면, 혈당이 40~50mg/100ml 이하로 떨어지면 신경이 예민해지고 불안정해지며, 공복감과 두통을 느끼고 심하면 쇼크를 일으킨다(저혈당증).
자세히 살펴보면, 혈당의 조절 방법을 위해 우리 몸은 다각도로 일하는 것을 알 수 있다. 즉 포도당 대사, 간의 글리코겐 분해 및 포도당 신생 합성등이 혈당 조절 대사 작용의 일환이다. 이러한 당 대사에 관련된 일꾼들이 있다. 바로 호르몬이다. 인슐린, 글루카곤, 에피네프린 등이 이들인데 특히나 인슐린은 우리에게 너무 잘 알려진 호르몬으로 바로 당뇨병과 연관된 호르몬이기도 하다. 눈치 빠른 학생이라면 당 조절이 잘 되지 않는 병이 당뇨병이라는 것을 알아챘을 것이다.
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